Roll con mantequilla de nueces

Categoría: Confitería
Roll con mantequilla de nueces

Ingredientes

Agua tibia 110 ml
Crema agria 110 ml
Huevos 2 piezas
sal 0,5 cucharaditas
Azúcar 5 cucharadas l.
Aceite de girasol (refinado) 5 cucharadas l.
Azúcar de vainilla 1 bolsita
Harina 540 g
Levadura 2,5 cucharaditas
Relleno:
Mantequilla derretida 100 gramos
Azúcar gusto
Nueces peladas 3 vasos (lo más pequeños posible)
Azúcar de vainilla 1 bolsita

Metodo de cocinar

  • Poner los productos de la masa en el KhP y amasar según el programa "Pizza" o "Masa". Cuando termine, retírelo del cubo, divídalo en 4 partes, enrolle cada una en un rectángulo. Colocar el relleno encima extendiéndolo por toda la superficie y enrollar los rollos empezando por el lado largo. Unte con proteína o almíbar dulce y espolvoree con semillas de sésamo. Déjelo subir y hornee a 210 grados hasta que esté tierno.
  • Para rellenar:
  • Moler nueces en una picadora de carne, agregar mantequilla derretida, azúcar de vainilla y azúcar a tu gusto (nos gusta todo muy dulce, así que pongo mucho). Mezclar todo bien.

  • Roll con mantequilla de nueces

Nota

Rollos muy, muy sabrosos para café o té. Y con leche

valma
Lo horneé hoy. ¡Milagro! Gracias por la O-muy buena receta.
izumka
valma, ¡a tu salud! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado! Tuvimos muchas nueces este año, así que a menudo hago estos panecillos.
Tesh
Bueno, muchas gracias por la receta, hay poco problema, y ​​el resultado supera todas las expectativas, la masa es fina, las nueces picantes, no había mantequilla en la casa, y anoche leí tu receta a altas horas de la noche. Entonces el relleno fue sin aceite, pero con cardamomo. Me gusta agregar una caja de cardamomo machacada a las nueces, una buena combinación. Muchas gracias de nuevo, lo llevé a tus marcadores, ahora voy a cocinar a menudo.
Tesh
Te escribo con una pregunta, decidí repetir nuevamente tus rollos, dolorosamente a mis campesinos les gustaron la última vez, pero surgió la oportunidad. No hay una gota de aceite vegetal en la casa. Esto también sucede. Si en lugar de mantequilla, ponemos 150 gramos de margarina o mantequilla? ¿Están saliendo los mismos maravillosos?
izumka
Natalia., ¡Creo que funcionará!
Tesh
Mañana lo intentaré, me daré de baja, informaré hoy que ya he puesto la masa en los bollos.
izumka

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