Caballa deliciosa en tres minutos

Deliciosa caballa en tres minutos

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Caballa	1-2 piezas
cáscara de cebolla	cuanto más grande, mejor
agua	1 litro
sal	5 cucharadas cucharas con una colina

Metodo de cocinar

• Tenía una caballa sin cabeza ni entrañas. Descongelado y lavado a fondo.
• Echar agua en una cacerola, pelar la cebolla y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos. Se necesita tanta agua para que en el futuro cubra completamente a los peces.
• Agregue sal y hierva por otros 5 minutos.
• Ponemos nuestra caballa en esta agua y cocinamos durante 3 minutos desde que hierva a fuego medio.
• Sacamos el pescado en un colador para vaso el agua. Bueno, eso se habría enfriado.
• ¡TODAS! Puedes comer.

El plato está diseñado para

cuanto cocinas

Hora de prepararse:

20 minutos

Programa de cocina:

estufa y manijas

Nota

Te aconsejo que hagas al menos 2 piezas. Muy sabroso e inesperado. El sabor incluso nos recuerda al pescado en conserva, Dobroflot, tan querido por nosotros.

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[Natalia]

Natalia, ¡una receta muy interesante para hacer caballa! ¡Gracias, lo intentaremos!

¡Gracias! Una receta muy interesante y tentadora Considerando que es muy simple, esto es lo que me queda ahora

[Natalia]

Natalia,, y 5st. l. la sal no es demasiada, el pescado de adentro no es salado. Intento no salar el pescado de mar en absoluto. Y otro punto importante: el olor durante la cocción es muy?

[Marca de verificación]

Marca de verificación, Victoria, Vladimirovna, gracias por su atención a la receta.
Vladimirovna, no, no demasiado salado, pero eso. Normalmente tomo 7,5 litros de agua por 1,5 litros de agua. sal. Mi cazo es ancho, por eso tomo 1,5 litros de agua, bueno, para tapar completamente el pescado. Sal con un guisante pequeño. Creo que no es demasiado salado porque se cocina rápido. El olor es bastante, creo que es por la cáscara. Y realmente sabe a pescado enlatado delicioso.

[Natalishka]

Natalishka, Natus, receta interesante, me dejo llevar, ¡gracias!
Cociné manteca de cerdo en cáscara, pero no pescado.

Gracias. En los marcadores.

Y el olor es como a hornear, ¿o es más fácil?
Y luego una vez tuve que congelar literalmente el apartamento.
Amo la caballa, pero después de ese tiempo tengo miedo.

[Ksyusha]

Ksyusha, Elena, Andrei, gracias por su atención a la receta
Podmosvichka, Elena, sin olor en absoluto, no mucho. Cocinamos por 3 minutos. El olor es fuerte cuando se fríe o se hornea en el horno: niña-sí: aquí no existe tal cosa.

[Natalishka]

Natalishka, una receta muy interesante! Además, es dietético. Amo la caballa. Definitivamente lo cocinaré.

[Elena]

Elena, gracias por el consejo. Sí, la caballa hervida es muy sabrosa.

[Natalishka]

Natalishkay tiene tiempo para prepararse en solo 3 minutos? De lo contrario, no lo entiendo realmente, me temo que no estaré listo)

[Vitae]

Vitae, tiene tiempo: niña-sí: La consistencia es exactamente como en los alimentos enlatados. Los verdaderos huesos son duros

[Natalishka]

Natalishka¡Me encantan las recetas interesantes para todos los días! Muchas gracias, yo también me llevo el tuyo a la alcancía !!!
PD. ¿Y qué tipo de conservas es Dobroflot? ¿Dónde los compran?

[Elena]

Elena, Me alegraré si te gusta el pescado: amigos: escribieron sobre la comida enlatada en el tema de Moscú y en el tema "compras deliciosas". Hay una foto allí. Muy sabroso.

[A.lenka]

A.lenka, Compré en Magnet y Pyaterochka. Su precio cambia a menudo, a veces resulta muy atractivo.

[Natalishka]

Natalishka, receta, recta, mía, definitivamente! Soy un alma de pescado. Si. también uno de alta velocidad, ¡genial!

[Irina]

Irina, También me encanta el pescado en cualquier forma. Ahora de esta manera me acostumbré

[Natalishka]

Natalishka¡Natalia!
Ayer hice dos pescados, luego en el refrigerador.Hoy lo probamos ... con patatas fritas ... ¡resultó delicioso!
¡Gracias por la receta!

[Elena]

ElenaEstoy tan contenta de que me haya gustado el pescado. Gracias por el informe

¡Hice un pez así, super! Rápido, sencillo y muy sabroso ...

[Nataliya]

Nataliya, gracias: rosa: Mi amigo ni siquiera creía que solo la sal y la cebolla son especias. cáscara. Dijo que parecía tener especias a su gusto.

[Natalishka]

Natalishkay ¿qué da la cáscara?

[Natalia]

Natalia, Sí, no se necesita nada ... Y qué delicioso resulta, inmediatamente pensé que había demasiada sal ... Pero resultó bien)))

[Oksana]

Oksana, la cáscara le da un sabor especial. Yo siempre hiervo huevos con cáscara para Pascua. Es cierto que cocino durante mucho tiempo a fuego lento. Los huevos también son más sabrosos que los teñidos con otros tintes.

[Natalia]

Natalia, Estaba muy interesado en la receta, pero no entendía una cosa: ¿se debe poner y cocinar el pescado en una decocción de la cáscara, o se debe cocinar junto con la cáscara sin quitarla?

[Yulia]

Yulia, cocine el pescado junto con la cáscara.

¡¡¡Gracias!!! Muy a tiempo, justo ahora haciéndolo !!!

Añadido sábado 08 de octubre de 2016 6:04 p.m.

Y otra pregunta !!! ¿Necesita cortar en trozos o simplemente cocinar toda la canal?

Puedes hacer ambas cosas. Es cierto que cuando cortas el pescado terminado, se arrastra un poco (es como cortar pescado hervido). Pero el sabor es el mismo: niña-sí: no corte en rodajas finas.

[Natalia]

Natalia,

Desde hace mucho tiempo, esta es la única forma en que hacemos caballa. También es delicioso a la parrilla, pero luego es una agonía lavar la parrilla. No hay problema aqui.
¿Puedo agregar algunas aclaraciones? Además de la cáscara, le pongo laurel. una hoja y un poco de cúrcuma (la madre no la pone), unos guisantes de pimienta negra y pimienta de Jamaica, una bolsita de té o simplemente hojas de té en una tetera de silicona (no sé cómo se llama). Necesito 2 litros de agua, pero pongo 3 cucharadas para esta cantidad. cucharadas de sal con un portaobjetos. De lo contrario, soy demasiado salado. Corto el pescado por la mitad y para que no se deshaga lo ato con un hilo grueso de algodón sin pintar. No cabe del todo en la olla. Amo el calor, la madre ama el frío.

Natasha, trajo un enorme agradecimiento por la receta.
¡¡¡Es solo una bomba !!!
Honestamente, no esperaba que fuera TAN sabroso
Suave, tierno !!! Y el vientre se derrite en tu boca
¡Y no hay absolutamente ningún olor!
Para un litro y medio de agua puse 7 cucharadas soperas sin tobogán, me salieron bien. Y hervidos durante 5 minutos, el pescado estaba espeso.
Me abastezco de caballa y cáscaras
Aquí están, mi pez dorado


Cuando empiezas a tener hipo, significa que hice caballa de nuevo

Natasha, también usé tu receta hoy. ¡Gracias, muy sabroso! Recuerda algunas conservas de la infancia. El olor en la cocina es mínimo.