Tarta de soufflé de manzana

[Tanya-Zhivchik]

Tarta de soufflé de manzana

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
masa
yemas	2
azúcar	1/2 cucharada
harina	2 cucharadas.
margarina o mantequilla	200 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
soufflé
proteinas	2
azúcar	1/2 cucharada
manzanas (preferiblemente agrias)	2-3 piezas
canela, vainilla	Opcional

Metodo de cocinar

• 1. Preparar masa quebrada para nuestro pastel. Para ello, muele las yemas con azúcar. Agregue mantequilla / margarina fría, cortada en rodajas finas. A continuación, agregue harina con levadura en polvo y amase rápidamente la masa.
• La masa es lo suficientemente suave, pero se amontona.
• Pellizque un poco de masa y envíe al congelador. Distribuya el resto de la masa en el molde con las manos (también puede utilizar un rodillo), formando un lado. Dejémoslo a un lado y cojamos el soufflé.
• 2. Para el soufflé de manzana, lave, pele y descorazone las manzanas. Tres en un rallador fino (me gustó más el rallador de remolacha).
• Batir las claras en un bol seco y sin grasa hasta obtener picos firmes. Agrega el azúcar poco a poco. A continuación, mezcle suavemente las manzanas con las proteínas. Extendemos la masa sobre la masa en forma.
• 3. Sacamos un trozo de masa del congelador y tres encima del relleno de proteína de manzana.
• Así luce nuestro pastel antes de hornear
• 
• 4. En precalentado a 180C ponemos la forma durante 30-40 minutos (aquí nos centramos en nuestro horno y, por supuesto, por el tipo de tarta).
• Lo entiendo así
• 
• 5. Lo sacamos del molde enfriado, ya que el pastel está muy tierno y quebradizo.

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Nota

La receta está extraída de la revista Lisa. Resulta delicioso, jugoso y desmenuzable pastel de manzana. Este es el caso cuando leí el nombre, la composición e imaginé claramente el sabor del plato. Muy recomendable para los amantes de este tipo de pasteles.
Esta receta se hace eco de la receta Tanya-Zhivchik Tarta de manzana con merengue , pero existen diferencias significativas en la cocción. Y también difieren en sabor.

No me desvié de la receta. Froté la ralladura de limón en las manzanas y agregué un poco de jugo de limón. Se añadió canela al relleno y se espolvoreó encima.
La receta también decía que congelar 1/3 de la masa. Cuando horneé por primera vez, me pareció que tal cantidad de masa bajaba el soufflé. Así que ahora estoy pellizcando un poco para congelar.

Si está utilizando un formulario dividido, le aconsejo que utilice papel pergamino

¡¡¡Buen provecho!!!

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Pastel de ruibarbo con soufflé de proteínas (Primer ministro)

Ira es una receta genial, hasta me imagino el sabor, tengo algo parecido, pero con manzanas de requesón y masa rallada encima. Me encantan estos rápidos, intentaré cocinar el tuyo también. Gracias por compartir.

pero con manzanas de requesón y masa rallada encima.

¡Oh, interesante y debería estar delicioso! ¿También se agregan proteínas a la mezcla de cuajada y manzana?

Sí, la tarta es muy sabrosa y no se le añaden proteínas, solo masa rallada por encima.

Irina, muchas gracias por una receta de pastel sencilla y deliciosa !!!
Hornear en forma partida y agregar canela a la manzana)))
Definitivamente, la receta está en los marcadores !!!!!

[Allochka]

Irina, muchas gracias por una receta de pastel sencilla y deliciosa !!!
Hornear en forma partida y agregar canela a la manzana)))
Definitivamente, la receta está en los marcadores !!!!!

Allochka¡Estoy muy contento de que hayan confiado la receta y la hayan preparado!
Aquí están cuántos pasteles de arena diferentes horneé, pero en esta masa simplemente admiré y me enamoré (y)

p. desde.Y las deliciosas nueces que obtienes de esta masa son indescriptibles. Mientras compraba leche condensada, mis hombres comieron más de la mitad de las preparaciones. el fin de semana repetiré, ya que quedan las yemas después de la crema proteica

p. desde. Y las deliciosas nueces que obtienes de esta masa son indescriptibles. Mientras compraba leche condensada, mis hombres comieron más de la mitad de las preparaciones. el fin de semana repetiré, ya que quedan las yemas después de la crema proteica

¡¡¡Y horneé nueces !!! Pero no se lo muestro a los campesinos, ¡tropecé! ¡¡¡Y la mitad de la raíz misma se agrietó tanto !!! ¡Simplemente hermoso! Irlandés, ¡gracias por la receta! Tomemos unas vacaciones y hagamos un pastel, ¡asegúrate! (no todo es como con las personas, todos los collares se vuelven locos primero, y luego pastel)

[Tanya-Zhivchik]

La receta está extraída de la revista Lisa. Resulta delicioso, jugoso y desmenuzable pastel de manzana. Este es el caso cuando leí el nombre, la composición e imaginé claramente el sabor del plato. Muy recomendable para los amantes de este tipo de pasteles.
Esta receta se hace eco de la receta Tanya-Zhivchik Tarta de manzana con merengue , pero existen diferencias significativas en la cocción. Y también difieren en sabor.

Wow ... y yo mismo "compuse" esta masa de mantequilla (no, bueno, pastel también) por ensayo y error en la escuela secundaria. Eso es todo ... "Lisa" robó mi receta.

Irochka, por supuesto un pastel tan delicioso ... Me imagino lo suelto que está ...

¡¡¡Y la mitad de la raíz misma se agrietó tanto !!!

¡Rompió media nuez! ¡Esto es fuerza de voluntad! La mitad de las medias nueces no sobreviven antes de ser cubiertas con leche hervida.
Me alegro de que me haya gustado la receta de masa

¡Una media nuez que rompió! ¡Esto es fuerza de voluntad!

¡Si solo fuerza! ¡Sólo un "páncreas" enfermo puede llevarme a esto! Pero nada, hoy me tratan y mañana