Ensalada de repollo picante

Ensalada de repollo picante

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
repollo blanco	2 kilogramos
Zanahoria	500 g
rábano negro	200 g
cebolla de nabo	200 g
sal	1 cucharada. l. sin tobogán
azúcar	2-3 st. l.
aceite vegetal refinado	200 ml
vinagre de mesa 9%	70 ml

Metodo de cocinar

• Cortar el repollo en tiras o rallarlo con un rallador de repollo, no muy fino.

  Lavar el rábano, pelarlo y rallarlo en trozos grandes. Peso de rábano pelado. ¡No hay sustituto para el rábano!

  Lavar, pelar y rallar las zanahorias con el mismo rallador que el rábano.

  Coloca la col en un recipiente esmaltado, sal y espolvorea con azúcar.

  Revuelva bien, exprimiendo con las manos hasta que salga el jugo, pero no se exceda.

  Agregue verduras al repollo. Revuelva hasta que las verduras se distribuyan uniformemente.

  Condimente la col con aceite vegetal y vinagre. Mezcla.

  La ensalada está lista para comer.

  Lo más destacado de esta ensalada es que se puede guardar en el frigorífico en un frasco de vidrio, cerrado con tapa, hasta por un mes, sin perder su sabor, lo cual es muy conveniente, especialmente en vísperas de las fiestas. La ensalada es deliciosa tanto como plato independiente como como complemento de cualquier plato de carne y verduras. La vinagreta también es buena, solo hay que exprimirla del adobo.
• 

El plato está diseñado para

Tarro de 3 litros

Nota

¡Ensalada de repollo siempre preparada en la nevera! Pero no recomiendo almacenarlo por más de un mes, no se deteriora, pero pierde significativamente su sabor. Lo hago de otoño a primavera, como una lata e inmediatamente hago la siguiente.

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[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, ensalada preciosa. Gracias, lo llevé a la alcancía.

Natasha porque en la alcancía, córtala y no sabes preocupaciones desde hace mucho tiempo o tienes un problema con el rábano negro

Tanya no tiene problemas, todo está allí excepto el rábano, e incluso el chucrut, definitivamente haré una ensalada, compraré un rábano, solía hacer una ensalada con pimientos morrones. ¡Amo el repollo en cualquier forma!

¿Cuáles son los beneficios de una ensalada? ¡Una receta invernal, saludable y no demasiado complicada! ¡Gracias, Tanyusha!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, gracias por la receta! Una combinación interesante, aunque la llevaré a los marcadores.

Ensalada interesante! ¡Tengo que hacerlo y ser útil para las vacaciones! ¡Gracias, Tanya!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Rada-dms, Córcega, fresa, Chef, RepeShock, Lerele, OgneLo, Mandraik Lyudmila, fresa gracias y les deseo a todos un feliz año nuevo
Espero que la ensalada te sea útil durante las largas vacaciones

Por favor dime, ¿qué aporta un rábano en una ensalada? ¿Un toque de gusto? Y luego mi rábano no puede soportarlo, pero ¿tal vez no se nota tanto allí?

Lo fermentaría ... Quizás sea aún más sabroso ...

¡Oh, Tanya, muchas gracias por la ensalada!
¡Tan genial y ligero!
Definitivamente lo cocinaré.
¡Navegarme desde el corazón!
Gracias, Tanya, ¡genial!

[Constantin]

¿Qué da un rábano en una ensalada? ¿Un toque de gusto? Y luego mi rábano no puede soportarlo, pero ¿tal vez no se nota tanto allí?

Picante amargor raro y le da un sabor más rico a la ensalada. Si no dice que hay un rábano en la ensalada, nadie lo adivinará.

Lo fermentaría ... Quizás sea aún más sabroso ...

Constantin, hazlo y comparte el resultado con nosotros, realmente puede resultar delicioso

¡Navegarme desde el corazón!

Ritochka prepara una ensalada para la salud que no es cara, ni en productos ni en precio, pero muy sabrosa y hasta en vitaminas.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tan, la ensalada es interesante.
No cociné repollo con rábano.
Productos disponibles. Lo intentaré.

Un gusto muy decente por combinar productos sencillos.
¡El relleno es muy armonioso!
¡Muchas gracias!

[Antonina]

Antonina, Irina

Irina, me alegro que me gustó la ensalada se ve muy linda en un plato con una manzana

Oh, hago exactamente lo mismo, pero sin el rábano. ¡Muy sabroso! Debo probar con el rábano Gracias por la idea

Natasha, pruébalo te lo aseguro, el sabor será completamente diferente

Lo hizo. Sabroso. Veré que pasa después

[Tatyana]

Tatyana, No lo dejo por más de un mes, ya que el repollo pierde su sabor, es decir, se vuelve menos crujiente y parece más hervido