Kaurma-shurpa

[auténtico]

Kaurma-shurpa

Categoría: Primera comida

Cocina: uzbeko

Ingredientes
Cordero, ternera	500 g
Cebolla	4 cosas
Zanahoria	2 piezas
Papas	500 g
Verdes (perejil, eneldo)
Ajo	3-4 dientes
Zira, cúrcuma, sal, mezcla de pimienta	gusto
Guindilla	1 picante
Aceite vegetal	3 cucharadas l.
Un tomate	2 piezas
Dumba	100 gramos

Metodo de cocinar

• 
• Me golpearán durante una hora, ¡pero no me callaré ni siquiera aquí! De alguna manera necesito llamar la atención sobre mí, de lo contrario, ¡Lenka eclipsó todo con su bordado!
• Todo comenzó con el hecho de que Lenka apareció en nuestra vida y un asombroso auténtico Cocina uzbeka, luego apareció un caldero (donado por Lenka), y luego me balanceé en lo "sagrado" y aquí está el resultado.
• Esta es la opción donde todo está pre-frito. La shurpa frita le permite matar dos pájaros de un tiro: use un par de huesos desnudos para la sopa y un puñado de carne cortada, lo que permitirá que la fritura "extraiga" el caldo y agregue más verduras fuera de temporada a la sopa. (bueno, estoy siendo inteligente, pero de hecho es más sabroso, más rico y, como dice el "clásico viviente" Lenka, la versión de invierno de la shurpa)
• En un caldero, sofreír la dumba, trozos de cordero y ternera (yo tenía rabos de toro y trozos de cordero con hueso), luego agregar cebollas, zanahorias, tomates, especias a la carne y seguir friendo.
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• Cuando todo esté bien frito, vierta todo con agua hirviendo (lo que cubriría), pasta de tomate, cierre el caldero con una tapa y cocine a fuego lento, por 20 minutos, hasta que la carne esté lista.
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• Pasado el tiempo indicado, agregue agua hirviendo, ponga las papas picadas en trozos grandes y cocine hasta que estén listas
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• Aquí se hierven las papas, agregue ajo machacado, verduras picadas y pimiento picante, deje hervir, apague y deje el "zhenitz" durante 20-30 minutos ...
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• Eso es todo. Vierta, vierta, pruebe.
• Anticipándome a la pregunta de los garbanzos, la verdad, me olvidé por completo, cociné de memoria y, como sabéis, tengo una de niña (aunque recuerdo a Lenin ... es extraño ...). Después de haber soldado, recordé, revisé un montón de sitios sobre "esto" y me di cuenta de que los garbanzos son una opción, ¡así que aquí! Si quieres cocinar, si quieres echar pantuflas al mnu, pero para nosotros fue delicioso, los niños definitivamente dijeron: "¡Como la tía Lena!" Y este es el mayor elogio (que no debe confundirse con baklava) en mi comprensión con respecto a la cocina uzbeka.

Nota

No puedes mirar a una persona hambrienta, quieres sumergirte en la pantalla con una cuchara. Cómo me encantan las sopas nacionales tan brillantes. Y eso ya zadolbalo, no freír, no freír. Y para mí la sopa sin freír es agua con agua. Gracias por la receta.

¡Desprenderse!
Pensé que te habías olvidado por completo de ella. Aún así, creo que hace dos meses me iba a planificar.
Así que sho, ciudadanos, la shurpa de Mankin está lejos de ser la primera frescura. ¡Recuerda esto cuando comiences a estirar las cucharas!
¡Qué hermoso! ¡E incluso con una dumba! Mmm.

Así que sho, ciudadanos, la shurpa de Mankin está lejos de ser la primera frescura.

kaneshna, como tu lagman ... iré y lanzaré una foto ...

¡E incluso con una dumba!

Leeyen ¿qué es esto?

Iré a tirar esas fotos ...

¡Venga! Me burlaré de Timon. Lagman no ha cocinado en cien años.

Leeyen ¿qué es esto?

Natasha, dumba es grasa de cola gorda. Para la cocina uzbeka, ¡lo mismo!

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mashunya, ¡qué delicioso! Pero dime, ¿hay alguna otra tontería en los ingredientes netuti? Ali es solo para Timka, ¿ya que sabe mucho sobre ella? Oh, realmente no puedo, así que una sopa de tal picante.

Bueno, lo sabía. Lenchik, merci para una aclaración.

[Andreevna]

Andreevna, sí, gru, recuerdo de doncella, lo agregaré

dumba es grasa de cola gorda. Para la cocina uzbeka, ¡lo mismo!

Boom para saber

Lenchik, merci para una aclaración.

Sí, no lo soy, hospitalario. ¡A tu salud!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mash, ya cené ... pero mirando tu kaurma-shurpa quería volver a comer ... Esto es lo que está pasando ... Parece que no seré una gacela delgada ... Me iré ahora mismo de la pena emborracharse Almorzaré por segunda vez.

Shurpa maravilloso, Mash. Tan apetitoso, sabroso, satisfactorio ... ¡AbAldet!

[Un]

Un, (mientras Lenka no ve, de lo contrario vencerá la quemadura)

Veo ...
Y lo escribo en la corteza.
Prepara un cuello blanco, Dizdimona ...

Oh, bayus-bayus-bayus Pahozhe ahora siempre serán apoyos incluso de noche

¡Eso es eso!

¡Eso es eso!

kaneshna, quiero vivir

¡¡¡Multa!!! Un verdadero shurpa.

Hombre, y mi sennya tiene casi tu shurpa
parece una dama?

[caldera]

Sí ... juventud ... de macetas no normales - caldera - para el ojo ruso - pero tal castrul resultó ser amigable para Total Durante tantos años sirvió como el único refugio para pilaf, shurpa, cualquier estofado, hornear pan grande, freír carnes solo con cebollas: una alegría para el estómago de un hombre, amiguita de metal: girl_claping: Y después de todo, nada quemaba en él y el sabor era diferente al de una sartén de paredes delgadas. Masha- shurpa y hermosa

Kazán, ¡pésalo! Y qué tipo de fideos chinos resulta, finalmente otpad

[VipVovan]

VipVovan, esto es lo que mi amigo me enseñó a hacer. Si estuviera soltera, te haría amiga de ella, es un milagro para mí. Y por sí solo es bueno, y cocina, y bebidas bordados, un milagro es recto, no una mujer

Masha, la shurpa es genial. Hay una dumba. Tienes que equivocarte. ¿Lenuska y tú sabéis cómo abrir el apetito?

¿Lenuska y tú sabéis cómo abrir el apetito?

si hablaremos de los muertos compra-prepárate

dos idiotas es poder

Masha, qué deliciosa sopa resultó ser. Es cierto que lo cociné un poco diferente. El cordero estaba un poco viejo y primero herví el caldo, corté la carne y la frí. Entonces todo es según la receta y con una dumba.

[Kirch]

Kirch,

Ahora, si no fuera por mí ...

Catalizador TIM

¡Maaan, nifigasebe, zababahala Shurpey! Pronto te daremos la ciudadanía honoraria, no, bueno, he aprendido el idioma, domino la cocina, todo, Masha-Khon sin bazar
¿Cocinaste shurpa en el fuego en el campo? Esta es generalmente la shurpa más deliciosa del mundo.
Leeyen y Len, ¿pueden hacer kaurma-lagman? Bueno, ya sabes cómo detenerlo, distribuirlo, ¿eh?

Leeyen y Len, ¿pueden hacer kaurma-lagman? Bueno, ya sabes cómo detenerlo, distribuirlo, ¿eh?

¡Oh, por supuesto que puedo! ¡Cosas súper engañosas!
Pasado mañana lo haré, Olesik, y lo publicaré. He estado yendo durante mucho tiempo.
Es bueno que me recordara al kaurma; de lo contrario, me senté y pensé en cómo alimentar a los invitados en cuartos para las comidas calientes.
Actual, estoy ... tirado, no hago toda la cocina en harina, no la llevo. Yo uso un cortador de fideos.

Bueno, el resultado final será como debería, crees que voy a tirar, ni siquiera tengo un cortador de fideos, pero vendemos un buen lagman en la tienda. Vamos, perra bonba culinary buit

pero tenemos un buen lagman en la tienda que venden

Bah, ¿desde cuándo vendía acero el lagman? ¡Eso es conveniente! Y no hay necesidad de perder el tiempo.

Sí, desde hace mucho tiempo, en los mercados, por favor, tanto como quieras. No me gusta comprar en el bazar, huele a aceite ahí, pero en las tiendas es muy normal, tanto lagman como mampar

[Bosque]

Bosque, este es muy sabroso. Lo hice en la estufa, es una lástima que Lenkin estropee el caldero.

Ahora estoy esperando a Kada, ahora me dará un hierro fundido con un trípode

Vamos, perra bonba culinary buit

y este está mal, ¿verdad?

¿Dónde lo publicaste?
¿Por qué tienes miedo de estropear el caldero? ¿Qué hará?
¿Quién está equivocado? ¿Eres cheoooo? Muy parejo bonba

Hde publicado

allí

¿Por qué tienes miedo de estropear el caldero? ¿Qué hará?

Buit negro

¡Maaaan! Bueno, tú, es shurpaaaa, y estoy hablando de lag-maaannn

Y Lenka colocó el lagman, lo hice y tiré una foto

Nooo, luego lagman, y kaurma es lagman frito, ¡delicioso vaascheee!

Lo encenderé y lo colocaré

Hombre, eres una ambulancia

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor receta de la semana"

AAAAAAAAAAAAAAAA ¡La estrella está en shock! Los amo a ustedes !!!!

"Iré a beber 300 gotas de valeriana esencial"

[SchuMakher]

SchuMakher,

Mashunya, felicitaciones

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor receta de la semana"

¡Me uno! Masha, soy tuya para siempre. Iré a almorzar, de lo contrario mi estómago se contrajo al ver tu shurpa.