Pizza dulce (Pizza Dolce)

[Akimell]

Pizza dulce (Pizza Dolce)

Categoría: Productos de panadería

Cocina: italiano

Ingredientes
masa para pizza	150-250 g
Mascarpone	150 g
Crema o crema agria no ácida	150 g
Azúcar	2-3 st. l.
Jugo de limón al usar crema.	1 cucharadita
Fresas o frambuesas y frutos del bosque	1,5 tazas
Menta para decorar y piñones (pétalos de almendra)
Salsa de chocolate	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Intente encender su imaginación e imaginar una ciudad mediterránea en la misma costa del mar con su hermoso terraplén, macizos de flores bien cuidados y un atributo obligatorio: un restaurante junto al mar en la costa, en cuyo menú definitivamente encontrará varias opciones para pizza. Como regla general, es pizza que los vacacionistas toman un refrigerio a la hora del almuerzo, porque los restaurantes principales aún no han abierto.
• La pizza puede ser diferente: desde fina italiana hasta gruesa y esponjosa, al estilo americano. No hay reglas sobre qué poner exactamente en la pizza y en qué proporción. Si esta no es una receta clásica, entonces puedes dar rienda suelta a tu imaginación. Pero hay algunos ingredientes que muy a menudo se untan en la pizza después de hornearla. En particular, aros de cebolla, salami graso o rúcula. Existe algo llamado Pizza Dolce: utiliza la clásica masa de pizza salada, pero al llenar la pizza, puede y debe usar su imaginación.
• En verano, la selección de frutas es amplia, por lo que prepararemos pizzas dulces de lo que tengamos a mano.
• Hice la masa de pizza según la receta de Lenochka.Akimell Pizza: 2 opciones, para mi esposo y para míy me gustó mucho. A pesar de que es casi clásico, le fue bien a la pizza dulce.
• Preparación
• - Para una pizza, tome la mitad de la receta anterior. Horneamos la base de la forma habitual y enfriamos.
• - Para la nata, batir la nata hasta obtener una consistencia espesa y mezclar con el mascarpone, agregar un poco de jugo de limón y una gota de ralladura a la nata y mezclar. (Puede reemplazar la crema con crema agria no ácida, en mi opinión, es aún más sabrosa).
• - Extiende la crema en la base con una fina capa uniforme y esparce tus frutas o bayas favoritas de manera caótica. Asegúrese de cortar la fruta grande en mitades o cuartos.
• - Verter la pizza con salsa de chocolate (ya la tengo lista), decorar con menta y servir de postre.

Nota

El sabor depende mucho de la calidad del mascarpone; el italiano, por supuesto, "gobierna" aquí.

Raduska, sabes cómo sorprenderme ... para que me siente y chamusque los labios ...
y yo, por cierto, y hay un mascarpone en el frigorífico, escondido ... debo llevarlo a la dacha y allí se preparan todos los productos de lima para una deliciosa buena acción!

¡Voy por las bayas!
Aprendí a hacer tal requesón a partir de los restos de kéfir bebé en una caricatura: ¡mascarpone puro!

Aprendí a hacer tal requesón a partir de los restos de kéfir bebé en una caricatura: ¡mascarpone puro!

Y con más detalle, puedes decir ...

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¡También estaba interesado en esto, Tanya!

¡Bien hecho, hija, sabes que a mamá le gustan los dulces! Acá en la ciudad sería salir a por tu amado mascarpone, y aun así no es un hecho que lo vayas a comprar, por eso tenemos problemas con él ...

¡Bien hecho, hija, sabes que a mamá le gustan los dulces! Acá en la ciudad sería salir a por tu amado mascarpone, y aun así no es un hecho que lo vayas a comprar, por eso tenemos problemas con él ...

Mamusya vino !!! ¡Lo guardé para ti! Ayudar a sí mismo !!

Oh, mio ​​kosochiiiiik ??? !!! Etta que diablos es eso ?? !! No le preguntes al codicioso Mikhaski, esparcir yummies ?? !!
Bueno, ella le dio a Lenuska! ¡¡¿Y si solo fuera de otra persona ?? !!

Bueno, ella le dio a Lenuska! ¡¡¿Y si solo fuera de otra persona ?? !!

¡Y qué, el oeste de Siberia está cerca del este! ¡¡Creo que Lenusik compartirá !!
De acuerdo, espera, hornearé uno nuevo personal exclusivamente para ti, Mikhasenka, ¡tú mismo decidirás a quién y cuánto pesar!

¡Siberia occidental está cerca de la oriental!

Bueno, entonces, más cerca que de Moscú. Piense, ¡un par de días de camino! Delov - ¡eso!

Mikhaska, no seas traviesa, ¡lo compartiré abiertamente! Además, había una pizza más que mi hija preparó, ¡corramos y comamos antes de que la gente venga corriendo!

Mikhaska, no seas traviesa, ¡lo compartiré abiertamente! Además, había una pizza más que mi hija preparó, ¡corramos y comamos antes de que la gente venga corriendo!

Ya te serví un poco de té allí, ¡y no solo!

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¡¡Llegará congelación !!

¡Gracias, querida!

¡¡Llegará congelación !!

¿Quién eres, si no un secreto, que te propones congelar? ¡Jueves por ti, sadyugi culinario!

Oh, que pizza, es imposible no enamorarse !!! :-) :-) :-) Olga amontonada, nos trató a todos !!!! :-) :-) :-)

Y con más detalle, puedes decir ...

¡También estaba interesado en esto, Tanya!

Lo siento, solo estoy respondiendo ahora - estaba lejos de la civilización y de sus beneficios llamados "Internet".
Todo es horriblemente simple: vierto todo el kéfir obtenido en la cocina de la lechería, incluso el vencido, en el recipiente múltiple y configuro la cocción múltiple a 40 grados Celsius. Como salen dos litros de líquido, lo configuro de tres a cuatro horas (creo que un volumen menor toma menos tiempo). Lo filtro, como de costumbre, a través de una gasa o simplemente a través de un colador. Y eso es todo. El kéfir, que no ama el nieto, se convierte en un adorable requesón. Más suero.
La temperatura es clave. No más de cuarenta.

[vedmacck]

vedmacck, Tan, gracias por la forma de hacer requesón, ¡lo uso!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusik, sueño con tratarte así !!!