Masa en la máquina para hacer pan Maxwell para pasteles en el horno - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Masa en panificadora Maxwell para empanadas de horno

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	800gr
crema agria	400gr
agua o leche	100ml
huevo	3 piezas
levadura seca	11gr
azúcar	1 er. cuchara si quieres dulce, puedes dos cucharas
sal	6gr
cualquier relleno al gusto
yema para engrasar pasteles	1

Crema agria. huevos. azúcar, sal, agua o leche, mezclar y enviar a la máquina de pan.
Tamizar la harina. Agrega levadura a la harina.
Configure el modo de masa en la panificadora. en mi máquina de hacer pan 1,5 horas.
Hay mucha harina con 1 amasado, ayudo con una espátula de silicona para que la masa se mezcle bien.
Luego cierro la panificadora y la dejo hasta que finalice el programa.
Resultado en 1,5 horas
La masa está muy viva. Se pega a mis manos. Para sacarlo al cocinar pasteles en partes.
Cocinar pasteles
Participamos de la prueba. Vierta un poco de harina en la mesa y amase solo para que la masa no se pegue.
Dividir en partes iguales. Hago pasteles con mis manos.
Coloque las tartas en una bandeja para hornear. Dejar reposar unos 10 minutos, lubricar con yema y en el horno.
Hago 25 pasteles.