Milfey de chocolate con helado y frambuesas

[Preparación]

Milfey de chocolate con helado y frambuesas

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Chocolate negro no más del 65%	100-150 g
Helado (o queso dulce con crema)	100 gramos
Frambuesa	puñado
menta	2 ramitas
Salsa de chocolate	gusto

Metodo de cocinar

• En los días calurosos, los postres ligeros son especialmente populares y demandados. Le traemos a su atención un postre de chocolate con helado (crema de mantequilla), frambuesas y chocolate. Esta combinación es perfecta, especialmente si agrega algunas hojas de menta al postre. Además, con algunos platos preparados de chocolate y helado en el congelador, no se esforzará demasiado al recibir invitados en una calurosa noche de verano. Las bayas se pueden seleccionar según la temporada. Pero el chocolate y las frambuesas para mí son la combinación más maravillosa del mundo.
• Preparación
• - Prepararemos con antelación nuestros platos de chocolate imitando pasteles. Para hacer esto, cortamos los espacios en blanco del tamaño requerido de papel de hornear de alta calidad, tengo unos 11x8 cm. Luego tomamos el chocolate y lo derretimos en un baño de agua con unas gotas de crema, revolviendo constantemente.
• - Ponemos espacios en blanco de papel sobre un tapete o tablero de silicona para no manchar la mesa. Manteniendo el chocolate caliente, esparcimos el chocolate derretido sobre nuestros espacios en blanco con una fina capa de espátula; con un cepillo de silicona lo hice mucho peor. Enviamos las placas untadas para que se enfríen en el frigorífico. Es mejor ponerlo en el congelador unos minutos directamente en la pizarra.
• 
• - Para rellenar el milfey, puedes usar bolas de helado (crema de mantequilla) preparadas y congeladas, que doy forma con una cuchara trinchadora de 3 cm de diámetro.
• - El montaje del milfey se realiza inmediatamente en el plato sobre el que servirás tu postre. Pon la corteza de chocolate en el plato. Repartimos bolitas y frambuesas grandes por todo el perímetro en forma de tablero de ajedrez y de tal forma que el postre se vea precioso de lado.
• - Para evitar que las frambuesas y las bolas se muevan, sumérgelas en salsa de chocolate y colócalas sobre la tarta de chocolate. Cubre la parte superior con el próximo bizcocho, cuidadosamente retirado del papel, y extiende la siguiente capa de bolas y frambuesas de la misma forma.
• Las bolas de helado y las frambuesas deben apilarse una encima de la otra para que los pasteles de chocolate no se vayan flotando.
• 
• - Colocar la tercera capa encima, decorarla con frambuesas, sin olvidar mojar las bayas en la salsa, verter encima la salsa de chocolate y añadir las ramitas y las hojas de menta.
• En este postre, en mi opinión, no debes usar el chocolate amargo, es mejor tomarlo en algún lugar alrededor del 60%.

El plato está diseñado para

2 uds. grande

Nota

Las bolas de helado se pueden hacer con anticipación y guardar en el congelador.
Las bolas se pueden hacer con mascarpone de calidad o queso blando, ligeramente diluido con crema espesa o crema agria espesa con una pequeña cantidad de azúcar en polvo.
Pero encuentro dulce el mascarpone, así que agrego solo un poco de azúcar de vainilla.

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Radochka, querida, bueno, quien esparce esto por la noche, nunca perderé peso así. Muy hermoso y, seguro, delicioso.

Radochka, querida, bueno, quien esparce esto por la noche, nunca perderé peso así. Muy hermoso y, seguro, delicioso.

¡Adolescente! ¡Gracias cariño! Algunos tienen noche, y otros están en medio de la cocina ... ¡Generalmente soy un búho por naturaleza! Y ni siquiera intento bajar de peso con concursos ...
¡No añadirás mucho de este postre si, mirando el monitor, no vas al frigorífico antes de acostarte!

Oh, hago esto a veces cuando entro accidentalmente en el foro antes de acostarme

si, mirando el monitor, no vas al frigorífico antes de acostarte!

Si eso es

Amo el chocolate amargo incluso más que el helado y me lo puedo comer por 3 chocolates al día, dejé de tenerlo en casa, es imposible comer tanto

Amo el chocolate amargo incluso más que el helado y me lo puedo comer 3 chocolates al día, dejé de tenerlo en casa, es imposible comer tanto

Quizás algo falta en el cuerpo, tuve esto, luego pasó y comencé a relacionarme tranquilamente con el chocolate. ¡Pero ahora quiere todo cremoso!

Anteriormente, generalmente comía de todo donde había incluso un toque de chocolate, pero ahora solo oscuro ... probablemente sea amor, así que esta receta es muy relevante, gracias.

Incluso pasé bioquímica, todo es normal)

Anteriormente, generalmente comía de todo donde había incluso un toque de chocolate, pero ahora solo oscuro ... probablemente sea amor, así que esta receta es muy relevante, gracias.

Incluso pasé bioquímica, todo es normal)

¡Significa que todo es bueno para la mente!

Olga !! ¡¡¡Eres nuestra abeja !!! Una vez más, hice mucha belleza, comida deliciosa !!! : rose: ¡¡¡¡Se ve increíble !!!!

Qué uso tan original del chocolate ... Una cosa es, platos de galleta, y el chocolate es mmmm, ¡delicioso!

[¡Me alegro!]

Tan lindo y tan verano ¡Me alegro! Después de todo, yo no estaba equivocado. ¡Un verdadero postre de princesa! Aquí, claro, me imagino cómo se sienta y lo coge con una pequeña cuchara de plata ...

¡¡¡¡Qué hermoso!!!! ¡Y delicioso! ¿Sabes lo que acabó conmigo? Aquí están las hojas de menta. En boca hay un sabor armonioso. Notas de chocolate, crema, frambuesa y menta. Definitivamente lo cocinaré.
¿O hay hojas de frambuesa? Bueno, lo decoraré con menta.

[Puente]

PuenteNatasha, ¿parece que mentalmente ya te has tragado toda la porción?
Menta allí

Menta 2 ramitas

Olga, un postre refrescante chu-u-ud con notas de frutos rojos.

Un postre muy rico. : rosa: Frambuesa con helado entre finas hojas de chocolate mmm Delicioso.

[Olga]

¡Qué bien pensado! Bien hecho, Olga! ¡Gracias!

¡Receta increíble y decoración digna de los mejores restaurantes del mundo! ¿Y cómo se come esta belleza? (demasiado tímido para preguntar)

[Amor]

Amor, Sostenía la punta de la cuchara en mi boca (tan misterioso para los demás )
Y luego la cuchara entra en la capa de chispas de chocolate como un reloj
¿De verdad, Ol?

Es decir, comemos por capas, ¿no, Irina? Todo queda claro con una cuchara

Cuanto cabe en tu boca
Creo que la cuchara pasará al fondo

Y luego la cuchara entrará en la capa de chispas de chocolate como un reloj.
¿De verdad, Ol?

¡Exactamente, estos chips son muy finos y se derriten bien!

¡Receta increíble y decoración digna de los mejores restaurantes del mundo!

Muchas gracias! Si tan solo TÚ supieras cómo lo fotografié todo bajo la lluvia, también con las gotas de lluvia ...

¡Qué bien pensado!

¡Gracias Checkmark!
Aún así, el milfeuille no fue inventado por mí, pero cuando vi la idea en una revista de solo chocolate con frambuesas selladas, todo surgió en sí mismo: ¡combinar helado, chocolate y frambuesas!

Tan lindo y tan veraniego, ¡me alegro!

Tan lindo y tan veraniego, ¡me alegro! Después de todo, yo no estaba equivocado. ¡Un verdadero postre de princesa! Aquí, claro, me imagino cómo se sienta y lo coge con una pequeña cuchara de plata ...

Ira, qué romántico eres, ¡siempre lo sospeché! ¡Gracias cariño! ¡Enorme!

Cuando te apetezca comer, hasta las princesas simplemente exprimen todo de arriba y se lo comen con una cuchara grande !!!

¡¡¡¡Qué hermoso!!!! ¡Y delicioso! ¿Sabes lo que acabó conmigo? Aquí están las hojas de menta. En boca hay un sabor armonioso. Notas de chocolate, crema, frambuesa y menta.

Muchas gracias por tan lindo comentario !!
Honestamente diré que mi menta está congelada, uso bálsamo de limón, pero como sabe más brillante con menta, escribí sobre la menta.
Y el helado sabe mejor que el mascarpone.Ayer probamos ambas opciones.

Olga, un postre refrescante chu-u-ud con notas de frutos rojos.

Un postre muy rico. Frambuesa con helado entre finas hojas de chocolate mmm Delicioso.

Chicas, queridos míos, ¡gracias!
En general, nunca he sido pastelero, así que tenía tanto miedo, ¡tanto miedo de no poder hacer algo que valga la pena con el chocolate! Esta es mi primera experiencia ...

Irisha, me registraré pronto. ¿Te lo llevarás?

Olga, ven! De nada

Por lo que no hubiera adivinado, gracias, Lo intentaré también.

¿Cuándo mostrarás el arcoíris de M & Ms?

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Para un cumpleaños !!! :

¡Están esperando los tres años prometidos! : amor de muchachas

[me alegro]

me alegro¡Y estás experimentando maravillosamente!

Tengo un milfey de chocolate en mis marcadores desde hace mucho tiempo, iré a esculpir. Si funciona, algo que valga la pena, mostraré

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Estamos esperando (s)

Tengo un milfey de chocolate en mis marcadores desde hace mucho tiempo, iré a esculpir. Si funciona, algo que valga la pena, mostraré

Galyunya, ¡desearía que lo hicieras! ¡También voy a hacer uno más!

¿Qué tipo de arcoíris? ¡Desear! Bueno, al menos enséñamelo, ¿eh?

Olga !! ¡¡¡Eres nuestra abeja !!!

Seguí tarareando más bajo su aprobación ..... LJJJzhzhzhzhzhzhzhzh

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¡En Irishka Dollars, no solo hay arcoíris, sino que en general el mundo entero está separado!

las princesas solo exprimen todo de arriba y comen con una cuchara grande !!!

Qué lástima que no seamos princesas ... Somos como un campesino: en un pie - una rebanada de chocolatina, en el otro pie - bolitas de crema, en el tercero - frambuesas ... Y aquí está, l'amour éternel ...

[Irina]

Irina, ¿tienes una tercera pierna? Te tengo miedo ...
Tu puedes sólo cara en ensalada turnarse con una cucharada de helado y frambuesas

Y aquí está ella, l'amour éternel ...

¡¡Hace mucho que hablo, tú eres la Reina, Mikhaska, francesa !!

Irina, ¿tienes una tercera pierna? Te tengo miedo ...
Puedes poner una cucharada de helado y frambuesas en la ensalada con una cuchara.

en un pie - una rebanada de barra de chocolate, en el otro pie - bolas de crema, en el tercero - frambuesas ...

¡Ajá! ¡Escribámoslo! Mañana haré una variante teniendo en cuenta todos los deseos, y para que yo también tuviera que lamerme los dedos !!

: wow: Me alegro, ¿qué estás haciendo? ¿Qué estás haciendo tanto como Mikhas en el francés?

: wow: Me alegro, ¿qué estás haciendo? ¿Qué estás haciendo tanto como Mikhas en el francés?

¡Siembro todo lo que puedo, amable, eterno, sabroso!

OOOOOOOOOOOOOL ... qué elegante ... qué elegante ... no en vano en los comentarios franceses fueron
esto es solo un postre después de un camembert horneado con fresas, disfruta
¡Bravo!

OOOOOOOOOOOOOL ... qué agraciado ... qué exquisito ... no en vano en los comentarios franceses fueron
esto es solo un postre después de un camembert horneado con fresas, disfruta
¡Bravo!

Tanya, muchísimas gracias, ¡es lindo que recuerdes las recetas que expuse!

¡¡Eres una princesa, Mikhaska, francesa !!

¡Oh, también! Actual en el exilio siberiano ...

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¡Así que felicidad, podrían haberse cortado la cabeza! Ttt ...

Dios, que hermoso !!!!!

Chicas, que estan haciendo ¡No puedo perder peso debido a este sitio! Ven con los ojos cerrados.

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Oh, ¿quieres que suframos solos a la hora de elegir outfits?
¡Muchas gracias!

¡Oh, también! Actual en el exilio siberiano ...

¡¡¡Salgamos a la Madre Ver lo antes posible !!!

[Olga]

Olga, dígame, por favor, ¿es posible reemplazar frambuesas por fresas en esta receta y con cuánta anticipación se pueden preparar tortas de chocolate, es decir, se pueden conservar en el frigorífico al menos un par de días? ¿Y usas salsa de chocolate preparada o la preparas tú mismo?

[Iryusha]

IryushaPor supuesto, se pueden sustituir por fresas, ¡solo un tamaño! Y cortaba un poco a ambos lados para que las capas de chocolate se mantuvieran firmes.
El chocolate, creo, se oscurecerá en el congelador. En un lugar fresco permanecerá durante un par de días, luego guárdelo en papel.
¡Hago la salsa a ojo, para ser honesto! Yo mezclo nata, cacao un par de cucharas, sl. la mantequilla y el azúcar granulada, prosprevayuv tres recepciones en una micra, entre las recepciones, revuelva activamente con un batidor, ¡no hierva! O simplemente rompa el chocolate (media barra por cada 100 g) y agregue cinco cucharadas de crema de mesa, caliéntelo en una micra y revuelva. Si es espesa, agregue crema, si es líquida, luego chocolate.