Pan de trigo con muesli "Bud Zdorov" (minihorno Steba KB28ECO)

Pan de trigo con muesli "Bud Zdorov" (minihorno Steba KB28ECO)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
agua tibia	300 g
levadura fresca	10 g
azúcar	1 cucharada
harina de trigo premium	400 g
harina de trigo integral	100 gramos
sal	1 cucharadita
mantequilla	50 gramos
Muesli clásico	3 cucharadas con un tobogán

Metodo de cocinar

• Te ofrezco uno de mis panes favoritos
• Disolver la levadura en agua tibia con azúcar y dejar que se active.
• Pon todo en el bol excepto el muesli.
• Cuando haya llegado la levadura, enciende la Amasadora a velocidad mínima y mezcla los ingredientes.
• Traducimos a 1 velocidad y vertemos agua con levadura.
• La masa debe formar un bollo.
• amasamos durante 15 minutos.
• Dejamos que suba la masa.
• Agregue muesli al segundo lote.
• y mézclelos con la masa durante cinco minutos.
• Sacamos la masa del bol y la dividimos en 3 partes iguales.
• 
• enrolle cada parte en una capa delgada y enróllela en una barra.
• 
• Colocamos en un molde y dejamos que suban nuestros panes.
• 
• Cuando la masa haya aumentado de volumen
• 
• Horno / Mini-horno, tengo Steba KB28ECO, calentamos hasta 230 gr modo arriba / abajo + convección.
• Colocamos los formularios con pan sobre la rejilla instalada en el primer nivel. Horno a mediano.
• 
• Espolvorea los panes con agua de una botella rociadora.
• Después de 15 minutos, baje la temperatura en 200 gramos y hornee hasta el final, hasta que la temperatura en el pan alcance los 98 gramos, a veces horneo hasta 96 gramos.
• 
• Sacar el pan del molde y dejar enfriar
• ¡Y disfrutamos de un pan delicioso y saludable!
• 

El plato está diseñado para

de un pan

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

batidora de masa / mini horno

[Mezcla,]

Mezcla, solo un milagro! ¡Qué bueno es!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, oh muchas gracias !! ¡Tu elogio es muy importante!

Puré, oh qué pan ..
Y hoy compré una nueva fuente de horno para el nuevo horno que estoy esperando
.. zapatos nuevos para un vestido nuevo ..

[Landuch]

Landuch, Lyudmil, bueno, claro, aunque no hay vestido, también debes recoger los zapatos

Aquí estamos, mujeres uh ...

Gracias)))

Maria! El pan es más bonito !!! la miga es un milagro, lo bueno que es, rara vez, mucho horneo a pasos agigantados, pero ... sucede.
Gracias por el placer de ver PAN !!! muy agradable

[Masinen]

Masinen,
Haciendo señas ..... ..... qué panes chic salieron ....., clase simplemente ...
Gracias por compartir ....

[Galina S]

Galina S, Galya gracias! También horneo con masa madre, pero con un comienzo ya hecho))

marlanca, Marca de verificación, gracias !! Ojalá la receta esté lista))

[Masinen]

Masinen, los panes pequeños son muy bonitos y deliciosos! Gracias hoy, todos golpearon el pan.

[Maria]

Maria, Mashaaaaaaaa !!!!!!!!!! Qué has hecho !!!!!!!!!!! qué belleza !!!!!!!!!! como sobrevivir !!!! y como tener tiempo para hacer todo !!! y quiero estos formularios !!!!! ¡Lanza el enlace donde tomaste los formularios!

[Oksana]

Oksana, y no digas, todo el mundo se sintió atraído por el pan)

Helen3097, Lena, gracias !!
Lo compré aquí, hay una tienda a tu lado)
🔗

Puré, hornee su pan en una multicocina de 3 litros, dore en una airfryer
De la multicocina voló solo un pan esponjoso.
Hice un recálculo para 300 g de harina, vale la pena reposar el pan, enfriarse

[Landuch]

Landuch, Lyudmil, gracias por el informe !!
Estoy muy contento de que hayas probado mi receta de pan))

Me gustó el sabor del pan. Me encanta el pan con harina c / z
¡Pan esponjoso y suave! ¡Gracias!

[Ludmila]

Ludmila¡Genial salió! Y el muesli queda muy bien ahí)

[Masha]

Masha, Me gustó mucho tu pan, y ¿cuál es la composición del clásico Muesli? Hoy fui a las tiendas cercanas, no hay muesli, y solo los bares son clásicos (y nunca compré muesli)

[Natalia]

Natalia, esto es muesli ordinario sin aditivos. Esos cereales y frutos secos allí.
Nada más, sin azúcar. sin miel, nada, completamente natural))
El mío se llama muesli clásico, muesli sin aditivos, así)
por ejemplo
Escribe clásico

[Masha]

Masha, gracias, boom mira!

[plato de bayas]

Natasha, tampoco encontré muesli sin aditivos.
Compré muesli plato de bayas.5 cereales, frutos y semillas
(avena, trigo, centeno, cebada, copos de maíz, semillas de girasol, una mezcla de frutos secos y frutas confitadas)
¡Me gustó mucho el sabor del pan!

[Ludmila]

Ludmila, es posible y tal, lo principal es que son sin azúcar y no horneados en miel.

Y también este muesli simple se vende en bolsas transparentes.

Y los que tienen aditivos suelen venir en paquetes coloridos.
Estos están en mi foto, que compré accidentalmente en Stockman en días locos.
Pero no necesariamente solo eso, cualquiera puede ser natural.

[Masha]

Masha, Compré muesli "mezcla de frutas" (avena, cerezas, pasas y frutas confitadas), agregué pipas de girasol, porque no hay grano a la venta, tomé harina de 1er grado y agregué salvado. No tengo tal forma, así que lo horneé en uno grande, colocado en pergamino (anteriormente lo había dividido en 3 partes) Esto es lo que obtuve:

Pan delicioso, nos gustó, lo repetiré. Gracias por la receta

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, buen pan !!
Compré el muesli correcto, pero son tan naturales con bayas)