Pan de pimiento, cúrcuma y queso (panificadora)

Pan de pimiento, cúrcuma y queso (panificadora)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura seca	1,5 cucharaditas
Harina de trigo	3 tazas
sal	1 cucharadita
Azúcar	1 cucharada. l.
Cualquier aceite vegetal	1 cucharada. l.
Pimiento rojo dulce mediano	1 PC.
Queso duro, cortado en cubitos	70-100 gramos
Agua (horneo todo el pan de suero)	230 ml
Cúrcuma	0,5 cucharaditas
una pizca de orégano opcional (va bien con pimienta y queso)

Metodo de cocinar

• Cargamos todos los ingredientes en un balde, excepto la pimienta y el queso. Antes de que termine el amasado (lo tengo en 9 minutos), luego de una señal especial, le agrego pimiento picado y queso. Luego sigo con cuidado el panecillo, ya que el pimiento está fresco y tiene humedad, dependiendo del tamaño del pimiento puede ser necesario agregar un poco de harina. Me encantan los pimientos y le puse un pimiento más grande, así que tuve que agregar 1 cucharada de harina.
  
• El pan resulta ser muy aromático, y de un hermoso color amarillo, que le dio al pan cúrcuma. La cúrcuma no cambia el sabor del pan, solo afecta el color. Horneé este pan sin queso, también está delicioso. Peso-700 g.
  

Programa de cocina:

Modo especial

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[natamylove]

El otro día, mi hijo y yo pasamos hambre después de largas caminatas y nadybali en el mismo mercado con una panadería de bollos con queso, o mejor dicho, era el hijo quien los quería.
Yo le digo - simplemente tiraron el queso encima y allí su gato lloró, pero él los quería exactamente, su precio no era barato y pensé, y si realmente tuvieran mucho queso.

En resumen, lo compraron, y resultó muy sabroso, también hubo un ligero sabor a tomate, de color naranja y con briznas de hierba.

Después de eso, me empezó a picar, bueno, cómo es que hace tanto tiempo que no sabía que se podían cocinar unos bollos tan deliciosos y comencé a correr a buscar recetas de todo lo que pudieras con queso.

Como resultado, tomé esta receta de natamylove y combinado con otras recetas de quesos, al final:
- en lugar de pimienta viva (su hijo no la digiere) se vierte molido - 1 cucharadita de rojo dulce y 1 cucharadita. pimenton,
- Tomé un jugo de tomate espeso 100 g + agua,
- queso "Crema Agria" 125 gr en un rallador grueso.

Agregué una pequeña pizca de orégano, + kukurma y aumento de sal: 1.5 cucharaditas, nos encanta lo salado.
Tomé harina de 1 grado, no el más alto.

En la última prueba, puse 2 tiras de queso encima del pan.

El pan salió del balde, un caso sin precedentes, por lo que 450 gramos de harina se inundaron tanto
Muy aireado, muy cursi, húmedo como me gusta, increíble con té dulce.
¡Y mucho más sabroso que los bollos de la tienda!

Asi que gracias y natamylove
y aqui gracias
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y aquí (aunque aquí hay demasiado líquido)
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6702.0