Pan de trigo sarraceno con nueces

Pan de trigo sarraceno con nueces

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Leche	315 g
miel	20 ml
aceite vegetal	30 ml
harina de trigo	425 g
harina de trigo sarraceno	75 g
nueces	50 gramos
sal	7,5 g
levadura seca	7-10 g

Metodo de cocinar

• Coloque todos los ingredientes, excepto las nueces, en la secuencia proporcionada para su máquina de pan. Ponga la máquina para hacer pan en la posición para pan blanco, masa media. A la señal de la máquina de pan, agregue nueces picadas, esto es opcional ... y sin las nueces, ¡el pan está delicioso!
• Poco antes de que finalice la cocción, unte la corteza superior del pan con leche.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

750 g

Hora de prepararse:

3 horas

Programa de cocina:

pan blanco

Buena noches.
¿Necesitas comprar harina de trigo sarraceno? ¿O puedes moler trigo sarraceno? ¿Cambia la cantidad de harina en este caso?

Puedes utilizar cualquier harina: tanto comprada como de tu propia tierra.
La cantidad de harina es la misma que en la receta.

¡Muy bien! Usé uno comprado en la tienda, ya que se vende en el supermercado más cercano. Pero también puedes moler granos de trigo sarraceno, solo la harina puede resultar un poco más gruesa, ¡pero creo que el sabor no se verá afectado en absoluto por esto!

Muchas gracias