Rollo de esponja

Ángela, gracias, estoy aprendiendo :-) :-) Unté crema con mermelada de ciruela con nueces, empapé en licor de cereza y vertí sobre las otras dos con fondant :-) :-) chocolate + mantequilla y un poco de leche :-): - ) :-) Estaba delicioso !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, maravillosamente! Y el mío ya se ha comido

[ang-kay]

ang-kay, y aquí está mi rollo, ya lo he hecho dos veces, un salvavidas, cuando quería algo dulce! ¡Gracias! Al horno a partir de 5 huevos.

[Galas]

Galas, resultaron maravillosos rollos! Me alegro de que nos haya gustado y nos establezcamos en la casa. Gracias por tan maravilloso informe.

[ang-kay]

ang-kay, muchas gracias por la maravillosa receta. El rollo se prepara rápidamente y se come muy rápidamente.

[Nina]

Nina, ¡a tu salud! Eso es seguro.

Ahora hice la masa para un panecillo, nunca antes había revuelto la masa de bizcocho con mis manos, resultó tan lindo, la masa es tan tierna, rrr muy linda.

[Svetlana]

Svetlana, ahora estoy esperando un informe sobre el trabajo realizado!

[Ángela]

Ángela, No logré enrollarlo muy bien, se pegó a la mesa y se sacudió mientras lo despegaba, tal vez fue necesario mantenerlo en el horno por más tiempo o enfriarlo mejor.

¿Y por qué se pegó a la mesa si debería estar en papel?

Bueno, le di la vuelta para envolverlo con la parte inferior hacia adentro, tal vez no lo hice bien, solo doblé el rollo una vez.

No es necesario darle la vuelta. Es necesario dejarlo enfriar sobre papel, engrasar y comenzar a doblar, retirando gradualmente del papel. El papel ayuda a enrollarlo.

Entonces, la capa inferior adherida al papel, tampoco será hermosa (la unté con aceite, pero aún se pegó)

Esto significa que el papel es de mala calidad. Mejor engrasar con margarina, es él.

[ang-kay]

ang-kay, está bien, gracias, la próxima vez lo haré, informaré, pero la galleta en sí salió increíble, gracias por la receta.

Eso es bueno. Buena suerte.

Entonces, la capa inferior adherida al papel, tampoco será hermosa (la unté con aceite, pero aún se pegó)

Si se pega, entonces el papel está mal ... Yo también bailaba con panderetas hasta que compré el papel, según las reseñas de las chicas, siliconado. En general, el agua ayudó: mojó el papel desde la parte inferior y se fue con el tiempo.
Mi reportaje fotográfico en la página 3 también muestra que la galleta se atascó, pero el agua ayudó.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, gracias, no, no se pegó fuerte, pero un poquito, es decir, la galleta se despegó, pero la capa inferior (la presentación estropeada) quedó en el papel, aunque usé un tapete de teflón reutilizable, hay buen papel de hornear, comamos este rollo, yo haré el siguiente en el papel.

[Svetlana]

Svetlana, engrasa con margarina y todo saldrá bien. Entonces la costra permanecerá sobre la masa.

[Ángela]

Ángela, y yo untado con mantequilla, es muy diferente con la margarina, ¿no?

No lo he probado cremoso, sino con slazit de verduras. Y la margarina es buena.

¡Por arte de magia! ¡El rollo resultó ser simplemente mágico! ¡Lo hice con mermelada de albaricoque! ¡Simplemente delicioso! ¡Gracias Angela! ¡En general, en nuestra familia tu rollo es el hit del año!

[Irina]

Irina¡Qué contenta estoy de que todo salió bien y me gustó el resultado! Cocine para toda la familia. También me gusta mucho con mermelada de albaricoque.

Y si sacas la victoria del congelador, cocínala, entonces, ¿cómo espesarla para atascarla? El almidón probablemente no funcione.

[Irina]

Irina, ¿Victoria es una fresa?

Y si sacas la victoria del congelador, cocínala, entonces, ¿cómo espesarla para atascarla? El almidón probablemente no funcione.

puede hacer el relleno para el rollo de acuerdo con la receta para el relleno secreto de Svetta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223497.0

puedes hacer el relleno para el rollo

Fresas Taki.
Entonces puedes hacer una receta como esta aquí.

¡Bueno, FSE decidió! Hoy voy al club a una fiesta, y mañana con resaca Yo hornearé. honestamente.

[iris. ka]

iris. ka, mira, ella me dio la palabra.

El niño dijo, el niño lo hizo. Te mostraré la mejor foto antes de retirarte.

Los empastes se hincharon de buena gana, no funcionó bien y no lo dieron para espolvorear con polvos, dijeron: "Ven aquí ya".

puede hacer el relleno para el rollo de acuerdo con la receta del relleno secreto de Svetta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223497.0
Muchas gracias. Yo hice precisamente eso. Resultó mucho, cortaron un trozo del rollo y pusieron los empastes al lado, la entrada funcionó muy bien.

[iris. ka]

iris. ka, Yo, por supuesto, no vi el rollo, pero gracias de todos modos! Me alegro de que me haya gustado. Espero madurar también.

¡De masticar! no me crees o que angel ¿Crees que estoy mintiendo? Mira.

Repito que la foto no es tan bonita como la tuya, y el relleno no se ve ... Pero cuál es la diferencia, comemos y alabamos. Gracias de nuevo.

[iris. ka]

iris. ka, ¡Yo creo! Y ahora creo aun mas

[Ángel]

Ángel, Me metí en tus recetas de repollo magro ... ¿¿¿¿Y cómo terminé aquí ??? Hoy voy a hornear un panecillo - tengo leche condensada hervida, también tengo ginash encima ... Y tengo muchas ganas de probar la técnica del rastrillo ... No soy muy amigo de las galletas en la etapa de introducción de la harina - creo que interrumpo ... ¡Así que ya veremos!

¿Crees que la leche condensada hervida se debe calentar para que no rompa el panecillo cuando lo unto? La galleta se ve muy tierna

[Sveta]

Sveta, cuando se introduce la harina, no se puede mezclar con una batidora. De lo contrario, la galleta quedará baja, no porosa. ¿Te gustaría batir la leche condensada con mantequilla?
Si no es así, necesita que sea de plástico. Quizás se caliente un poco.

[Ángel]

Si, Ángel, exactamente - Haré crema de mantequilla con leche condensada hervida, será más suave ... Entonces digo que introduciré harina con "rastrillos"

Entendí sobre el rastrillo. Tu solo escribe

está en la etapa de introducir la harina, me parece que interrumpo.

... Por lo tanto, escribí cuál podría ser la razón.

[Ángela]

Ángela, pregunta capciosa. ¿Has intentado añadir cacao a la masa y hacer un rollo de chocolate? (No experimentaré por primera vez, pero a mi familia le encantan las galletas de chocolate). Me encantaría aprender de la experiencia

Por lo tanto, escribí cuál podría ser la razón.

Sí, me di cuenta de que me habías señalado el error, no te preocupes y gracias. de lo contrario la verdad con esta comunicación a través de correspondencia no entenderá si la persona está ofendida o cómo

[Ángela]

Ángelay hornear en medio del horno? Si mi modo es solo convección, probablemente haga 160 grados

Probablemente. No horneo con convección. Y no funciona de manera diferente para ti. Lo principal es no secarlo. El horno está en un nivel medio.

Y no cocí al vapor y mezclé la harina con una cuchara. Se alejó de la receta original, por así decirlo. Ángel, solo revela el secreto: ¿cómo mantienes el relleno en su lugar? Al torcer, la galleta exprime el relleno frente a mí y resulta que está casi ausente en el corte, pero lo tienes en una capa gruesa.

[iris. ka]

iris. ka, hay un mínimo de empastes. Está manchado y eso es todo. Yo siempre hago eso. Probablemente sea imposible "abarrotar".

Y no cocí al vapor y mezclé la harina con una cuchara.

Pruébelo con la mano. Verás la diferencia. Puedes usar una espátula y una cuchara, pero muuuuuuuuuuuucho. De lo contrario, rompes las burbujas.

[Ángela]

Ángela, horneé tu rollo dos veces hoy. ¿Adivina dónde está mi primer rollo? ¿No lo sabes? Ajá, ¡está dentro de este rollo!




en general, sucedió que tenía muchas ganas de relleno de caramelo en un rollo - bueno, unté crema de 1 lata de leche condensada hervida y un paquete de mantequilla en un rollo de 4 huevos.Más precisamente, la crema estaba blanda, lo golpeé todo en el medio del rollo y untamos bien. , manchado, y vamos a rodar ... ¿Y qué piensas ... solo piensa? ¡Él estalló conmigo y todas las cosas buenas salieron a Erlo!

Bueno, sin dudarlo, tiré todo el asunto STE (crema con rollo) de nuevo a un bol y batí

Hizo un nuevo rollo y EUREKA !!! Mucho relleno en un hermoso rollo de aire !!!

Mi hijo dijo que este es el mejor postre del mundo. Hasta me cabreé un poco, bueno, no es que no hornee postres para nada - Yo horneo todo y todo está muy rico, y aquí ... El rollo más simple, muy rápido y ... el mundo.

¡Gracias Angel!

Por cierto, la regla de los "rastrillos" !!! ahora esta es la única forma en que inyectaré harina en huevos con azúcar

[Sveta]

Sveta, bueno, guapo! ¿Qué decir? ¡Las aventuras me hicieron reír y animarme! Gracias.
Y el hijo tiene razón, es muy sabroso.Mínimo esfuerzo y grandes resultados. Y todo el procedimiento dura unos 30 minutos.
Y resulta que, ¿no es tan difícil hacer una galleta?
Gracias por un informe tan bonito y divertido.

Mínimo esfuerzo, pero excelentes resultados

¡Oh si! y - se pliega !!!
no se dobla! no se rompe



confesar después de varios intentos fallidos hornear Dejé de intentar enrollar un rollo de galletas de acuerdo con varias recetas y decidí que realmente no nos gustan estos rollos para que podamos traducir los productos y productos.
pero aquí sucedió entre horas, adjunté un kurdo naranja al mismo tiempo, sin embargo, no se congeló en medio día, y la galleta es exuberante y no empalagosa, la probaré con mermelada

[Tatyana]

Tatyana, excelente rollo. Chica inteligente. Estoy muy contento de que todo haya salido bien. Gracias por traer tanta belleza. Un panecillo con todo está bien: nata, mermelada, chocolate. Intentalo. El campo de actividad es enorme.

Angela muchas gracias por la receta !!! Antes solía hornear panecillos de galletas, pero nunca lo hice. Muy suave, esponjoso enrollado después de enfriarse en general super. Muchas gracias, muchas veces, todo está estrictamente de acuerdo con la receta. Echaba de menos mi mermelada de manzana y de grosellas. Ahora hornearé solo de acuerdo con esta receta. Muy deliciosa. Se desprendió del papel con mucha facilidad.

url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20160128_181401.jpg]

[Irina]

Irina, Me alegro mucho cuando la gente recibe mis recetas. Me alegro de que me gustó el rollo y eché raíces en la casa. Gracias por el gran informe. Peks para la salud.

¡Pues la costurera! Ángela, ¡qué fáciles son tus rollos!

[Ira,]

Ira, y todo saldrá muy rápido y fácilmente))