Rollo "Guirnalda con manzanas"

[Daystar]

Rollo "Guirnalda con manzanas"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	3 cucharadas alrededor de 500 g
Crema tibia	3/4 arte. OKAY. 150 ml
sal	pellizco
Azúcar	3 cucharadas l.
Petróleo	100 gramos
Levadura activa seca	1 cucharada. l.
Yemas	2 uds.
Relleno:
Manzanas grandes	2 uds.
Azúcar	2 cucharaditas
Pasas	puñado
Nuez picada	puñado
Huevo lubricante	1 PC.
Vidriar:
Azúcar en polvo	1 cucharada.
Leche	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• (cucharas de medir, de una máquina de hacer pan)
• Derrita la mantequilla en una salsera o en el microondas. Agrega la nata y la levadura. Revuelva bien. Agrega el resto de los ingredientes y amasa hasta que la masa esté elástica. Tapar y dejar actuar durante media hora aproximadamente. Sube rápidamente.
• Pelar y quitar el corazón de las manzanas. Rallar en un rallador grueso. Exprima ligeramente, de lo contrario habrá demasiado líquido.
• Estirar la masa en un rectángulo. Extienda las manzanas sobre la masa, dejando aproximadamente un centímetro en un borde. Espolvorear con azúcar y esparcir nueces y pasas. Enrolle en un rollo. Coloque la salchicha enrollada en una bandeja para hornear engrasada y únase en un círculo. Cortar con un cuchillo afilado, ¡no completamente! - en rayas.
• Tape y deje reposar durante 40 minutos.
• Dejar enfriar sobre una rejilla. Cuando el bizcocho se haya enfriado, cubrir con glaseado.
• 

Hora de prepararse:

en 20-25 minutos.

Programa de cocina:

Hornear a t 350F / 180C

Nota

¡DISFRUTE DE SU COMIDA!

una fuente - Daystar desde 🔗

mis fotos, pero lo hice sin esmalte.

Anna_Ko, estaba muy interesado en la receta, pero hay varias preguntas:

1. volumen de vidrio?
2. ¿Se miden las cucharadas o no?
3. ¿La levadura está seca o "húmeda"?

Anna_Ko, estaba muy interesado en la receta, pero hay varias preguntas:

1. volumen de vidrio?
2. ¿Se miden las cucharadas o no?
3. ¿La levadura está seca o "húmeda"?

realizado cambios, ¿está todo bien?

Sí, gracias, es que todas las panificadoras tienen diferentes tamaños de vaso, por ejemplo la mía tiene 310 ml.

sí, a mí no me gusta que se midan las gafas, pero a veces también me "pincho"))))

Hornearé durante el fin de semana, pero haré la masa en KhP.

Me atormentaban vagas dudas ...
y ahora, en el modo "pizza", puse la masa, ya está claro que o 500 g de harina es mucho, o 150 ml de crema no es suficiente - tuve que agregar aproximadamente la misma cantidad de crema, de lo contrario la masa se veía como un bizcocho.

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La corona resultó - clase !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

El relleno estaba hecho de requesón + pudín de vainilla + pasas. La masa es muy inusual: un cruce entre galletas de mantequilla y levadura. El marido comenzó a romper los pedazos mientras aún estaba caliente.

Horneé durante 40 minutos, puse el rollo en un molde en el centro del cual pongo un vaso de agua.

[Gato]

Gatoy derretiste mantequilla?
en realidad es extraño ... ya lo he hecho 3 o 4 veces, pero las proporciones son)

Vertí la mantequilla con crema y la calenté en el microondas; la mantequilla se derritió.

Anna_Ko, la próxima vez que hornees, mide la harina en vasos y pésala. Me pregunto cuánto será en peso.
Pero incluso con estas enmiendas, la masa resultó muy sabrosa.

sí, también pensé que la próxima vez pesaré harina,
No tengo un solo vaso estándar
Medí 200 ml. tazas y luego agregamos un poco de harina.
¿Me alegra que te haya gustado la receta y mostrar las fotos?