Repollo guisado (ligero) en olla a presión Brand 6050

Repollo guisado (ligero) en olla a presión Brand 6050

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Repollo	1-1,5 kg.
Salchichas	5 piezas.
Mezcla de pimienta	gusto
Hoja de laurel	1 PC.
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Pica el repollo. Vierta un poco de aceite de girasol en el bol, ponga el repollo, cierre la tapa (la presión es normal) y seleccione el modo Fry / Chicken (esto es para hacerlo más rápido) o Fry / Vegetables. Pasados ​​los 10 minutos, remover y ver al mismo tiempo cuánto se fríe nuestro repollo, porque en la práctica, el repollo siempre se fríe de diferentes formas. A veces incluso 10 minutos. suficiente y, a veces, 20 no es suficiente.
• Esta vez, 10 minutos fueron suficientes.
• 
• Agregue las salchichas en aros (las corté directamente del congelador), hoja de laurel, pimienta, sal.
• 
• Mezcla.
• 
• Desactive Freír y active el modo Arroz (mi valor predeterminado es 14 minutos), la presión es alta. Después de la señal, puede liberar la presión a la fuerza (primero lentamente) o esperar a que el flotador se baje. Lo interpreto yo mismo.
• 
• Y este es el cuenco después de cocinar. Como puede ver, nada se quemó ni se atascó. Como nuevo.
• 

Recetas similares

Repollo estofado en una olla a presión Brand 6050 (Vichka)

Solyanka (repollo guisado) con salchichas (MargoL)

Caza repollo braseado (Nitka818)

Yo también llegué empíricamente a exactamente este algoritmo para cocinar repollo. No resulta aguado ni demasiado cocido.

Sí, la col resulta tierna y muy sabrosa. Y lo más importante rápidamente

[Elena Bo]

Elena Bocomo amo esto !!! : nyam: ¡Mi suegra me enseñó esto delicioso, muy sabroso! Gracias por recordarme que también lo haga.

Lena, ¿por qué la luz? Me resulta oscuro, pero no da sombra de todos modos.

El repollo se oscurece por el grado de tostado. Cuanto más oscuro es el asado, más oscuro resulta el repollo. Pero sin tostar en absoluto, no es tan sabroso y hermoso.

Buen repollo, así que no agregamos agua en absoluto, solo aceite primero para freír y ya está.

¡Gracias por la receta! Soy una olla de cocción múltiple con experiencia, ¡pero con una olla a presión mientras estás contigo y recetas tan detalladas ayudan mucho!

Buen repollo, así que no agregamos agua en absoluto, solo aceite primero para freír y ya está.

Eso es correcto, sin agua

Elena Bo, acepta mis elogios.
Ayer decidí cocinar repollo. Elegí tu receta. Solo lo hice con cerdo. Lo freí un poco sobre la "Fry-meat". En el modo "Freír verduras", el repollo se frió bien en 10 minutos, pero se frió más, más tiempo, hasta que comenzó la cuenta atrás. La capa inferior se frió muy bien, pero no se pegó al fondo del cuenco, lo cual es muy agradable (quiero decir que el cuenco es bueno, el recubrimiento es excelente). Revuelto y "Arroz" durante 14 minutos. La presión se liberó automáticamente, se abrió, se removió y apenas se detuvo para no comer (ya era demasiado tarde), pero probé con una cuchara, qué delicia resultó.
Lo principal es rápido y sabroso. Al principio de una caricatura, me tomó de una hora a dos para este plato.
Elena, gracias por la receta !!!

Irin A., me alegro de que me haya gustado el repollo.

La baba comenzó a fluir. También me encanta el repollo claro. Tengo un cuco Intentaré cocinar en él.

Muchas gracias por la receta, probablemente no recuerdo un repollo guisado tan delicioso como en Brandik, excepto el que mi abuela cocinó en la estufa rusa. Estoy de acuerdo contigo para freír repollo, este es un punto muy importante.

¡Muchas gracias por la receta! Increíblemente delicioso.
Como dice el refrán, "no puedes arrancarte las orejas".

Rituslya, salud