Pastel con mermelada, nueces y soufflé

[Zoya]

Pastel con mermelada, nueces y soufflé

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Leche	250 ml
Azúcar	100-125 g
Vanilina	gusto
sal	0,5 cucharaditas
Mantequilla / Margarina	50 gramos
Aceite vegetal	50 ml
Harina	450 g
Levadura seca	1,5 cucharaditas
Nueces	200 g
Mermelada	1 vaso

Metodo de cocinar

• La masa se amasa en una panificadora. Se levantó, lo dividí por la mitad (otra vez haré que la parte inferior sea dos veces más gruesa que la superior), cubrí la forma, coloqué la mermelada mezclada con nueces, cubierta con la segunda parte. Casi estaba terminando el pastel para hornearlo - recordé que las tres claras de huevo que quedaron de la preparación del queso estaban caminando en el refrigerador. Hizo un soufflé como aquí, espolvoreado con las nueces restantes, meter al horno otros 15 minutos.
• 

El plato está diseñado para

alrededor de 1700 g

Programa de cocina:

horno

Nota

Encontré la masa en el sitio, gracias al autor. Zoya... Amasado con suero (¡ahora estamos amasando todo! Hoy he cocinado sopa con acedera y huevos con suero ...).
No escribo la composición del soufflé en los ingredientes, ya que le di un enlace, sino en realidad el soufflé:
Claras de huevo 3 uds.
Azúcar 3.5 cucharadas. l (90 g)
Polvo de gelatina seca de grosella negra 50 g,
mezclar todo y batir.

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