Sopa de verduras en una olla multicocina Panasonic SRTMH 18

Sopa de verduras en una olla multicocina Panasonic SRTMH 18

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Mezcla de verduras congeladas:
Coliflor, brócoli, guisantes, espárragos, zanahorias
Cebolla
Un tomate
Calabacín

Metodo de cocinar

• Puse las verduras en una olla de cocción lenta, tenía una mezcla de verduras: coliflor, brócoli, guisantes, espárragos, zanahorias; estos están congelados, agregué un calabacín cortado en cubos (he tenido una versión de cabaña de verano), picado finamente una cebolla de nabo, un tomate y un poco de col blanca. Salado, arrojó un cubo de champiñones. Todo se inundó de agua. Programa de papilla de leche. Hirvió, vertió un poco de eneldo seco y encendió "Cocción al vapor" durante 2 minutos, pero 1 minuto fue suficiente, la sopa hirvió. Como no abrí la tapa de la papilla de leche, no estaba seguro de que hubiera hervido y, por lo tanto, encendí la cocción al vapor y el eneldo estaba allí.
• La sopa es deliciosa, el caldo es transparente, puedes poner cualquier verdura y, lo más importante, todo está multi-cocinado sin saltar constantemente alrededor de la cacerola. Empeñé todo y obtuve una sopa saludable. Creo que muchos hicieron esto, pero no encontré la receta aquí y decidí publicar la mía.

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[Andreevna]

: Bueno, también cociné esto hoy. Y me preguntaba qué programa era el mejor para poner verduras congeladas. Me encantan en un estado de crujido ligero, al borde de la falta de cocción ... Por lo tanto, comencé desde el final: los puse al vapor durante 2 minutos para que hiervan rápidamente, y luego los guisé durante 12 minutos, no recuerdo exactamente, porque puse durante más tiempo, pero miró hacia adentro y decidió que era hora de apagarlo.
Andreevna¿Y las gachas de leche no son demasiado largas para las verduras? ¿No son muy suaves?
: rojo: tengo que comer este tipo de sopas durante algunas semanas más, así que quiero encontrar la opción más adecuada

[Ánimo]

Ánimo, después de todo, vertí agua del grifo mientras se calentaba ... En la sopa no me gustaba solo el brócoli, muy suave. Tenía la cabeza blanca y era fuerte, crujiente, pero por alguna razón nunca he comido vegetales congelados así, suaves, pero moderadamente, sin papilla. Después de todo, puedes apagarlo antes y luego por un par. Pero lo malo de tu versión, creo que también tiene un lugar para estar.

Así que yo también inmediatamente vertí agua sobre las verduras y las puse en la olla a vapor. Ahora pienso que primero debo dejar hervir el agua, y luego bajar las verduras congeladas para que no se cocinen al vapor durante mucho tiempo ... Aunque el brócoli no estaba demasiado cocido ...
Olvidé decirlo, solo hecho de congelados. Cuando lo hago por un par, también primero pongo a hervir el agua, y luego inserto una lengüeta con verduras para que caigan inmediatamente sobre el vapor caliente, y no tibias con agua.
:) Bueno, todavía tengo mucho tiempo para probar.

[Yanochka]

YanochkaGracias, también está riquísimo, pero ayer puse un trozo de pollo cocido ahí para mis caseros, para ellos no es comida sin carne, sino mimos. Pensé que iban a decir que el caldo no era carne, pero no se dieron cuenta.
Un caldo muy hermoso en una sopa, transparente así cuando lo cociné en la estufa por alguna razón. En el verano, en la casa de campo, sí con verduras frescas y según el principio de carga, preparó, bueno, lo que necesita. Por cierto, no es necesario que pongas el programa en marcha; me aseguré porque no vi el hervor.

Y cociné sopa de verduras en el modo "guisado" - 1 hora. También parcialmente de verduras congeladas. Resultó delicioso. Antes de comer, ponga un trozo de mantequilla en un plato. Nadie pateó que no era caldo de pollo, con pan fresco, fue con una explosión.

[Mams]

Mams, Cocino todos los primeros platos en el estofado, pero resultó ser bastante posible en las gachas de leche, gracias a la cacerola, ella es inteligente.