Zanahoria panna cotta con azafrán

Categoría: Recetas culinarias
Cocina: italiano
Zanahoria panna cotta con azafrán

Ingredientes

Zumo de zanahoria recién exprimido 280 ml
Crema 15% -20% 300 ml
Gelatina 10 g
Jarabe de arce (miel inodoro) 50 gramos
sal pellizco
Azafrán un par de pellizcos
cáscara de naranja 1 cucharadita

Metodo de cocinar

  • El verano está en pleno apogeo: las primeras verduras tiernas aparecieron en nuestras camas, una zanahoria joven, jugosa y dulce, acaba de llegar a tiempo. La belleza de nuestra querida panna cotta italiana no es solo la velocidad de preparación y el excelente sabor refrescante, sino también el hecho de que puedes experimentar sin cesar con este postre. Intentemos hacer panna cotta de zanahoria y helado de zanahoria.
  • Preparación
  • Zanahoria panna cotta con azafrán
  • En esta receta, utilicé Dr. Oetker Instant Gelatin, que no requiere remojo previo. Si tiene gelatina regular en gránulos, remójela en una parte de jugo de zanahoria.
  • - Verter la nata y el jugo de zanahoria en un cazo, agregar el azafrán, un par de tiras de ralladura, una pizca de sal y almíbar.
  • - Vierta la gelatina y caliente la mezcla hasta que hierva, revolviendo constantemente. No dejes que la mezcla hierva.
  • - Colar y enfriar la panna cotta caliente.
  • - Enjuague los moldes con agua y vierta la mezcla de panna cotta, enfríe hasta que esté completamente sólido. Sirve con guarnición a tu gusto.
  • ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

Puede utilizar jugo de zanahoria como alimento para bebés.

lettohka ttt
A la mierda lo que Krasotischaaaa !!!!!!! Olya urrah Soy el primero en probar delicioso !!!!!!! :-) :-) :-)
Rada-dms
Natasha, nuestra alegría, ¡sírvete, querida!

cita autor = lettohka ttt link = topic = 426552.0 date = 1435865234] Ofiget

Rada-dms
Cita: lettohka ttt
A la mierda lo que Krasotischaaaa !!!!!!! Olya urrah Soy el primero en probar delicioso !!!!!!! :-) :-) :-)
Vamos, tengo 4 piezas. ¡suave!
lettohka ttt
Aaaaaaaa y la zanahoria es un glamour muy glamoroso !!!!! :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)
Rada-dms
Cita: lettohka ttt

Aaaaaaaa y la zanahoria es un glamour muy glamoroso !!!!! :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)
¡Hay muchas zanahorias! Amigos sin contar!
ojo
Cita: Rada-dms
Síndrome de Stendhal, ¿qué la?
vírgenes, ¿de qué estamos hablando?
Ol, presentación tradicionalmente estética

aburrido: ¡ni una sola foto fallida!


y que pequeñas zanahorias ero tan limpio ...
en una cuchara así no es povedestsa! Toko lubovatstsa e izdavazza !!!
y enviar a diferentes revistas, donde pagan más (s)
MariS
Después de todo, yo era el primero en la fila ... ¡Pero con mis problemas de Internet, como siempre, llegué tarde!

¡Bueno! Tendré que cocinar yo mismo.

Combinación muy sabrosa de jugo de zanahoria con ralladura de naranja, gracias por la receta, ¡Olya!

Yo también tengo una receta que se parece vagamente a la tuya, pero hoy no pude exponerla, si no me duermo, la expongo, ¡pero en general todavía me queda un mes por delante!


ang-kay
Ol,y que zanahorias? Tan fresco como el plato.
Rada-dms
Cita: ok
aburrido: ¡ni una sola foto fallida!

¡Para que no te aburras, te enviaré el resto de fotos con grandes y pequeños bloopers y bloopers! ShtYuk 40, el correo no aguantará ...
Rada-dms
Cita: ang-kay

Ol,y que zanahorias? Tan fresco como el plato.
De mazapán.
¡Gracias Angela! ¡Sírvase usted mismo si le gusta la panna cotta!

La luz no era muy buena hoy en la logia ...

ojo
Cita: Rada-dms

Para que no te aburras, te enviaré el resto de fotos con grandes y pequeños bloopers y bloopers! ShtYuk 40, el correo no aguantará ...
Ol, ten piedad, este cumplido de mnu es tan pervertido
Rada-dms
Cita: MariS
Después de todo, yo era el primero en la fila ... ¡Pero con mis problemas de Internet, como siempre, llegué tarde!
¡Ya tienes suerte, desde el primer lote! ¡Así que no te preocupes!

¿Has plantado zanahorias? Y luego estoy sorprendido por los precios de las zanahorias normales, ¡no beberás suficiente jugo!


Rada-dms
Cita: ok
Ol, ten piedad, este cumplido de mnu es tan pervertido

Nooo .. Ahora me llenaré de fotos ...
Verás mi agonía, puede que incluso te arrepientas un poco ...

¡Amo tu humor!

MariS
Cita: Rada-dms
¿Has plantado zanahorias? Y luego estoy en shock por los precios de las zanahorias normales, ¡no beberás suficiente jugo!

¡Lo planté, pero todavía está muuuy lejos de las raíces normales!
Me siento, escribo una receta y espero a tu mensajero ...
Rada-dms
Cita: MariS
Me siento, escribo una receta y espero a tu mensajero ...
¡Siéntate a esperar tu receta! : girl-th: ¿Jelly también?
dopleta
¡No puedes apartar los ojos de esta belleza! ¡Incluso en la pequeña pantalla de tu teléfono! !
Rada-dms
Cita: dopleta
¡No puedes apartar los ojos de esta belleza! ¡Incluso en la pequeña pantalla de tu teléfono! !
¡Larochka! ¡Pobre! Sufres con tu teléfono ... ¡Gracias dos veces por escribir!
Yo mismo soy simplemente un bastardo de color. ¡O el polvo de azafrán natural dio este tono, o suerte con las zanahorias!
vedmacck
¡Guauu!
Tanyulya
¡Muy bonito! Maldita sea, Moscú o algo así ... Me daré un capricho para visitar a Timka, ella me prometió lo mismo muchas cosas sabrosas. Después de todo, prueba este tipo de caza y luego hazlo en la chatarra.
Primer ministro
Cita: ok
en una cuchara así no es povedestsa!
Y no hace falta subir, basta con transmitir a la boca ... Si, claro, Rada ¡permitirá!

Cita: MariS
También tengo una receta que se parece vagamente a la tuya,
Uno de estos días me uniré a ti en la cola, espero que no te importe?
¡Solo podemos esperar que mi color resulte al menos igual de agradable!

Mikhaska
El color, de hecho, es tan delicado, ¡resultó el salmón! Fantasía, Ol! ¡Ya me tambaleé cuando vi! ¡Las zanahorias son increíbles!
Slavatibehospadya, ¡a pesar de que tiene un arco epiléptico! Y - entonces, ya una foto tan perfecta sería que sería repugnante ... ¡De envidia! Oh, entonces, ¡todo está bien! Sí, qué hay ... ¡Clase!
Antonovka
Rada-dms,
No sé por qué, Ol, pero quería correr a la tienda por jugo y crema.
Rada-dms
Cita: Mikhaska
Slavatibehospadya, ¡a pesar de que tiene un arco epiléptico! Y - entonces, ya una foto tan perfecta sería que daría asco ... ¡De envidia! Oh, entonces, ¡todo está bien! Sí, qué hay ... ¡Clase!
Irisha, mi alegría, lo intenté por ti, para que un poco de "peculiaridad"

ahora mi palabra favorita!

¡Era! ¡Aquí la cinta me llamó la atención!
¡Puedes escribir deseos en cintas, por cierto!
Gracias por tan complacido con los comentarios con amabilidad y humor, solo tú puedes hacer eso, ¡con una peculiaridad! Por lo tanto, esperamos sus cumplidos, ¡que es interesante leer!
Bueno, en resumen, me alegro de que lo hayas aprobado, ¡sírvete! Mikhaska, dame un abrazo y un beso!
Rada-dms
Cita: Antonovka
Rada-dms,
No sé por qué, Ol, pero quería correr a la tienda por jugo y crema.

Helen, para qué ir a la tienda, todavía tengo mucho, iré a firmar un moño, ¡para que tengas la garantía de conseguirlo!

¿Ya no quedan patatas con pollo? Y luego ya estoy buscando comida normal ...

Rada-dms
Primer ministro, si siempre le permito todo a todos! ¡El sistema que tengo es japonés! ¡Pero hasta seis años! ¿Ya has acertado? Creo que tú y yo aún no tenemos seis años, ¡así que cantaremos y reiremos como niños! ¿Vamos a caminar? ¡Chicas, vengan con nosotros!
Rada-dms
Cita: vedmacck
¡Guauu!
Tanya, gracias, ¡ahora sé cómo complacerte! ¡Intentaré!
Rada-dms
Cita: Tanyulya
Maldita sea, Moscú o algo así ... Me daré un capricho para visitar a Timka, ella me prometió lo mismo, muchas cosas sabrosas.
¡Es hora de salir! Tú y yo iremos primero a Lenuska por pasteles y papas con pollo, luego los golpearemos con mis postres y luego los barnizaremos con nohatkhurak. ¡Y luego el programa cultural! ¡Vamos a beber, a bailar, a dar un paseo!
Tanyusha, ven, ¡aceptaremos desde el fondo de nuestros corazones! Ya es hora de que todos se relajen, ¡solo se necesita una buena razón!
An4utka
Cita: Rada-dms
Es hora de que todos se relajen

- así que aquí está, una buena razón)))
Rada-dms
Cita: An4utka

- así que aquí está, una buena razón)))
Bueno, ¡ahora depende de nuestra Tanya-Tanya!
gala10
Olga, gracias por la receta! ¡Muy agradable, sabroso y saludable!
Oh, chicas, mientras se desarrolla la competencia, pueden aprender tantas cosas nuevas e interesantes ... ¡Unas vacaciones para el alma!
Anna en el bosque
Rada-dms, ¡Gracias! Un postre muy tentador !!! ... restaurante casero ...

¿Y zanahorias de mazapán?
Rada-dms
Cita: Anna en el bosque

Rada-dms, ¡Gracias! Un postre muy tentador !!! ... restaurante casero ...

¿Y zanahorias de mazapán?
¡Gracias, Anya, por tu aprobación! ¡Quién, si no nosotros mismos, decoraremos nuestras vidas!
Zanahorias de mazapán!
Rada-dms
Cita: gala10
¡Muy agradable, sabroso y saludable!
¡Marca de verificación! Gracias, querido, hago todo lo posible para combinar todo en una botella.
4er-ta
Olya, ¡muchas gracias por la receta! Fue muy útil, he cultivado muchas zanahorias en mi casa de campo, pero aquí una panna cotta así es genial. Me gustó la combinación: azafrán, naranja, zanahoria y el color es hermoso. ¡Definitivamente repetiré!Zanahoria panna cotta con azafrán
silva2
¡Oh Dios mío! Que belleza !!!!
4er-ta
¡Elena, gracias! ¡Y se cocina muy rápido y muy sabroso!
Rada-dms
Cita: 4er-ta

Olya, ¡muchas gracias por la receta! Me fue muy útil, he cultivado muchas zanahorias en mi casa de campo, pero aquí una panna cotta así es genial. Me gustó la combinación: azafrán, naranja, zanahoria y el color es hermoso. ¡Definitivamente repetiré!Zanahoria panna cotta con azafrán
¡¡Obra de arte!!
Tanya, ¡muchas gracias por decidir repetir la receta! ¡Y también trajeron un informe tan magnífico!
Lo haremos, mi zanahoria acaba de subir ... así que en su panna cotta, cariño, déjame ir, no crecerá más, creo ...
4er-ta
¡Olya, gracias! para mí, por favor, "tú".
posetitell
Bueno, aquí hay otra obra maestra que me llamó la atención. Solo unas cestas pequeñas con coco. Hice un poco de crema y un soufflé de fresa, y luego esto ... ya el cura llama a la tienda por zanahorias y crema. Solo te haré feliz. Patrocinador de cocina - lluvia (¿qué más hacer?).
Rada-dms
Cita: 4er-ta
¡Olya, gracias! para mí, por favor, en "usted".
¡Convenido!
Amo Minsk, ¡toda mi infancia pasó allí!




Cita: posetitell
ya el cura llama a la tienda por zanahorias y crema
¡Chica del agua, tu trasero!
Pero en serio, hay algo místico en esta panna cotta. Lo haces una vez, luego lo repites inmediatamente varias veces, no golpeado, sino de alguna manera separada.
¡Vamos, Nikkochka, pruébalo, espero tu opinión sobre el sabor!
kristina1
4er-ta, Tatyana, classss, resultó tan hermoso !! Miré y entendí, ¡debo hacerlo! Gracias chicas, son geniales !!!Rada-dms, chicas inteligentes !!!
4er-ta
¡Christina, gracias! ¡Debe ser hecho! Simple, sabroso y la combinación - zanahorias, azafrán, naranja - ¡es maravillosa!
kristina1
4er-ta, Tatyana, sí, sí, gracias, lo entendí todo, necesitamos hacer tanta belleza !!!

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