sveta-Lana
Y estoy esperando VES (todavía lo ordené a escondidas)
Intenté hornear pasteles con masa sin levadura, hice uno con un huevo y cebollas verdes, el segundo con una manzana, corté en trozos y rocié un poco de azúcar, resultó increíblemente delicioso
Lyi
Chicas, hoy hice 8 pasteles para borscht verde. Tomé la masa de aquí Bijusiny tartas de refresco a base de masa para panqueques.
Me tomó por la masa de 8 pasteles
crema agria 80 gr + 1 vaso de harina molida, agregada
1 yema
1 cucharadita de refresco
0,5 cucharaditas de ácido cítrico
0,5 hl de sal Todo lo anterior mezclado, vertido en el mismo
250 ml de kéfir, acabo de tomar leche agria. Agregué harina hasta obtener una consistencia ligeramente más espesa que para los panqueques. Recogió la masa con una cuchara, la puso sobre la alfombra y la cortó en la alfombra con las manos empapadas en aceite vegetal. La masa se hizo en 5 minutos. El relleno de carne está hecho de borscht verde, que se preparó específicamente para pasteles, o más bien se prepararon pasteles para este borscht verde.
Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)
Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)
Ella horneó durante 10-15 minutos volteando, agregó un poco de aceite vegetal a las células durante la cocción.




Mientras cocinaba borscht al mismo tiempo y horneaban los pasteles.
sveta-Lana
Algo ha estado tranquilo aquí últimamente
pero me dedico a la pizza
Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)

La masa tomó una levadura magra
Agua 300gr
levadura cruda 10 g (1 cucharadita seca)
sal 1 cucharadita con un tobogán
azúcar 1 cucharada de cajas sin tobogán
crece. aceite 1 cda.
harina 360-370 gr
aquí hay un video sobre él



Estiré la masa y la puse en una tortilla fría, la engrasé con kétchup casero, 1 hora en cada cama, esparcí un trozo de mozzarella encima, luego tomates, aunque no había frescos, lo saqué del congelador (escurrí el agua durante el descongelamiento)
luego espolvoreado con queso holandés rallado, horneado durante 10 minutos
aquí hay un video detallado


marina-mm
Svetlana, gran opcion!
Y ahora, con tu ayuda, suelo hornear pasteles de levadura.
La nieta con repollo siempre ordena cuando está con nosotros.
sveta-Lana
Puerto pequeño, Gracias
sveta-Lana
Chicas, y estoy otra vez con pasteles
Empanadas de arroz y pescado crudo
Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)

masa de levadura magra
relleno:
- arroz hervido hasta que esté medio cocido, para 2 empanadas tomé 3 cucharadas de cajas con un portaobjetos, sal y pimienta, agregué cebollas picadas y 2 cucharadas de aceite vegetal
- filete de pescado (tengo salmón), cortado en plásticos finos, sal y pimienta.
- crema agria 2 cucharaditas
- mantequilla 2 piezas
- hoja de laurel opcional
Lo horneé durante 15 minutos, el pescado estaba horneado, quedó muy jugoso y sabroso, aunque saqué aceite de un pastel, aparentemente no se pegó bien.
aquí hay un video


Rada-dms
Chicas, les pido consejo! Estaba tan feliz con el dispositivo, pero después de dos semanas de uso muy moderado, el revestimiento comenzó a fallar. Las tortillas se pegan incluso cuando se cocinan sin relleno. Por eso no escribo aquí, porque no lo uso. No ha pasado otro año, lo compré en Ozone. ¿Qué hacer? ¿Cambio? Quieren estar ahí ahora. O solicite un reembolso. ¿Y luego qué tipo de reemplazo buscar?
Ilmirushka
Cita: Rada-dms
el recubrimiento después de dos semanas de uso muy suave comenzó a fallar. Las tortillas se pegan incluso cuando se cocinan sin relleno. Por eso no escribo aquí, porque no lo uso.
Rada-dmsA veces también tengo algo soldado, pero no es necesario. A veces una tortilla, a veces algo dulce (bueno, eso es comprensible), y otras veces con la misma tortilla todo está bien y no hay problema. Creo que podría deberse a diferentes aceites: lubrique las superficies. Puede probar un lubricante universal de HP
Taia
El otro día horneé, untado con grasa universal preparada. No ayudó, ardió con fuerza.
Ilmirushka
Cita: Taia
lubricado con grasa universal preparada. No ayudó, ardía con fuerza.
Taya, lo que significa que su cobertura no es muy buena. Al parecer, con el tiempo, este colapso aguarda a todos, tristeza.
Svetlana Mazqarovna
Si la masa NO está líquida, recorta el papel de horno y estarás feliz. Y no hornee líquido en una tortilla. Mi recubrimiento estaba pegajoso, luego de alguna manera el recubrimiento explotó, estaba llorando por estos problemas. Pero no hay alternativa a la tortilla, así que al menos para usarla así, está entre mis favoritos.
Elena Bo
Tartas dulces para el té en sandwichera (Elena Kalinina)
¡Es tan delicioso! No me atrevería a llamarlas galletas. Son los más delicados, fragantes, aireados y dulces. Entonces, a quién no le gustan los dulces, reduzca el azúcar.
Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)
Margarina cremosa - 100 g;
Azúcar - 0.5 pila .;
Huevo - 1 pieza;
Crema agria espesa - 1.5 cucharadas. l.;
Soda (apagada con vinagre) - 0.5 cucharaditas. (Tengo 1 cucharadita de polvo de hornear);
Vainillina - 0,5 paquete .;
Harina - Pila 1-1,3.
De esta cantidad se obtuvieron 4 piezas.

Derretí un poco la margarina en el microondas a un estado similar a la crema agria.
Agregué un huevo y crema agria espesa. Movido.
Se agregó vainillina, harina tamizada (medida con una taza común, vertida 1 taza con un portaobjetos), polvo de hornear 1 cucharadita. en lugar de refrescos. La consistencia de la masa debe ser como una crema espesa. Deja la masa a temperatura ambiente mientras la tortilla se calienta.
Untó la tortilla con aceite de coco. Coloque la masa en las celdas a lo largo del borde. No noté cuánto tiempo horneé, pero probablemente 5-7 minutos, como se indica en la receta.
Muy sabroso, me comí uno tibio, le di un bocado para probar y no pude parar.
Mona1 hizo lo mismo Sandwichera 6 en 1 DEX DSM 26/36 # 629
SvetLanaSSh
Rada-dmsy tengo "en stock" 763 rublos
mamusi
Chicas, mi amiga me dio aceite de coco.
Dime quién usa ... Cómo, dónde y cuánto.
Ni siquiera lo he abierto todavía. No era para eso ...

Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)
Rada-dms
SvetLanaSSh, en Moscú, no ... les escribiré, les dejaré hacer un reemplazo.
Elena Bo
Cita: mamusi
Dime quién usa ... Cómo, dónde y cuánto.
Yo uso esto, pero solo engraso los paneles de varios dispositivos para hornear. Pongo una parte en un frasco, guardo el resto en el refrigerador. Muy bien, los paneles no están cubiertos con una película pegajosa como la del girasol. Solo para paneles sin recubrimiento no es adecuado, por el contrario, se pegan, no se pueden quitar.
marina-mm
mamusi, Compré esa mantequilla, galletas magras cocidas, la mayoría de las veces avena de Andy Chef. Derretido en el microondas, reemplaza la mantequilla, pero no 1: 1, pero menos, tiene un porcentaje más alto de grasa que la mantequilla. Lo guardé en el frigorífico durante mucho tiempo. Es una pena que se acabe y ya no me llame la atención, compraría más.
ganar-tat
Cita: mamusi
Aceite de coco
Rit, para mí es un gran sustituto de sl / butter para hornear, ahora lo compro constantemente.
Lo escribí en la receta de galletas de gofres.
Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)Galletas sueltas en la plancha para gofres "Corazones"
(ganar-tat)
mamusi
Cita: win-tat
reemplaza perfectamente sl / mantequilla en horneado
... que es lo que necesito! ¡Hurra!
¡Voy a hornear galletas en Madelynnitsa!
Lisichkalal
Nos alojamos en el hotel sin desayuno. Travola ayudó con una tortilla con salami.

Y el espumador de leche de cacao, café y té preparados

zhita
Elena BoGracias por el consejo de engrasar con aceite de coco. Se pega un poco más, pero es mejor. Lo compré en Crossroads como mamusi mostró.
Compré moldes pequeños de 3 cm de diámetro, quería intentar cocinar de inmediato. Aquí hay una tortilla, los 12 en forma, espalda con espalda. Vertido donde la mitad, donde casi hasta arriba, resultó el primer bajo.

Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)
Lagri
Chicas, ¿alguien cocinó tal khachapuri en una tortilla?
Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)Adjarian Khachapuri
(ang-kay)
Ilmirushka
Cita: Lagri

Chicas, ¿alguien cocinó tal khachapuri en una tortilla?
Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)Adjarian Khachapuri
(ang-kay)
Maria, aunque solo sea con huevos de codorniz.
Lagri
Ilmira, ya lo probé con un huevo de gallina. Todo salió bien. Pero concluyó: el huevo no encaja completamente en el khachapuri y solo necesitas untar el khachapuri con proteína y poner la yema encima. Cogí la primera proteína, luego quité un poco, unté el resto con la segunda y le puse la segunda yema. Aunque manché todos los huevos revueltos con proteína, ella se lavó con una esponja y agua muy fácilmente. Pensé que mi tortilla serían kapets después de cocinar, todo alrededor estaba muy frito. Pero nada pasó.
sveta-Lana
Maria, oh, yo también quise probar, fui a poner la masa
Lagri
Svetlana, simplemente no repita mi error.)) Y todo lo demás está bien. Mi queso estaba duro y le agregué crema agria. Exprime bien el relleno, para que luego haya donde añadir la yema, la masa subirá. ¡Feliz repostería!
sveta-Lana
Maria, Gracias
Tengo queso maasdam en stock, así que agregaré crema agria casera, sobre los huevos pensé que deberíamos tomar solo la yema, la masa ya se está fermentando, me prepararé khachapurki para un bocadillo de la tarde




En general, horneé khachapurki, resultó muy sabroso, olvidé tomar una foto, ya comí
Medí la masa en 85 gramos cada una, la cegué y la puse en una tortilla fría, la dejé reposar durante 10 minutos,
luego lo encendió durante 10 minutos, luego rastrilló el queso y agregó las yemas, apagó la tortilla,
Lo saqué después de 10 minutos, las yemas resultaron estar duros, tuve que guardarlo por 5 minutos, la próxima vez lo haré.
Resultó exuberante, suave, puso la masa sobre el suero y agregó una cucharada de crema agria.
Lagri
Svetlana, Luego horneé solo 2 khachapurki y como la experiencia no fue del todo exitosa, lancé esta aventura y puse la masa en el refrigerador. Solo hoy horneé pasteles con relleno: puré de papas + filete de pollo guisado frito con cebolla, lo mezclé todo, resultó delicioso. Estiró la masa finamente. Fueron 4 pasteles, dos ya fueron filmados. Pasteles nutritivos, segundo en toda regla.
Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)
sveta-Lana
Mariaque deliciosos pasteles
También horneé solo dos khachapurkas, no necesito más, dos son suficientes.
SvetLanaSSh
sveta-Lana, se hornearon khachapurkas, se olvidaron de tomar una foto y el video no se filmó. Vengo a ti, vengo, no hay cine nuevo, por cierto, también prometiste mostrar el kurnik
sveta-Lana
SvetLanaSSh, Estaba enfermo esta vez, así que no disparé nada, ahora estoy recuperándome, comenzaré a disparar pronto))
Ilmirushka
Maria, qué deliciosas tartas ... Guardé mi Grass en un armario y me olvidé un poco. ¡Debemos rehabilitarnos!
Lagri
Svetlana, Ilmira¡gracias chicas! La hierba hornea pasteles muy bien, realmente me gusta hornear en ella. Ocupa poco espacio, no genera calor. En general !
SvetLanaSSh
sveta-Lana, oh, oh recuperarte bien !! Y en linea
sveta-Lana
SvetLanaSSh, Gracias
Mirabel
¡Chicas! ¡Ayuadame!
Hay una pechuga de pavo ligeramente seca y salada. ¿Cómo convertirlo en un delicioso relleno para pasteles y hornear todo en una tortilla?
Y, sin embargo, ¿necesitas preparar manzanas para el relleno así?
Ahora tengo 2 coches, el segundo de otra empresa, pero también con una cobertura "maravillosa"
En mi opinión, todas las tortillas van remachadas a la misma planta y les dan distintos nombres
Ilmirushka
Cita: Mirabel
pechugas de pavo secas y saladas.
Vika, si se tuerce y se mezcla con algo, con un huevo cocido, cebollas verdes, por ejemplo, ¿eh?
Kalyusya
Cita: Ilmirushka
si se retuerce y se mezcla con algo, con un huevo cocido, cebollas verdes, por ejemplo, ¿eh?
O empujar el queso.
sveta-Lana
Cita: Kalyusya
O empujar el queso.
la pechuga ya está salada, el queso también está salado, prefiero agregar crema agria casera
Lera-7
Cita: Mirabel
pechugas de pavo ligeramente secas y saladas. Cómo convertirlo en un delicioso relleno para tartas.
Se puede mezclar con arroz hervido. Si lo desea, agregue el huevo cocido.
Kalyusya
Cita: sveta-Lana
la pechuga ya está salada, el queso también está salado,
También puedes encontrar queso sin sal.
O sofreír zanahorias dulces con cebolla.
Mirabel
¡Gracias a todos!
Irgata
Cita: Mirabel
Hay una pechuga de pavo ligeramente seca y salada.
Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)Sopa de verduras * Spring Lazy * en una multicocina Redmond RMC-02. Sobre verduras secas
(Irsha)

Mirabel
Irsha, ¡Gracias! pero los pasteles están planeados, la sopa será diferente. ¡Pero para el futuro tomaré nota!
Mirabel
El otro día horneé pasteles, la receta de la masa era de Sveta la bloguera. OOOO !!! ¡Bomba! resultó muy sabroso, ni siquiera esperaba tal resultado. Una porción de la masa resultó ser 8 tartas grandes rellenas con los restos de puré de papa y repollo medio picado.
¡Gracias a todos por las ideas!
Se pide a las mascotas que continúen el banquete en forma de versión dulce. Quiero probar el relleno de manzana.
Niarma
Cita: Mirabel
El otro día horneé pasteles, la receta de la masa era de Sveta la bloguera. OOOO !!! ¡Bomba!
Vika, y compartir la receta para la prueba ?? !! O una referencia ..
sveta-Lana
Chicas, y hoy estoy con galletas, delicioso, exuberante y, lo más importante, rápido y no mucho.
aquí hay un video


Travola SW232 (máquina de hacer tortillas)

Receta

2 huevos
50 gr de harina
50 g de almidón
75 g de azúcar
40 g de mantequilla
una pizca de sal
polvo de hornear 0.5 cdta. con una diapositiva
un puñado de bayas
si lo desea, puede agregar vainillina o ralladura de limón (no tenía nada esta vez)
se puede hornear sin frutos rojos, también es delicioso
Elena Bo
Cita: Niarma
Vika, ¿puedes compartir la receta para la prueba ?? !! O una referencia ..
Me suscribo a la solicitud.

Cita: sveta-Lana
Chicas, y yo estoy con galletas
¡Svetlana, gracias! Una receta interesante.
Mirabel
Elena, Puerto pequeño, así que aquí está, ¡el autor! publicar arriba ... pero en mi opinión no hay receta aquí, sino solo en YouTube


Agregué un poco más de líquido y mezclé todas las sobras: leche, suero y cuajada suave.




la panificadora se adaptó muy bien a la masa. Y ahora probaré otra receta de mantequilla de Masha-Lagri
Svetlana¡Y aquí hay una nueva receta! ¿Puedo tomar bayas congeladas?
Y a toda la pregunta, ¿se pueden desmenuzar manzanas crudas con el relleno? o prepararse de antemano de alguna manera?

Qué bendición que me encanta hornear y me queda muy poco, pero definitivamente no encajaría en la puerta.

sveta-Lana
Cita: Mirabel
¿Puedo tomar bayas congeladas?
Acabo de agregar cerezas congeladas, así que puedes agregar lo que quieras a tu gusto))

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