Gofres de Lieja en una plancha para gofres GF-020 Waffle Pro

Gofres de Lieja en una plancha para gofres GF-020 Waffle Pro

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Leche	100ml
Levadura	10g
Huevo	1 PC
Harina	225g
Azúcar	35g
Una pizca de sal
Mantequilla	150g
Azúcar perlado	100-110g

Metodo de cocinar

• Agregue la levadura a la leche tibia, introduzca un huevo, agregue harina, azúcar natural, una pizca de sal y amase la masa.
• luego agregue suavemente la mantequilla y amase hasta obtener una consistencia más homogénea.
• Deje que la masa suba, suba (40-60 minutos).
• Después de que la masa haya llegado, agregue el azúcar perlado con mucho cuidado.
• Hornee en una plancha para gofres adecuada hasta que estén tiernas.
• Los gofres son muy sabrosos y muy satisfactorios, no se puede comer mucho.

Nota

Ahora mi tarea era obtener más de este maravilloso azúcar.
El sabor de estos waffles es realmente diferente para mejor.

Tanya, gracias por la receta y por el video. Muy interesante. Por primera vez escuché sobre el azúcar perlado. ¡Gracias especiales por esto!

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanya me hizo reír, creo que dirás, muy sabroso ..., y tú: "muy picante, pero sabroso" ...
Gracias....

[Tanyulya]

Tanyulya, Esperé y tengo un video de la receta, gracias

[Galina]

Galina, Escuché y supe mucho sobre el azúcar, pero es un problema comprárselo, ahora me lo enviaron y estoy muy contento.
marlanca,
Marca de verificación, pero en una caliente solo te quemas la lengua ... Tengo que enfriar un poco el producto para que pueda entender completamente su sabor
YuliaSí, menos de medio año, hay otro video previo a las vacaciones y se filmaron un par de nuevos.
Con una nueva plancha para gofres y un tazhinchik.
Y volvemos a volar a San Petersburgo por unos días, los fines de semana caen.

[Tanyulya]

Tanyulya, como siempre maravilloso y comprensible. Tengo una pregunta, aunque no he visto azúcar perlado en mis ojos, ¿raya la superficie de la plancha para gofres? ¿Y cómo, como resultado, se lavó la plancha para gofres?

La plancha para gofres se limpió perfectamente, la superficie está en excelentes condiciones.
Simplemente lo vertí con agua, lo dejé reposar y lo lavé con una esponja.

[Tanyulya]

Lo compré hoy



De alguna manera hice gofres similares, allí también era necesario poner tal azúcar, no lo tenía, mezclé azúcar morena común y aún así se sentían los crujidos, el azúcar no tuvo tiempo de disolverse. Creo que será aún mejor con este azúcar.
Tanyulya Ahora quiero probar de acuerdo con tu receta, pero definitivamente reduciré el aceite, al menos a la mitad.

[Lerele]

Lerelesi, hay mucha mantequilla

El azúcar perlado apareció aquí (y parece que se envían por correo):
🔗
Lo ordené hoy, me pregunto qué "tal bestia" ...)))

[Tanyulya]

Tanyulya, ¡Hola! Dime, ¿cuánto tiempo vive esta plancha para gofres? ¿Ya se ha arrastrado el revestimiento? Dicen que no es demasiado persistente .. ¡Estaría muy agradecido por la respuesta!

[Katyanasevere]

Katyanasevere, No vive mucho ... alrededor de un año, la cobertura sigue siendo 5+
LudMilaLyudmila, me perdí esta información. Gracias.

[Tanyulya]

Tanyulya, ¡gracias!

[Tanyulya]

Tanyulya, ¡Hola! Dime, ¿cuánto tiempo vive esta plancha para gofres? ¿Ya se ha arrastrado el revestimiento? Dicen que no es demasiado persistente .. ¡Estaría muy agradecido por la respuesta!

También tengo medio año, lo uso a menudo, ¡el vuelo es normal!

También tengo medio año, lo uso a menudo, ¡el vuelo es normal!

¡Hurra! ¡Estoy corriendo hacia Ozone!) Allí el precio es más bajo que en la tienda oficial.

Tanya, estoy con un informe. Gofres finalmente horneados)



gracias por la receta!

Julia, genial !!! ¿Con perla? Gracias

¿Con perla?

Sí, Tan, lo compré recientemente en la tienda en línea)

Sí, Tan, lo compré recientemente en la tienda en línea)

¡Felicidades!
Es necesario "cazar" lo mismo

Chicas, buenas noches.¿Quién sabe dónde se puede comprar azúcar perlado en Moscú? ¿Y puede reemplazarlo un hagelzucker KOTANYI?

¿Quién sabe dónde se puede comprar azúcar perlado en Moscú?

Cual es el enlace 🔗 ¿No satisfecho?))

Bastante satisfecho. Solo pregunté si era perla completa o demasiado pequeña. Quizás alguien ya lo haya usado para cocinar. Comparte tu impresión

Usé - buen azúcar. Compré allí)

Muchas gracias.

Quizás alguien ya lo haya usado para cocinar. Comparte tu impresión

También usé. Hoy recién horneé gofres (aunque tengo una plancha para gofres tristar). Queda en pedazos. Probablemente bueno.)) No hay nada con que comparar.))
Y los gofres son realmente sabrosos, pero una bomba alta en calorías. La próxima vez disminuiré tanto el azúcar (muy dulce para mí) como la mantequilla ...

Y lo uso. Y no demasiado pequeño en absoluto. Y queda muy buen caramelo. Buen azucar

Muchas gracias! Entonces tomaremos)

Yo también lo hice hoy.
Recibí instrucciones, principalmente de Tanyulia, pero también miré aquí: 🔗
Amasé la masa ayer, la horneé por la mañana.
No tenía azúcar perlado, hice que mi esposo picara el azúcar refinada de "disolución lenta" en trozos pequeños.
A todos nos gustó.

El gato también quiso intentarlo y lo ahuyentó a la fuerza.

Tatiana, dime, por favor, ¿están frescos 10 gramos de levadura?

[bluekitten]

bluekitten, sí de briquetas.

Gracias.
Tatiana, gracias por el video! Compramos tal plancha para gofres, la receta de gofres con canela de las instrucciones resultó ser un fracaso, y en absoluto no pude entender cómo y cuánta masa colocar. Aprenderé de tu video :-)

Tatyana gracias por la gran receta! resultaron gofres muy sabrosos. Mi hija está sentada con leche) Solo se encontró azúcar perlado

[Tanya]

Tanya, Muchas gracias por su colaboración !!! ¡Resultó gofres muy hermosos!

[Tanyushka]

Tanyushka Te traigo oooooooooooooooooooooooooooooooooooomeized gracias ... Compré especialmente azúcar perla ...
Estos gofres son un milagro, que buenos ... es imposible parar, al fin y al cabo, os adjunto un reportaje fotográfico ...

¡Marca de verificación, gracias! Ahora hace frío, me gusta hornear. Uno de estos días retrataré lo mismo.

También compré azúcar. Sobre el ozono. Es cierto que hizo gofres de acuerdo con una receta diferente, también de una máquina de pan.
No informé un poco de aceite.

[Ramita]

Ramita, estos waffles son gordos, ¡pero deliciosos! No soy fanático de los waffles y todo tipo de panqueques, pero me gustaron estos.

[halcón]

halcón, Ramita,

También compré azúcar. Sobre el ozono.

¿Puedes exiliarte?

Añadido sábado 01 oct 2016 8:30 PM

🔗 ¿Tal?

[marinastom]

marinastom, Si esto
Los waffles son deliciosos, es solo una bomba de levadura gorda
Imposible desprenderse.

Caro, por supuesto ... Pero probablemente lo compre. Me gustaría probarlo con él y compararlo con gofres horneados con azúcar en terrones. También estaba delicioso ...

Los waffles son deliciosos, es solo una bomba de levadura gorda
Imposible desprenderse.

Así es, así como así, Twig ... es insoportable desprenderse ..., sigo caminando y rompiéndome y rompiéndome ... pieza a pieza ...

[halcón]

halcón, Twig, gracias por el consejo sobre el azúcar perlado. Lo trajeron hoy. Antes de eso, tenía uno más grande de "Nevsky Sugar", pero, desafortunadamente, desapareció por completo de la venta. Intentaré con esto. Aquí hay una foto para comparar:



desde arriba - desde "Ozono"
debajo - "Azúcar Nevsky",

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, gracias por la receta! Probé azúcar de Ozone, a mis consumidores les gustaron mucho los waffles, todavía le puse menos aceite

Tanya, me dirijo a ti con una pregunta tan importante para mí. Vi varios videos con waflera y quiero preguntarte, ¿podrías aconsejarme sobre la elección de una waflera? ¿Cuál es Better-GF-020? GF-010? GF040? CLOER-189? Compré Sweetheart y me decepcionó mucho, los waffles están horneados terriblemente, el fondo apenas está y no hay tapa. Y quiero mimar a los niños con unos deliciosos gofres. Tuve que entregar el goloso, ahora estoy buscando uno nuevo, pero tengo miedo de volver a equivocarme con la elección. Por favor, orientame. ¡Estaré muy agradecido!

Para mí, definitivamente 020! La amo muchísimo.

Tanya, horneé gofres de acuerdo con esta receta (solo reduje la mantequilla). Muy sabroso, hasta el gato se robó uno.

Vitus, ¡es genial! En el gato tuvo suerte

Sí, y ni siquiera me patearon el trasero; el gato tenía una cara muy feliz

Para mí, definitivamente 020! La amo muchísimo.

Tomaré el GF-020. Tanya, ¡gracias por el consejo!

[Tanyusha]

Tanyusha!!!!!
¿Qué es esto delicioso?
Compré azúcar hace mucho tiempo, ¡pero mis manos no podían alcanzarlo! ...
Por alguna razón pensé que se parecerían más a panqueques de levadura ... ¡¡¡pero resultaron estar tan crujientes !!
Para mí, incluso la mantequilla era normal ...
Al freír, no salió ni una gota ...
Pero amasé un poco diferente ...
Son perfectos !!!!!!!
Amor de toda la vida !!!
¡¡¡¡Muchas gracias!!!!