Cerdo con membrillo

Categoría: Platos con carne
Cerdo con membrillo

Ingredientes

Cerdo 400gr
membrillo 400gr
cebollas de bulbo 1 PC
sal gusto
pimienta negro gusto
aceite de girasol Bajo demanda

Metodo de cocinar

  • Corta el membrillo en rodajas, quitando las semillas. Verter el aceite en una sartén precalentada, poner las rodajas de membrillo y freír hasta que estén doradas, espolvorear con sal y pimienta.
  • Cerdo con membrillo
  • poner en un plato, luego cortar la carne en trozos de tamaño similar con membrillo
  • Cerdo con membrillo
  • y freír en una sartén donde se preparó el membrillo, agregar sal y pimienta y transferir a una sartén aparte
  • Cerdo con membrillo
  • A continuación, corta la cebolla y sofríe en la misma sartén hasta que se dore.
  • Cerdo con membrillo
  • Combine la carne con cebollas fritas, agregue caldo o vino blanco seco y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna. Luego agregue el membrillo frito y cocine a fuego lento un poco más hasta que el membrillo esté tierno.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

pan

Nota

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