Rollitos de calabacín joven (calabacín) con queso joven y verduras

[Preparación]

Rollitos de calabacín joven (calabacín) con queso joven y verduras

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Calabacín o calabacín joven	1 PC.
Queso tierno o Almette	70 g
Zanahoria, pepino	1 PC.
Raíz o tallo de apio
Rúcula, espinaca, acedera	haz
Repollo joven
Aceite de oliva
sal
Ajo en queso si lo desea	1 diente

Metodo de cocinar

• ¡Es un pecado no aprovechar la temporada cuando todas las verduras son jóvenes, jugosas y frescas! Un bocadillo rápido, veraniego y jugoso para vitaminar y descargar.
• 
• Preparación
• - Lave los calabacines tiernos o los calabacines y córtelos en capas finas con un ama de llaves (pelador de verduras). Agrega sal por ambos lados y espolvorea con aceite de oliva.
• - Todas las verduras que quieras enrollar en rollos se cortan en tiras muy finas.
• Deben quedar jugosos y crujientes.
• - Mezclar el queso con ajo machacado y extender el rollito por un lado.
• - Poner las pajitas de verduras sobre el queso y enrollarlas. Los atamos con tallos de cebolla o ajetes tiernos. Ponlo en un plato.
• - Puedes cortar los rollitos por la mitad y servir en una taza, colocados en vertical.

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[Verano]

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Nooo .. Mi única cuarta hoja está permitida, sembré muy tarde, ¡ni siquiera espero una cosecha!

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[Ol]

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Ol, resultaron tan bonitos ramos. Es bueno que el queso esté escondido allí; muerdes para perder peso y ¡hay sorpresas!
¡Solo tienes que pensar de qué lado empezar a morder, arriba o abajo!

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[Rada-dms]

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[Ol]

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¡Gracias, Olga! comience desde el medio, si el queso es sabroso, y luego, ¡como vaya!

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¡Irisha, a tu salud! ¡Gracias por los elogios!

Olya, muy bien servida, ¡perdiendo peso y no solo necesariamente para ser seducido! Entonces disfrutarán del sabor ...

¡Gracias, Marinochka! Por cierto, ¡el sabor depende del queso y de la frescura de las verduras!