Bolas de cuajada-donas (Topfen ballchen)

Bolas de cuajada-donas (Topfen ballchen)

Categoría: Productos de panadería

Cocina: austriaco

Ingredientes
Levadura en polvo	1 cucharadita con tobogán
huevo	2 piezas
harina de trigo, tengo 1c	270 gramos
sal	1/2 cucharadita
requesón suave	250 g
azúcar	125 g
vainillina o furgoneta. azúcar
aceite vegetal	para freír
azúcar o polvo	para deshuesar

Metodo de cocinar

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• Los productos horneados en aceite son taaaan sabrosos, pero mi estómago no puede hacerlo, ¡así que los cocino una vez más solo en una competencia! ¡Las rosquillas de bolas son tan delicadas, aireadas y deliciosas! ¡Es mejor cocinar una porción doble a la vez!
• Tamizar la harina y mezclar con la levadura en polvo. Mezcle todos los demás ingredientes y agregue la harina. Según la receta, es necesario formar bolitas con las manos mojadas y enviarlas a freír en aceite (la mantequilla mide unos 4 cm, por lo que es mejor coger una cacerola más pequeña, saqué 1 litro para echar menos aceite y cocer 4-5 bolitas cada una). Personalmente mi masa no era para nada para la formación de bolitas (se esparcía mucho en mis manos), pero sí me mojaba las manos cada vez y solo más o menos trataba de ordenar los trozos, y en cuanto eché un par de trozos de masa para freír, les di la vuelta casi de inmediato y se formaron. en bolas casi perfectas, ¡una especie de milagro! El tamaño de las piezas de masa con una nuez. Los calientes se pueden enrollar en azúcar o en polvo, y solo los espolvoco encima. ¡La corteza ya está muy dulce!
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Programa de cocina:

plato

Aquí, MAÑANA !!!!
Recién ahora me di cuenta de lo que he estado soñando durante varios días ...

Aquí, MAÑANA !!!!
Recién ahora me di cuenta de lo que he estado soñando durante varios días ...

SESRA !!!!! Y luego todo para adelgazar, adelgazar .... ¿Y quién será guapa? ¿Solo Natasha y Tanyusha, yo?

¡Clase! Llevo mucho tiempo buscando una receta sin levadura. Mañana para el requesón ...

Sí, o tengo tanta hambre, o realmente las fotos son tan "sabrosas" que ya tengo la boca llena de saliva.

¡Gracias chicas por apreciar! me parecieron realmente irrealmente sabrosos, tal vez porque no cocino esos platos (fritos y grasos) o tal vez lo sea)))) ¡pero te aconsejo que lo pruebes! y quiero agregar sobre el requesón: debe tomar puré, es decir, que en paquetes, bueno, o con una licuadora-picadora, desplácese hasta que esté suave, esto es primero, y si es denso, incluso la crema agria o el kéfirchik lo diluyen hasta obtener una pasta cremosa como la cuajada misa por ejemplo!

[NataliARH]

NataliARH, Comí donas similares en la infancia, mi madre fritas, muy sabrosas. Tendré que cocinar para mis hijos mayores.

Y luego todo para adelgazar, adelgazar .... ¿Y quién será guapa? ¿Solo Natasha y Tanyusha, yo?

¡YO! ¡¡YO!! ¡¡¡YO!!! Yo también quiero ser bella !!!!

¡YO! ¡¡YO!! ¡¡¡YO!!! Yo también quiero ser bella !!!!

¿Tienes una cuchara grande? ¿Y las mejillas? ¿Y los barriles? ¡Coge tu FSE y ven con nosotros!

¿Tienes una cuchara grande? ¿Y las mejillas? ¿Y los barriles?

¡Soy yo! ¡Soy yo! Esta es fsya mi familiaAAAAA !!!

¡Donuts deliciosos! Listo para enrollar en una mezcla de azúcar glass y canela. Definitivamente cocinaré un poco más. ¡Rápido, sencillo y delicioso!

[Primavera]

Primavera, ¿¡Incluso te registraste por el bien de la revisión!? Taaaaan agradable, muchas gracias! ¿Hiciste bolitas con la masa antes de freír (todavía me pregunto si mi requesón estaba muy suave, ya que la masa no quería ser moldeada)? Me sorprendió cuando se frieron bolas tan perfectas de piezas desiguales

Natalie, me registré hace mucho tiempo, solo que ahora decidí escribir)))
Mercado de requesón, no del todo blando, porque las bolas están bien formadas.Pero no tenía mucho aceite, tuve que voltear las donas, pero creo que no afectó el sabor)))
¡¡¡Gracias de nuevo!!!

¡Precisamente 11 años! No pensé en lucir así, y le di la vuelta al mío, de modo que flotaron allí en el sentido literal de la palabra, mantequilla de ogoshenki ... todavía tienes que verterlo, así que ¿por qué traducir en vano, es mejor darle la vuelta!

Qué puedo decir .... productos horneados en aceite, aunque deliciosos, pero también "saludables", decidí hornear esta receta en el horno y en la estufa en un molde soviético para hongos, resultó que se comía al instante, en el camino. El día ya está más frío (no hay aceite, y si lo agregas, será UE, pero mejor), horneé la segunda tasa, así que congelé la mitad y lo saqué en porciones, si es necesario, para alimentar al gusano.

Natasha, ingresó la contraseña))) Regresó a nosotros)))

Es mejor contigo

Ayer me metí en el refrigerador; hay un trozo de requesón casero. Recordé desde la infancia que horneaban bolas de cuajada. Encontré tu receta. Todos comíamos, como mi marido Gauvies, como Tuziki. ¡¡¡Haré más !!!

[Tatyana]

Tatyana, si aprieta mi Tuziki no te dejes llevar demasiado