Pan blanco con cebollino

[Buen provecho para todos!]

Pan blanco con cebollino

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Agua tibia	400 ml
Mantequilla (blanda)	50 gramos
Harina (tengo Makfa)	600 g
sal	2 cucharaditas de HP
Azúcar	1,5 cucharaditas de HP
Levadura seca (acción rápida)	1 cucharadita de HP
Cebollino seco	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Las cebolletas secas me llegaron por primera vez hace poco. Y seguí pensando dónde pegarlo ... Decidí agregarle pan blanco a mi favorito y no me equivoqué con la elección. Las cebolletas resultaron ser muy, bueno, algo muy fragante. Creo que ahora a menudo hornearé mi pan con él.
• Tengo esta mierda:
• 
• Por cierto, sobre el pan ... horneo tres tipos de pan según esta receta:
• El primero, con mantequilla, el segundo, con vegetales (4 cucharadas), y el tercero en lugar de agua es leche (450 ml) y las mismas 4 cucharadas. l. rast. Aceites.
• Debo decir que la segunda opción, la magra, es la más sabrosa, pero con las cebolletas quería agregar mantequilla. ¡Skusnaaa!
• Entonces, colocamos todos los productos en el cubo de HP, excepto las cebolletas, en el orden en que están ubicados en los "ingredientes". Bueno, o como te dice el fabricante de tu máquina de pan. Exponemos el programa "Básico", color de la corteza - medio, peso - 1 kg. Encendemos la estufa y esperamos la señal para agregar ingredientes adicionales, bueno, o simplemente mira, tan pronto como el pan haya recogido toda la harina, llenamos nuestras cebolletas.
• Ahora, esto es lo que quería decir: si quieres realzar aún más el sabor de tu pan, fríe estos 50 gramos de mantequilla en una sartén pequeña. Muy ligeramente, hasta un delicioso sabor tostado. Luego déjelo enfriar un par de minutos y viértalo en un balde de panificadora. Y aunque hoy ya me era difícil sentarme en la cocina, un espíritu tal estaba aquí que fluía la saliva, ¡pero con mantequilla tostada estaría fuera! ¡Sálvate a ti mismo, quien puede, se llama!
• Cuando el pan esté listo, colóquelo en la rejilla y déjelo enfriar por completo. Mi máquina de hacer pan, como puede ver, no enrojece el pan desde arriba, el techo siempre es de color claro:
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• Pero los lados son muy hermosos, dorados:
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• Aquí hay un corte como este:
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• La pulpa es aireada, de encaje y ... jugosa, o algo así ... puedes comerla sin nada.
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• No pude resistirme y volví a hacer clic frente a la bombilla.
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• Realmente amo este pan. Pruébalo, quizás te guste.
• Buen provecho para todos!

Vavvv! Elenochka, cuántos talentos no has revelado !!! ¡Qué pan tan maravilloso!
Bueno, no tengo sus cebolletas, ¿qué puedo reemplazar?
Mañana quiero cocinar el bacalao de Omelochkin (lo reemplazaré por selmon) y tu delicioso pan !!!
¡Qué bueno es tener un sitio así a mano, no necesita pensar en nada, abrirlo, leerlo, cocinarlo!

Lyudochka, gracias!
Y debo admitir que no tengo idea de qué se puede usar para reemplazar las cebolletas ...
En realidad, si no me equivoco, este es un arco salvaje de campo. Muy similar al verde, solo que más delgado. El aroma es brillante, cebolla. Así que simplemente agregue cebollino seco o fresco. Picarlo finamente y echarlo al pan.
Escuche, y ya sabe, a veces le agrego cebollas al pan. Lo corto finamente y lo frito bien en mantequilla. ¡No tienes idea de lo sabroso y aromático que resulta el pan!

Oh, Lenok, ahora mismo estoy, rollos de bacalao con cebollas fritas. ¿Tenemos telepatía? Y sfotala una miga con una bombilla.)))

Oh, Lenok, ahora mismo estoy, rollos de bacalao con cebollas fritas.

Parece aburrido, ¡eh! ¡Realmente amo todos estos productos horneados con cebolla!
Todavía estás aquí bromeando con tus rollos ... Yo también iré a buscar algo, hablé, ¡no voy a bajar de peso!

Y sfotala una miga con una bombilla.)))

Sí, en el capó, es muy conveniente. Hay muchas lámparas por todas partes, no quiero fotay.

El pan y la cebolla son deliciosos.Una vez tuve tantas cebollas verdes en mi casa de campo que sequé todo un frasco grande. Y todo el año horneaba pan con él.

[¡Soy perezoso!]

¡Soy perezoso! Khlebushko - ¡lo que necesitas! También hago a menudo pan de cebolla, pero nunca lo he probado con cebollino. Voy a mejorar. ¡Gracias por el delicioso!

Empecé a leer tu receta, Lenok, y me encantó - bueno, no en vano fui a Manyasha - le di una patada a la cebolla y la sequé. Pero no, qué fastidio, ¡compraste en algún lugar esta hierba entre las cebollas y horneaste pan con ella! Buen pan, bonito.

¿Su panificadora no hornea la parte superior? ¿Quizás cambiar el color de la corteza? ¿Que modelo?

compraste esta hierba en algún lugar entre las cebollas

Qué mala hierba es. Una reverencia bastante respetada. Crece muy temprano en primavera, en verano agrada con flores y en otoño nuevamente verduras frescas hasta la misma helada.

[Lenkin]

Lo llamé así porque crece como hierba junto a la carretera. Una vez plantado, eso es todo. Simplemente córtelo de vez en cuando; de lo contrario, las plumas se endurecen. No en vano se llama Schnitt - Schnitt - en nuestra opinión - strigunets, cinceles.

Lenkin, trae esta receta al concurso - "Platos de la cocina alemana"! - ¡Aquí está el nombre alemán en la receta! ¿Y si se entrega el premio? ¿Compartirás conmigo?

[Florichka]

Chicas, Florichka, Mikhaska, MariV, ¡Gracias! Resultó pan muy sabroso.

¿Su panificadora no hornea la parte superior? ¿Quizás cambiar el color de la corteza?

No, Ol, el pan está muy bien horneado, es solo que la parte superior no está enrojecida. Solía ​​oscurecer el color de la corteza y el techo resultaba rosado, pero el pan en sí, los lados, quiero decir, también eran más oscuros y, por lo tanto, más ásperos. Así que horneo en una "corteza media" y el techo ligero no me molesta en absoluto.

¡Lleva esta receta al concurso de cocina alemana!

No, no estoy participando en la competencia. Ya hay tantas cosas que simplemente me perderé con mi pan.

¡Aaaaaa! ¡Mi imagen principal ha cambiado!
Iré a arreglarlo ... quiero uno naranja ...

¡Al contrario, nadie tiene tal cosa!
Bueno, me interrumpí, quería aferrarme a ...

Le informo - el señor chilló: girl_romashka: Y para el almuerzo tengo un trozo de pan nuevo, ¿no? Dam, dam, gru.
Cebolla-shnit, no disponible, frito en mantequilla en la masa, 1.5 cucharaditas. Hierbas italianas: hay cebollas, 1,5 cucharaditas. condimento de romero + ajo (condimento increíblemente delicioso) y una cucharada con una parte superior baalshim de pasta de oliva y almendras con alcaparras de Nagir (deliciosa pasta loca).
En general, hice lo mejor que pude. La pasta, por supuesto, creó una pequeña cantidad de alta humedad y la hogaza resultó ser tan tetona para ti.
Helena, resultó ser un pan inusualmente sabroso y aromático. Boom horno una y otra vez!
Combinado con bacalao Omelochka (tengo un selmon), te comerás la mente.
¡Gracias cariño! ¡Feliz año nuevo y felicidad!

¡Oh Lyuyud! He perdido de vista tu pan con esta festividad. Escucha, ¡qué genial resultó, mariquita, como un maniquí para un sostén!
Estoy muy contento de que a ti y a tu esposo les haya gustado este pan, aunque es más tu mérito, porque todavía tienes tantas golosinas allí que cualquiera, ¡incluso la receta más mierda parecerá una obra maestra!
¡Gracias cariño!

Lenusi, quédese con su informe. Pan muy sabroso y fragante, ¡gracias! Ota dos piezas se comieron en una sola persona, la mía, pan caliente, crujiente, ¡cómo puedes parar, tuve que compartir leche con el gato!
No había schnitt, había una cebolla verde seca ordinaria, compraré un schnitt y lo hornearé con él para comparar.

¡Oh, nada, naturaleza muerta!
Ruso puro: ¡una barra de pan y leche!
Y una pequeña toalla azul, ¡finalmente no se puede caer!
Ilonchik, me alegro mucho de que te haya gustado el pan. ¡Gracias, querida, por el reportaje fotográfico!
Si alguna vez lo hacéis con cebollino, avísanos también, por favor, ¿hay alguna diferencia? ¿Bueno?

Gracias, Lenochka, lo intenté. Tuve que llamar a mi madre para pedir ayuda, el gato se esforzó por meterse en la taza con el hocico. ,
y lo prometo, si consigo un cebollino, lo hornearé y te lo diré

[Lenuuuus]

Lenuuuus¡Yo también quiero ese pan! Y en la tienda donde pido especias, un tubo de ensayo de 7 gramos. cuesta 106 rublos El sapo Chet estrangula ese dinero por cebollas.En general, tiene un sabor muy diferente al de las cebollas comunes, ¿no lo sabes?

[Lenus]

Lenus¡Lo horneé hoy! Me arrastré para visitar a una amiga, pero ella, como siempre, no tiene pan. "Compre un pan delicioso de pan. Schaz. Amasaré la tierra en busca de algo en nuestras tiendas saqueado por la población en vísperas de la celebración mundial. Como esta misma cebolleta crece en mi olla grande en el balcón, la corté rápidamente, la freí en esos 50 g de mantequilla y la amasé. Al horno en el horno. Huele - ¡un niño b a l! Lo trajo todavía caliente. El pan voló instantáneamente. Delicioso no es la palabra adecuada. ¡Delicioso! Les traigo un plus en su agradecimiento.

[Lenuuuus]

Lenuuuus¡Yo también quiero ese pan! Y en la tienda donde pido especias, un tubo de ensayo de 7 gramos. cuesta 106 rublos El sapo Chet estrangula ese dinero por cebollas. En general, sabe muy diferente a las cebollas comunes, ¿no lo sabes?

Lenuskin, ¡no te preocupes! ¡Tu precio es exorbitante! Tenemos 5g por valor de 35 rublos, ¡y en estos cinco gramos hay tanto que será suficiente para 2-3 panes! Simplemente tome cebollas verdes y fríalas, como Anya, en mantequilla.

Lenus, ¡lo horneé hoy!

Urrra !!! Anya, gracias por darte de baja. ¡Estoy muy, muy contento de que me haya gustado el pan!
Es una pena que este pan, aunque sabroso, sea muy insidioso, ¡se puede devorar a propósito!
Y luego sentarse y preguntarse: ¡¿dónde está fsё deloooos?!

Lenuskin, ¡no te preocupes! ¡Tu precio es exorbitante! Tenemos 5g cuesta 35 rublos, ¡y en estos cinco gramos hay tanto que hay suficiente para 2-3 panes! Simplemente tome cebollas verdes y fríalas, como Anya, en mantequilla.

¡Ya no estoy preocupado! Cuando Anyutkin leyó la publicación, decidí hacer lo mismo. Las cebollas verdes están creciendo en mi ventana. Mañana terminaremos el pan viejo, hornearemos tu pan

Lan, ¡aquí también me preocupo un poco!
¡Como si los pasteles no fueran suficientes para mí!

¡no te preocupes por los pasteles todavía! Todavía no hemos comido todo.

Lenuskin, ¡y lo horneé! Es cierto, 450 gramos. Conté harina. Cebollas verdes fritas con mantequilla. ¡La corteza es tan crujiente! No se lo di a nadie, me arrugué la próxima vez pondré más cebollas, ¡de lo contrario no será suficiente!

Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta.
Delicioso.
¡¡¡Muy!!!

Lenuskin, ¡y lo horneé! Es cierto, 450 gramos. Conté harina. Cebollas verdes fritas con mantequilla. ¡La corteza es tan crujiente! No se lo di a nadie, me arrugué la próxima vez pondré más cebollas, ¡de lo contrario no será suficiente!

¡Urrrah! ¡Lo hice! ¡Pues, genial! Lenusuk, ¡no sé lo contento que estoy de que te haya gustado!
Y la cebolla no te pareció suficiente, porque tomaste algo fresco, pero es más voluminoso que seco, y debes tomarlo casi el doble.

Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta.
Delicioso.
¡¡¡Muy!!!

¡Oh gracias! ¡Estoy muy satisfecho con tus comentarios!

Y la cebolla no te pareció suficiente, porque parecías tomar fresca, y es más voluminosa que seca, necesitas tomarla casi el doble.

Sí, fresco. Solo que no lo medí, simplemente "corté" todo lo que ya no estaba en la olla. Después de las vacaciones iré a comprar un par de paquetes de cebollas verdes secas, de lo contrario crecerá una nueva.
Oh, me olvidé de decirlo: en lugar de agua, el suero fue

Escucha, Lenus, ¿qué te puede dar el suero? No es la primera vez que escucho que se agrega al pan, pero, mátame, no entiendo, ¿para qué ...?

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0 lee aquí morera
Solo necesitaba adjuntarlo, de lo contrario vale la pena, está en la nevera. En general, me parece que el pan sabe mejor con suero. Yo suelo añadirlo al pan de centeno.

M-dya? También debemos probar cuando el suero esté disponible. Y siempre lo derramé ...

¡Oh, no, no, no! ¿Por qué traducir bondad? Y lo compro

Lino, prueba agregar suero o caldo de papa, ¡creo que te gustará mucho! Más aromático, sin frescura, mejor ajuste, estructura !!!

Más aromático, sin frescura, mejor ajuste, estructura !!!

¡En en! Ya no agrego agua de trigo al centeno y al centeno, ¡ya sea suero o caldo de papa! ¡Sube mucho mejor!

¡Oh, no, no, no! ¿Por qué traducir bondad? Y lo compro

Bueno, Duc, ¡no sabía que había algo tan especial en ella! Más bien, sabía, por supuesto, que era útil allí para algo, pero de alguna manera me importaba. Pero ahora no lo derramaré, ya que este es el caso.

intente agregar caldo de papa,

¡Hora a hora no es más fácil! ¿Y su identidad es posible?
Dime, chicas, ¿están tirando algo? ¿O tienes todo en movimiento?
¡Cuántas cabezas inteligentes tenemos aquí, Mamadaragaya!

[Elena Tim]

Elena Tim, así es, el caldo y el suero no son algo que no tire, pero a veces incluso los congelo para hornearlos en el futuro !!! ¡El resultado es tan bueno!

Así es, el caldo y el suero no son algo que no tire, pero a veces hasta me congelo para hornear en el futuro !!!

¡Hermana! Mi congelador de 6 cajones estaba tan lleno que antes del Año Nuevo no sabían dónde meter las albóndigas

[Lenus]

Lenus, y el requesón en el pan es una cosa !!! ¡Yo aconsejo!

[Elfo]

Elfo,

Utilizo constantemente suero de leche y caldo de patata cuando hago pan y masa. ¡Y los panqueques de suero son un sueño!
Solo la última vez, por alguna razón, con caldo de papa, el pan subió muy mal y fue muy imprimible (pero comestible). Concluí que algo también depende de qué tipo de papa se cocinó ...

Entonces, descubrimos el caldo de papa, ¡boom para probar! Pero con el requesón ... ¿puedes obtener más detalles de este lugar, Lenus?

Concluí que algo también depende de qué tipo de papa se cocinó ...

¿Quizás depende de su "almidón"? ...

Entonces, descubrimos el caldo de papa, ¡boom para probar! Pero con requesón ... puedes aprender más de este lugar, Lenus

Escribí en un personal
Mira qué tipo de pan resultó ayer

[Elfo]

Escribí en un personal

ElfoLena, yo también quiero ... Sobre el requesón en el pan.

[Natasha]

Natasha, Tatyana Admin tiene todo perfectamente planeado, aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45260.0
Si queda un poco de requesón, puede "meterlo" en cualquier pan. Por ejemplo, me quedan un par de cucharadas de requesón, lo peso y reduzco la cantidad de líquido tanto como pesa el requesón. Pero aquí debe observar la sequedad del requesón (no compro, seco, así que reduzco el líquido). Eso es todo, luego miramos el kolobok

¡Guauu! Lenus'k, ¿eso es pan con requesón? A-BAL-NIÑO !!!

¿Es en cha con pan de requesón?

No, es tuyo, con una reverencia

Mira, me jacté de Mariska ese año https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166765.0
Y luego Melchik https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94665.0
Por cierto, ambos panes son increíblemente sabrosos.
Y aquí hay un rollo de requesón. Delicioso también !!! https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0

Aaaaa, pero realmente no lo vi desde la tableta, ¡el kulema!
Iré a la computadora portátil grande para mirar.