Pan con tomates secos, queso parmesano y harina integral

Categoría: Pan de levadura
Cocina: italiano
Pan con tomates secos, queso parmesano y harina integral

Ingredientes

tomates secos 25 g
agua 190 g
Leche 115 ml
aceite vegetal (oliva) 30 ml
Harina de trigo 425 g
harina de trigo integral 75 g
parmesano 50 gramos
sal 1/2 cucharadita
Azúcar 2 cucharaditas
Levadura seca 7-10 g

Metodo de cocinar

  • Primero, coloca los tomates secos en una taza y cúbrelos con un poco de agua tibia. Dejar actuar durante 15 minutos.
  • Filtramos el agua en la que se remojaron los tomates, agregamos más agua para hacer 190 gr. La usamos para hacer pan.
  • Corta los tomates en trozos.
  • Frote el queso en un rallador fino.
  • Ponemos los ingredientes en la panificadora según las instrucciones. Todo menos los tomates, que añadimos después del pitido.
  • Programa de pan blanco, corteza media

El plato está diseñado para

750 g

Hora de prepararse:

3 horas

Programa de cocina:

Pan blanco, corteza media

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras