Sopa de repollo "Verano"

Sopa de repollo "Verano"

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Caldo de carne / pechuga (mía)	300-400 gramos.
Repollo joven	1/2 tenedor
Zanahoria	1 PC.
Cebolla de nabo	1 PC.
Tomates	1-2 uds.
Papas	3-5 uds.
Sal, pimienta, especias	gusto.
Aceite vegetal para freír	1-2 cucharadas l.
Verdes, ajo	gusto.

Metodo de cocinar

• Les traigo la deliciosa sopa de repollo, que se obtiene mejor de repollo fresco y joven y tomates.
• Por supuesto, la opción "invierno" también es posible, pero de verduras de verano ... ¡es una canción!
• Esto es lo que necesitamos ...
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• Puedes cocinar tradicionalmente, en la estufa, pero adapté esta receta para el Mv Panasonic 18.
• Encienda el modo "Hornear" durante 40-50 minutos, vierta aceite vegetal en el recipiente ... deje que se caliente un poco.
• Picar finamente la cebolla y las tiras de zanahoria.
• Freír las cebollas en aceite, luego agregar las zanahorias, sofreír todo bien.
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• Luego agrega la carne y sofríe todo junto durante 10 minutos.
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• Mientras tanto, corte los tomates en cruz para cruzar y vierta agua hirviendo. Deje reposar durante 5-10 minutos y despegue.
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• Cortar los tomates preparados en rodajas, añadir al bol MB, freír todo bien.
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• Pelar las patatas, cortarlas en tiras, añadir MB al bol.
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• Agregue sal, especias, pimienta y agua hirviendo al grosor que necesite, teniendo en cuenta el hecho de que el repollo se agregará más adelante.
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• Llevar a ebullición, apagar el modo "Hornear", encender el modo "Guisado" durante 1 hora 30 minutos.
• Pica la col como más te guste, me gustan los "cubos".
• 30 minutos antes de que esté listo para poner el repollo, después de la señal de "pipí", agregue las verduras finamente picadas y el ajo.
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• ¡Déjelo reposar durante 10-15 minutos e invite a todos a la mesa!
• ¡La deliciosa y fragante sopa de repollo está lista!

El plato está diseñado para

3,5-4 litros

Programa de cocina:

Estufa / MV Panasonic 18

Nota

¡Espero que a alguien le guste mi versión de la sopa de col de verano!

Si cocinamos en la estufa, cocinamos el caldo, luego agregamos las papas, por separado hacemos la fritura de verduras.
Agregue el repollo 10-15 minutos antes de que esté listo, al final: ¡hierbas, ajo!

La opción sin carne también es posible, ¡obtienes una sopa de repollo magra y elegante!

Casi nunca como sopas sin carne, así que ...

Sí, lo olvidé, si cocinas sin carne, entonces es suficiente para "Pastelería" durante 20 minutos, para "Guiso" 1 hora.

Si no hay suficiente acidez de un tomate, a veces agrego lim. jugo, pero todo está al gusto.

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Ksyusha, y el plato ..., y la servilleta ..., y el pan ..., y la pitanka con té verde
¡Quítate la cabeza! ¡Sabor directo en boca de mejillas frescas! ¡Apúrate un plato entero!

[Ksyushka]

¡Um-mm-mm! ¡Se suicidó en el acto! ¡Cuánto respeto esta sopa de repollo!
Lo que quieras allí, empújalo: ¡y siempre resulta delicioso!
Directo, complacido Ksyushka! ¡Soldeé esas mejillas!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, bueno, ¡avergonzada hasta la muerte!
Ven a la luz, no siento pena por ti, te daré la Cuchara y el Plato más grandes !!!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, y siéntate uno al lado del otro, ¡y te serviré un plato!
Gracias por no olvidar.
¡La sopa de repollo está muy rica!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, me estaba engañando acerca de qué cocinar en el caldo ya preparado, ¡y aquí qué deliciosa sopa de repollo!

¡Guauu! Hice la misma sopa de repollo hoy, solo que sin freír y en una olla a presión

¡Oh, Ksyusha, cómo amo esa sopa de repollo!
Y si agrega un pimiento búlgaro allí, ¡es imposible arrancarme de las orejas de un delicioso!
Ksyushik, tienes una gran sopa de repollo, ¡clásico puro!

[Ksyusha]

Ksyusha, esta es mi sopa de repollo favorita, incluso en la fritura le agrego un tallo de apio y zel. Pimiento búlgaro y tomates - 2 piezasLo puse en el momento de cambiar al modo Quenching directamente en la piel, haciendo una incisión .. y en 20 minutos. Lo saco hasta el final, lo suelto de la piel, lo amaso con un tenedor, lo devuelvo a la sartén. Delicioso .. ¡oh!

[Jiri]

Jiri, Irisha, ya ves como llego a tiempo!
¡Me alegro de que me haya gustado!

[Irina]

Irina, RepeShock, ¿cómo no estamos hablando, eh?
¡Gracias por pasar!

[Elena Tim]

Elena TimLenchik, que bueno que haya venido, gracias!
Yo también soy sopa de repollo muy Liu. , especialmente repollo fresco, mmmmmm ...

[Irina]

Irina, RepeShock, ¿cómo no estamos hablando, eh?
¡Gracias por pasar!

Es todo lo que ella ... ¡la col tiene la culpa!)))))

Ksyusha, excelente sopa de repollo, ¡comeré y disfrutaré! ¿Qué carne tienes?

[GuGu]

GuGu, Natalia, ya ves como me plazco!
Te recordé un plato tan delicioso, ¡mira y prueba mi versión!

[RepeShock]

RepeShock, Irisha, sí, el repollo es kaneshna, ella es como una joven poyavayetstsa, así que inmediatamente el síndrome de "cabra" ataca, ¡la empujas donde sea que esté Mona! !

¡¡Ksyuyu !! ¡Qué delicioso es! ¡Todos los años esperas a que las verduras molidas se coman esas mejillas!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, sí, últimamente las he estado elaborando constantemente y también en 18 Panasonic ... y lo que es interesante, no se aburren en absoluto ...

[ninza]

ninza, Nina, ¡gracias por pasar!
Estoy esperando, espero que sea agradable!
Y mi carne es pechuga de res, pero probablemente puedas cualquier cosa ...

[GuGu]

GuGu, Natalia, bueno, si de repollo joven, entonces puedes comer con "cacerolas", y aún así no te aburras, ¡tienes que atrapar el momento mientras está ahí!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​¡qué lindo que pasó!
Sí, el verano es una emoción, un calor, un sol, un mar de verduras y frutas, ¡ten tiempo para devorar la corriente!
Lo esperas, esperas y pasa volando como un momento ...

Entonces, aquí tenemos que tener tiempo para disfrutar de todos los sabores y aromas que nos da !!!

¡Esto no está directamente en la ceja, sino en la voz!