Repollo guisado

Repollo guisado

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
repollo blanco	700 g
Cebolla	1 cabeza grande
Zanahoria	piezas medianas
Pimienta dulce	1 PC.
Un tomate	1 PC.
Hoja de laurel	2 uds.
Granos de pimienta	7-8 uds.
Aceite vegetal	50 ml
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Corta todos los productos por adelantado. Encienda \ "Master-pilaf \" al comienzo de la fritura, es decir, coloque el regulador en el medio entre \ "guisar \" y \ "freír \". Vierta rast. aceite para cubrir todo el fondo, calentar un poco y poner la cebolla. Freír hasta que se dore, añadir las zanahorias y freír también. Esto le llevará unos 5 minutos. Luego mueva el regulador a la posición de "temple" (lo moví un poco más, es decir, bajé la temperatura) y puse la col, los pimientos y el tomate, mezcle todo y cubra con una tapa. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo 2-3 veces. Luego agregue 50 ml de agua, ponga laurel, granos de pimienta, sal. Cubra nuevamente y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cuando el plato esté listo, cambie el \ "Master-pilaf \" al modo \ "calefacción \" o apáguelo.

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Ayer guisé repollo en el Master-Pilaf. El tiempo de cocción fue de 35 minutos.

Especialmente para Owl les doy una receta:

Bueno, ¿qué eres? Muchas gracias, por supuesto, pero esta es una receta para todos los que tienen tal caldero. ¡Gracias de nuevo!

Muchas gracias, por supuesto, pero esta es una receta para todos los que tienen tal caldero.

Búho, parece que solo tú y yo tenemos "Master-pilaf". El resto solo está pensando en comprarlo.

Búho, parece que solo tú y yo tenemos "Maestro Pilaf". El resto solo está pensando en comprarlo.

Bueno, alguien tiene que ser el primero ... Gagarin, Titov, Tereshkova

Por cierto, sobre tu maravillosa receta, ¿y si, junto con todos los ingredientes indicados, pones 500-600 gramos de carne de cerdo prefrita en trozos? Probablemente resulte bastante sabroso ...

Sí, creo que saldrá delicioso. Ya hice repollo con ternera. Resultó rápida e inusualmente tierno. Le di esta receta como base para mostrar las capacidades del dispositivo y en qué modos necesita cocinar. Y los ingredientes y proporciones se pueden cambiar según tu gusto, no es necesario seguir mi receta.

Sí, creo que saldrá delicioso. Ya hice repollo con ternera. Resultó rápida e inusualmente tierno. Le di esta receta como base para mostrar las capacidades del dispositivo y en qué modos necesita cocinar. Y los ingredientes y proporciones se pueden cambiar según tu gusto, no es necesario seguir mi receta.

Yana, ¿la ternera estaba pre-frita?

Yana, ¿la ternera estaba pre-frita?

Búho, estaba friendo la ternera. En tu caso, con pechuga, creo que también hay que freírla previamente. Yo haría esto: encienda "Master pilaf" al comienzo de "freír", si la pechuga no está grasosa, agregue un poco de aceite. Freír la pechuga, agregar cebollas, zanahorias. Freír un poco y poner el regulador en "extinción", tapar con una tapa. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, dependiendo de la cantidad de comida. Luego agregue repollo y otras verduras. Cocine a fuego lento en este programa durante 20-30 minutos.

Búho, estaba friendo la ternera. En tu caso, con pechuga, creo que también hay que freírla previamente.Yo haría esto: encienda "Master pilaf" al comienzo de "freír", si la pechuga no está grasosa, agregue un poco de aceite. Freír la pechuga, agregar cebollas, zanahorias. Freír un poco y poner el regulador en "extinción", tapar con una tapa. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, dependiendo de la cantidad de comida. Luego agregue repollo y otras verduras. Cocine a fuego lento en este programa durante 20-30 minutos.

Sí, muchas gracias, Yana, por el consejo. Y en los próximos días voy a probar la receta para freír carne a alta velocidad en el "pilaf maestro". Es muy sencillo y delicioso. He cocinado esta fritura repetidamente usando los métodos habituales, usando 2 sartenes para "acelerar". Creo que esta receta se puede adaptar fácilmente a nuestro "caldero".

Cómo va, describiré el proceso y publicaré una foto.

Amo mucho el repollo guisado, gracias por la receta. Alguien más habría pensado en una cortadora de repollo, no habría precio por tal unidad.))

Amo mucho el repollo guisado, gracias por la receta. Alguien más habría pensado en una cortadora de repollo, no habría precio por tal unidad.))

y las trituradoras se han inventado durante mucho tiempo

Como no, la hay. Quemador Rallador.