Zanahorias marinadas "bajo coreano"

Zanahorias marinadas "bajo coreano"

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Zanahoria	1 PC. grande
Recordemos lo que se necesita para la marinada:
vinagre de sidra de manzana	1-2 cucharadas l.
Rast. petróleo	1-2 cucharadas l.
sal	gusto
azúcar morena	0.5-1 cucharadita (gusto)
Pimiento rojo molido	0.5-1 cucharadita (gusto)
Semillas de sésamo blanco	1 cucharadita
Ajo (aplastar)	1-2 dientes
Granos de pimienta multicolores recién molidos	pellizco

Metodo de cocinar

• Tomamos una zanahoria fresca grande, la planificamos en un rallador largo, como una coreana.
• Precalentar la sartén, poner todos los ingredientes juntos, mezclar y calentar en la sartén durante 2-3 minutos. Las zanahorias se cortan en rodajas finas y se cocinan muy rápido.
• No es necesario freír (cocer) las zanahorias hasta que estén tiernas, deben quedar un poco húmedas y firmes al morder. Mientras las zanahorias se enfrían, estarán completamente cocidas.
• Transferimos las zanahorias al frasco; dejamos que se enfríe e infunda, ganando sabor.
• No se alarme, cuando están calientes, las zanahorias desprenden vinagre; después de enfriarse, todo vuelve a la normalidad.

Nota

Para la ensalada, necesitaba zanahorias coreanas, que no estaban disponibles.
¿Correr al supermercado por estas zanahorias, especialmente porque solo necesitas 100 gramos?
¡Salgamos de la situación nosotros mismos!
Con pan negro, con grano integral - bueno, muy sabroso !!! ¡Especialmente antes de la cena para abrir el apetito!
¡Adecuado también como guarnición para carne!

Es así como de repente nacen algunos platos, que luego permanecen durante mucho tiempo en nuestra dieta.

Buen provecho a todos!

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[Administración]

Administraciónpreparó su zanahoria para el 8 de marzo. Rápido y sabroso, lo único que me picaba era el pimiento rojo con tanta fuerza que había un pequeño fuego en mi boca, pero para los que gustan de las cosas picantes. Y cuando terminaron de comer la ensalada cada dos días, se volvió aún más sabrosa, el picante desapareció un poco.
Aquí hay solo una pregunta: cómo hacer que el ajo no se ponga verde cuando está parado, no solo aquí conmigo y en el sándwich si el ajo permanece al día siguiente se vuelve verdoso, ¿puedes decirme?
Y todavía haré zanahorias, especialmente si las necesitas rápidamente.

Marina, a tu salud! De hecho, ¡esta es una versión rápida y sabrosa de la zanahoria!

Por lo que yo sé y me explicaron, el cambio de color en el ajo se da y depende del tipo de ajo, a mí tampoco cambia de color cada vez.

Cuantas veces he hecho zanahorias según esta receta y todo el tiempo me olvido de agradecer al autor
Tatiana, muchas gracias. Los miembros de la familia me dijeron que no experimentara más y que hiciera zanahorias solo de acuerdo con su receta.

[Natasha]

Natasha, ¡a tu salud! ¡Qué bueno que a las zanahorias caseras también les gustó el sabor!

Tatyana, gracias por la receta de zanahoria. Ensalada deliciosa, rápida y fácil, ¡sin problemas! Agradecimiento especial de mi esposo

¡Gracias por la receta!

[Chicas]

Chicas, ¡POR SALUD!

Irinka, un saludo aparte para mi esposo, como el principal comensal de la casa

Admin, gracias por la receta. También le agregué un rábano, un bocadillo muy sabroso.

[Lena]

Lena, ¡a tu salud! ¡Con rábano resultó picante, picante!

[Administración]

Administración, Tatyana, gracias por la receta! Muy rápido y delicioso. También agregué cilantro y comino molidos a mano, y al servir, espolvoreé con comino negro (Igor Igrig
aconsejado). Bueno, resultó muy bueno.

[Sveta]

Sveta, ¡a tu salud! Todos los aditivos de usted son muy apetitosos y saludables Y cocine una zanahoria así con más frecuencia.