BBQ de pollo libanés

BBQ de pollo libanés

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Piernas de pollo	1 kilogramo
Salsa de tomate	1 cucharada. la cuchara
Pasta de tomate	1 cucharada. la cuchara
sal	1 cucharadita
pimienta blanca	1/4 cucharadita
Jengibre	pellizco
Ajo	5 dientes
Jugo de limon	3/4 taza
Aceite vegetal	1/2 taza

Metodo de cocinar

• Los fines de semana hacía pollo según la receta del horno, pero lo hacía en un caldero tomado por buena cocción.
  
• Mezclar todos los ingredientes y marinar el pollo en esta mezcla en el refrigerador durante 24 horas. Freír en un caldero en un día. Lo pongo al principio de freír por ambos lados hasta que quede crujiente.
  
• La salsa resultó amarga, me gustó.
  

[tanya1962]

tanya1962¡Me imagino lo delicioso que quedó!

Yana resultó muy sabrosa, aunque esta es la primera vez que hago una salsa tan agria, mis comedores caseros son muy quisquillosos y también les gustó. Y ayer asé un pavo, pero no tomé una foto, no tuve tiempo, se comieron de todo. Mariné lo mismo por un día en adjika seca, mayonesa y jugo de limón, publicaré la receta por la noche.