Filete de pechuga de pollo en una "capa" de queso

Filete de pechuga de pollo en una "capa" de queso

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
filete de pechuga de pollo
migas de pan
Queso Poshekhonsky (cualquier duro)
Huevos de Lieson
Harina para empanizar
aceite vegetal

Metodo de cocinar

• ¡Deliciosa carne jugosa con una corteza de queso crujiente!
• Una receta bastante rápida de preparar y un sencillo conjunto de productos.
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• Rallar el queso y mezclar con el pan rallado. Batir el filete de pechuga con un poco de sal. Rebozado en harina.
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• Revuelva los huevos crudos con un tenedor y sumerja la pechuga de pollo en esta mezcla. Sacando la pechuga del lezon - sacuda el exceso de huevos. Los huevos quedan muy bien sobre la harina, deben cubrir la chuleta con una capa uniforme.
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• A continuación, transfiera la chuleta a la mezcla de bizcochos y queso y empané por ambos lados. Caliente una sartén con fondo grueso, vierta aceite vegetal. Poner el filete en un abrigo de piel, freír primero por un lado y luego por el otro.
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• Eso es todo, buen provecho !!
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Nota

El filete de pollo batido se fríe muy rápido, 2-3 minutos son suficientes por un lado y 2 minutos por el otro.
Y si cocina este plato para una gran cantidad de personas, reduzca el tiempo de fritura en la sartén.
Freír las chuletas de antemano y transferirlas a una bandeja para hornear. Antes de servir, caliente una bandeja para hornear con chuletas en el horno a 180 grados durante 10 minutos.

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[Evgeniya]

EvgeniyaAmo mucho este plato, lo cocino a menudo. Simplemente no freír, sino hornear en el horno.

[Puente]

Puente Natasha, hola, mi horno está mal
Por lo tanto, la sartén está en uso, muy rápido, pero ¡¡¡qué delicioso !!!! ya sabes

Y en nuestra familia se ha arraigado este tipo de empanado de pescado.

[Olgita]

Olgita sí, la capa de queso queda bien con todo

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Evgeniya, una vez más voy a tu plato a admirar. ¡Tan hermosa!

[Puente]

Puente Natasha, sí, porcelana imperial
el plato ya tiene 7-8 años))) ya que compré el juego en el Dish Center, y todavía lo usamos .. nada se rompió

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Evgeniya,
Muchas gracias por la deliciosa y jugosa receta de pechuga de pollo.
Ya lo he hecho cuatro veces, siempre un resultado excelente.

[Lelka848]

Lelka848 ¡Olya, no hay nada para cocinar con placer!

[Zhen]

Vaya, acabo de pasar por alto la receta. ¿Y a dónde se fue la rotozeika?

Zhen, frio. Lo guardo como favorito para los próximos invitados. Gracias !

Ksyusha, hola
cómo pasaste por alto
el verano llega pronto, ¿qué "abrigos de piel" son ligeros Sal ¡Cocinando!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, gracias por la receta! Resultó un filete muy sabroso y jugoso. Voy a repetir

Natasha. ¡¡¡De ningún modo!!! a tu salud, come !!!