Sopa de lentejas rojas turcas en VES Multicooker SK-A14 - receta con foto en Mcooker: mejores recetas

Sopa de lentejas rojas turcas en multicocina VES SK-A14

Categoría: Primera comida

Cocina: turco

Ingredientes
Lenteja roja persa astillada	170 g (1/3 paquete)
Aceite vegetal	4 cucharadas l.
Bulbo	1
Zanahoria	1
Pulpa de res	400 g
Papas	5 piezas, mediano
Perejil	manojo
Agua fría	1,5 - 2 l

Estoy compartiendo una receta que recibí, se podría decir, de primera mano: mi amigo ha vivido recientemente en Turquía, está dominando la cocina turca, únete a nosotros también.
Cocinar freír.
Picar cebollas, zanahorias, perejil cortado, freír todo en aceite en el programa "Freír" con la tapa abierta durante 15 minutos,
agregue la carne picada, agregue condimentos "a la carne" (pimentón seco, mejorana, romero, semillas de cilantro, pimienta negra)
freír durante otros 10-15 minutos. El tiempo total de fritura es de aproximadamente 25-30 minutos.
Vierta un litro y medio de agua fría en el recipiente, o 2 litros, agregue lentejas. No enjuague las lentejas. Tengo lentejas Mistral, tomo un tercio del paquete.
y patatas, cortadas en trozos (cubos del tamaño de la falange de un dedo),
Elegimos el programa "Sopa", fijamos el tiempo en 60 minutos.
¡La sopa está lista!
Durante la cocción, 150 ml de agua hirvieron de un litro y medio de agua. Tengo todos los platos con marcas de medir, porque cuando lo vertí del cuenco en la sartén, estaba claro cuánta agua había disminuido.
Con esto quiero decir que la gente dice que en la sopa WEIGHT-kah hierve).
¡Por favor, ve a la mesa!
¡Las lentejas le dan al caldo una textura cremosa y delicada que es perfecta para damas y caballeros!