Champiñones en escabeche "Spicy"

Champiñones en escabeche "Spicy"

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
champiñones frescos	500 g
aceite vegetal	30 g
vinagre de vino tinto	50 gramos
sal gruesa	18 g
azúcar	30 g
perejil fresco	2 cucharaditas
ajo	3 dientes
pimentón dulce molido	1,5 cucharadas. l
pimienta negro	1 cucharadita
cebolla seca molida	2 cucharaditas
limón rallado	1 cucharadita
mejorana seca	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Corte los champiñones en mitades o cuartos (si usa mini champiñones, no es necesario que los corte).

• Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear en una capa.
• Agrega la mitad del aceite vegetal y la mitad de la sal y revuelve.

• Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 15-17 minutos.

• Pica finamente el perejil.

• Pasar el ajo por una prensa.

• Rallar la ralladura de limón.

• En un bol de vidrio donde se van a marinar los champiñones, combine todos los ingredientes para el adobo.

• Agregue los champiñones, revuelva. Refrigere por 2-3 horas.

• 
• ¡Buen provecho!

Nota

Una receta de un blog extranjero. Desafortunadamente, no mantuvo el enlace a la fuente original.

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[Manya]

Manya¡Qué milagros! Nunca antes había visto algo así, normalmente encurtimos champiñones hervidos, pero aquí están horneados ... dime, ¿qué te parece?

Manechka, qué receta tan interesante e inusual. Nunca antes había hecho champiñones en escabeche precocidos. Deberíamos intentar hacer algo así. Hombre, muchas gracias por la receta, la llevo a tus marcadores.

Que inusual !!! Me pregunto a qué sabrán. aparentemente horneando se fortalecerá .. ¡Definitivamente lo intentaré! .. gracias

[Manechka]

ManechkaQué original Nunca hemos tenido tal cosa: ¡hornear y marinar!
Lo pondré en marcadores, hasta el caso en que aparezcan hongos en la casa

[Tatyana]

Tatyana, Natalia, Tatiana, Marinagracias chicas. Me alegraría que la idea le fuera útil.
La receta atrajo más con su pereza. Prácticamente no hay nada que hacer. Tomó 20 minutos para todo.

dime como estas

A mi marido le gustó, en la casa le gustan más las setas. La próxima vez haré una doble porción.

a que sabrán

Puerto pequeño, la cocción no afectó el sabor de las setas.

Manya, una foto increíblemente hermosa, ¡inmediatamente quería hongos! Una receta muy inusual, sin duda la cocinaré !!! Gracias !

[Manyunechkin]

¡¡¡Oh, qué hongos !!!
¡Yum-yum-yum!
Amo mucho las setas, estoy lista para comerlas en cualquier momento, en cualquier lugar y aquí y Manyunechkin llegó la receta!
Mmmmm ... Me siento y me lamo los labios como un gato.
¡Qué setas doradas!
¡Gracias, Manechka!
Boom, asegúrate de intentar cocinar.

Qué sabroso, gracias: rosa: Manechka por la receta, ¡la llevé a la papelera!

[Svetlana]

Svetlana, Ritusya, Ksyushagracias chicas. Me alegraría si te gusta.

hongos dorados

Creo que puedes hacer cualquiera de ellos, es decir, añadir especias a tu gusto. Mañana estropearé los clásicos: con ajo, pimienta y un par de dientes para darle sabor.

Aquí está el primer marcador para la mesa festiva en invierno))) ¡Gracias!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, gracias por una receta tan interesante e inusual

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Lo haré, gracias.

Muy interesante. Pero también puedes hacer con setas del bosque.

[Olga, Evgeniya, Christina, Irina]

Olga, Evgeniya, Christina, IrinaGracias chicas por pasar.

Pero también puedes hacer con setas del bosque.

No estoy seguro de las setas del bosque. ¿Qué tan seguro es?

¡Muy hermoso! Si

el tostado no afectó el sabor de los champiñones

Entonces, ¿horneamos solo por la belleza?

[Sonadora]

Sonadora, es taaaan delicioso !!! Lo horneé en una pizzería y no había mejorana ni perejil. Puede prescindir de él, como resultó)))) El aroma de la ralladura le da un sabor y regusto funky. Hasta ahora, esta es la mejor receta que he probado. Y estoy dispuesto a comer champiñones y ajo en todas partes y siempre. Gracias !!!!!!!

[Tatyana]

¿Entonces lo horneamos solo por belleza?

Tatyana, en mi opinión, para tratamiento térmico.

Amor, ¡Gracias! Estoy muy contento de que me gustaron los champiñones.