La pizza que nos gusta

La pizza que nos gusta

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
para la prueba
Leche	200 ml
harina	330 gramos
levadura seca	7 g
azúcar	1 cucharada
sal	1 cucharadita
aceite de oliva	2 cucharadas
salsa bechamel
harina	40 g
petróleo	40 g
Leche	600 ml
queso fundido	2 piezas
relleno
hongos	Bajo demanda
aves de corral	Bajo demanda
verduras	Bajo demanda

Metodo de cocinar

la receta de la masa se toma en nuestro sitio web gracias a Lerele, yo la uso, solo pongo la masa en fermentación en frío durante 20 horas más o menos, y por lo tanto uso menos levadura, pero puedes usarla de inmediato

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410631.0

hacer salsa bechamel - freír la harina en mantequilla, verter la leche, hervir un poco y añadir la cuajada de queso derretido finamente rallada - de esta manera se dispersarán más rápido
y hervir la bechamel hasta que espese
distribuimos la masa en una bandeja de horno, pongo papel de horno, engrasamos con bechamel, distribuimos el relleno y horneamos en el horno
No puedo decir a tiempo ya que los hornos son diferentes, miro la masa, cuanto tengo una estufa con parrilla y siempre la puedes dorar por arriba

El plato está diseñado para

del tamaño deseado

Programa de cocina:

Horno y Panificadora

¡La paz sea con ustedes panaderos!

Los nietos realmente no comen pizza con tomates, bueno, en principio, trato de engrasar al menos tanto como también soy indiferente a ellos, y este método se adapta a toda la familia, resulta una pizza tan cremosa, y por supuesto usa el relleno a tu gusto, principalmente tenemos carne de pavo y hongos, resulta bastante económico y satisfactorio

¡Sí, super! Tenemos un chico que solo come pizzas blancas, ¡así que muchas gracias por la receta!

[Anatoly]

Anatoly, gracias por la receta de la pizza! Definitivamente intentaré hacerlo uno de estos días, de lo contrario estoy harto de la salsa de tomate. Suelo hornear pizza y no una, tres es el mínimo para tratar a mis hijos y nietos, así que los sorprenderé con un nuevo sabor.

Acabo de poner la masa en fermentación en frío durante 20 horas, más o menos, y por lo tanto uso menos levadura, pero puedes ponerla en marcha de inmediato.

¿Y cuánta levadura usas si la pones en el refrigerador?

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Sedne ...

Medido sin tobogán, alrededor de 4 gramos probablemente

[sombra]

sombra, Anatoly y champiñones: ¿fritos o en escabeche? Aves de corral: ¿hervidas o fritas?

¡La paz sea con ustedes panaderos!
Champiñones frescos fritos, la carne generalmente se hace en papel de aluminio o en una olla, en verano hace calor cuando está en una caricatura
En principio, puedes hacer con cualquier cosa, a tu gusto.

¡La paz sea con ustedes panaderos!

con tocino