Mini Pasteles

Mini Pasteles

Categoría: Pascua de Resurrección

Ingredientes
Harina de trigo 450 g
Levadura de panadería seca de acción rápida 7 g
Azúcar granulada 100 g
Azúcar con vainilla natural 10 g
Sal 6 g
Huevos de gallina 3 uds.
Mantequilla 100 g
Leche 3,5% grasa 100 g
Avellanas tostadas (trituradas) 100 g
Pasas light 50 g
Frutas confitadas 100 g
Aspersión de color 1 cucharadita.
Pasta de azúcar (masilla) 150 g
Lápices de azúcar 3 uds.

Metodo de cocinar

1. Coloque todos los ingredientes para la masa en el recipiente para amasar de la panificadora Oursson BM0800J. Seleccione el modo "Masa".
2. Después del pitido, agregue frutas confitadas, pasas y nueces a la masa.
3. Dividir la masa en 10 porciones y redondear. Dividir la masa en latas de 6 cm de alto y 7 cm de diámetro.
4. Coloque los espacios en blanco de la torta en un lugar cálido para fermentar.
5. Hornee los pasteles en un horno precalentado a 180C, verifique que estén listos.
6. Enfríe los pasteles a temperatura ambiente.
7. Triturar la pasta de azúcar, dividirla en 10 porciones y hacer bolitas.
8. Espolvoree la mesa con almidón y enrolle cada bola de masilla en una capa delgada para que pueda cubrir completamente la superficie del pastel.
9. Cubrir las tortas con Fondant, decorar con chispitas y aplicar la decoración de Pascua con lápices de azúcar.
10. Sirva mini pasteles individualmente a cada invitado.
La pasta de azúcar y el molde de papel previenen los pasteles rancios.

¡Oh, qué hermosas chicas!

Anastasia, ¿cocinaste de acuerdo con esta receta? Me gustaría ver tus fotos, no fotos de Internet, y también ver una sección del pastel terminado.

[Olga VB]

Olga VB, Soy representante de una empresa. Todas las fotos pertenecen a nuestra empresa. Nuestro tecnólogo desarrolla recetas y prepara cada una de ellas. Y nosotros, con su permiso, ya los estamos compartiendo para que nuestros usuarios puedan cocinar usándolos. Además, estamos listos para responder a todas sus preguntas.
No hay fotos seccionales para esta receta. Lo consultaré con el tecnólogo, tal vez todavía lo haya hecho.

Resultaron "tapas de hongos" tan limpias. Nunca he jugado con masilla, por alguna razón le tengo miedo. Normalmente lo lleno de hablante de proteínas.

Resultaron "tapas de hongos" tan limpias. Nunca he jugado con masilla, por alguna razón le tengo miedo. Normalmente lo lleno de hablante de proteínas.

Gracias a este "sombrero" de masilla, los pasteles permanecerán frescos durante mucho tiempo y no se volverán marrones. Una gran opción si cocinas muchos pasteles de Pascua.

Gracias a este "sombrero" de masilla, los pasteles permanecerán frescos durante mucho tiempo y no se volverán marrones. Una gran opción si cocinas muchos pasteles de Pascua.

Pero esto ya se está volviendo interesante, ni siquiera pensé que la masilla la mantendría suave un poco más. ¡Gracias!