Sopa de jengibre magra en olla de cocción lenta

Sopa de jengibre magra en olla de cocción lenta

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Aceite magro sin contaminación	1 cucharada. l
Zanahorias 500 g para sopa, 300-500 para jugo	800-1000g
Papas	100 gramos
Cebollas de bulbo	50 gramos
azúcar morena	0.5-1 cucharadita
Jengibre fresco	15g
Agua (agua hirviendo)	500 ml
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Ponga la olla de cocción lenta en el modo ALTO (90-100 grados C) durante 20 minutos.
• Tomar 500 g de zanahorias, 100 g de patatas y 1/2 cebolla pequeña, pelar y lavar.
• Picar finamente la cebolla y cortar las zanahorias y las patatas por la mitad a lo largo, luego transversalmente en una rodaja de 1 cm de grosor.
• Pelar y rallar el jengibre.
• Caliente 1 cucharada en una sartén de paredes gruesas de unos 26 cm de diámetro. l aceite vegetal inodoro. Coloque las cebollas, las zanahorias y el katrofel. reduzca el fuego a medio y ablande las verduras, sin llevarlas a freír durante unos 6-8 minutos, revolviendo constantemente. Espolvoree por encima de 0,5 a 1 horas. l. azúcar moreno dependiendo del dulzor de las zanahorias y cocine todo por 1 minuto más.
• Agregue 250 ml de agua caliente y deje hervir. Cocine durante 3-5 minutos y vierta suavemente de la sartén en el tazón de la olla de cocción lenta. Agreguemos un poco de sal
• otros 250 ml de agua hirviendo y jengibre rallado. Tape y cocine a temperatura ALTA durante 3 horas hasta que las zanahorias estén completamente suaves. Con una licuadora de inmersión, haga puré la sopa en el tazón.
• Hacemos jugo de las zanahorias restantes con un exprimidor. Agregue 250 ml de este jugo al recipiente de la olla de cocción lenta, revuelva, pruebe e invite a todos a la mesa.

El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

3,5 horas

Programa de cocina:

ALTO (90-100 grados C)

Nota

El médico naturópata japonés Katsuzo Nishi, el creador de su sistema de curación del cuerpo, aconseja comer sopas calientes y limpiar la sangre en diciembre (incluso con la ayuda de jugo de zanahoria o remolacha).
Creo que esta agradable sopa picante suave con jugo de zanahoria fresco será útil en la estación fría. ¡Ayune con alegría y esté sano!

Nuevamente, la foto de mi autor de la galería no fue agregada !! ¡No entiendo qué estoy haciendo mal!

OH que buena receta, gracias. Solo que no tengo nada que ver con el jugo de zanahoria. Tendremos que frotar y apretar como bisabuelas).

Gracias, lo intentaremos, solo se necesitaba esa receta.

Buena salud

Nuevamente, la foto de mi autor de la galería no fue agregada !! ¡No entiendo qué estoy haciendo mal!

Después del subtítulo 1. Imagen en texto copia el código y pégalo donde quieras. Todas
Corregido.

¡Muchas gracias!