Olla de ron (Rumtopf). Maratón. ¿Quién está conmigo?

Lo que es importante (mis conclusiones de lo que leí en varios lugares):
1. El alcohol debe cubrir la fruta alrededor de 1-1,5 cm. Este es un problema, por cierto. porque la fruta fresca flota. Entonces es posible sumergirlo temporalmente con algún tipo de peso (¡agua hervida!))).
2. Insista sólo en la OSCURIDAD y la frescura. La luz daña la bebida.
3. Puede fermentar
4. Puede enmohecerse
5. Las frutas al azúcar se toman de 1 a 0,5.
6. ¡El alcoholismo es algo terrible!
Mohoso - kirdyk es una idea. Fermentado: o bien bébalo de esta forma (¿y qué? ¡No estamos acostumbrados!))), O detenga la fermentación introduciendo alcohol. Para preservar la oscuridad, puedes envolverlo con algo opaco. Almacenar en un lugar fresco y oscuro.
Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392755.0

[Matilda_81]

Matilda_81, Gracias por el recordatorio. Desde el punto 6 estoy de acuerdo al 100%! Creo que el problema es la temperatura ya que el armario está oscuro y no hay aire acondicionado en el armario. Ahora comí un trozo de pera fermentada y bebí una cucharadita de lo que estaba fermentado. El azúcar no es suficiente para mi gusto. Estoy sentado, pensando que hacer ???

Bueno, intente agregar alcohol o haga una pequeña fiesta hoy

Estoy sentado, pensando que hacer ???

Toma un sorbo más

Puse la primera olla, pero con coñac puro. Hasta ahora, solo una ciruela, un poco de albaricoque y ciruela cereza, luego agregaré algo más.

[vedmacck]

vedmacckAquí mi esposo llega a casa del trabajo ... tomaremos un sorbo juntos. No bebo en una sola persona. La novia fue a probar se negó, porque yo iba al jardín de infantes por el niño. Informaré más tarde.

[Elena]

Elena, puedes intentar que termine, solo agrega azúcar. Puede que no resulte un vino fortificado mal.

[elka34]

elka34,

Creo que es mejor tomar una copa y refrigerar la siguiente.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, comenzó, echó hielo, para saber a tintura. E idealmente, ¿qué tipo de frutas-bayas deberías probar? El mío resultó tener un fuerte sabor alcohólico, pero nada dulce, ¿es así como debería ser? ¿No?

[elka34]

elka34,

No, no debería ser así. Algo me dice que eres demasiado inteligente con el azúcar o que no se ha disuelto. Levántelo hasta el fondo, ¿no hay azúcar allí? Entonces quedará claro por qué fermentó. El sabor es dulce (incluso al borde de muy dulce) con un sabor afrutado pronunciado y brillante, la fruta es densa, saturada y por alguna razón más "alcohólica" que líquida.

Fui y miré, no había azúcar en el fondo. Creo que el azúcar es muy sabroso. Sucede. Mañana pondré una olla nueva en el frigorífico. Si bien hay muchas frutas y bayas en el mercado.

La receta es tremendamente interesante. Leí todo el tema, pero no encontré el informe de cítricos. Creo que deberían mejorar el sabor. ¿Alguien ha añadido?

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Pensé que los cítricos obstruirían todas las demás frutas y bayas con su sabor, así que no agregué

Y yo, en mi opinión, comí mandarinas, pero no las recuerdo en absoluto en sabor)).

¿Durará más de seis meses?

Estoy informando:
Todavía tengo la olla del año pasado. Cierto en pequeñas cantidades (y más bayas que líquidos).
Eh, empezamos muy bien el año pasado, pero luego paramos ...

[Alinamama]

Alinamama,

Y hacemos algo sin parar hasta la victoria))).

ah, y ya nos hemos bebido parte de la olla, estaba riquísima, aún nos queda ponerla.

Chicas, hola! ¡Gracias por la receta, he añadido a mi alcancía ideas de Año Nuevo! Solo quiero poner las macetas: manzana + ciruela + canela + mora + tal vez intente empujar el jengibre. Todavía no he desmenuzado las grosellas hasta el final, no puedo recolectarlas más - es espinoso, una infección (aunque las vitaminas son increíbles) ¿Alguien ha agregado grosellas (oscuras) a la olla, ¿cómo lo sabrá más tarde? ¿Y las bayas silvestres, los arándanos, los arándanos rojos?

[yanya71]

yanya71,

Yo añadí. No tengo ni idea de cómo degustar, porque aún no lo he probado, solo este año lo agregué. ¿Y por qué debería ser malo? Todo saldrá bien, no te preocupes. Lo único: no seas celoso con el chokeberry negro.Ella obstruye todo con color y sabor.

ah, y ya nos hemos bebido parte de la olla, estaba riquísimo, todavía nos queda ponerlo.

Rzhunimagu. ¡Deje de invadir los preparativos de Año Nuevo de inmediato!

[yanya71]

yanya71,

Yo añadí. No tengo idea de cómo degustar, porque aún no lo he probado, solo este año lo agregué. ¿Y por qué debería ser malo? Todo saldrá bien, no te preocupes. Lo único: no seas celoso con el chokeberry negro. Ella obstruye todo con color y sabor.

aha, gracias! Ya hecho: manzana-grosella, y ciruela-manzana-canela-clavo! Planeo hacer otra pera. Me parece que las frutas "duras" como las manzanas y las peras deberían ser buenas.

He agregado una grosella oscura, no noté particularmente su sabor en el ramo. Cherry domina, quizás algo más, pero "sin besar ..." todavía. Solo probé un vaso y lo escondí rápidamente, puede terminar repentinamente antes de Navidad. Deliciosa bebida y bayas. Se calienta, pero seguro que no es una compota.

[Loksa]

Loksa,

También tengo muchas grosellas en una de las macetas. Entonces diré que aún no lo he probado. aunque ya se estaba lavando))).

Puse una olla nueva por un par de semanas, pero la pobre: ​​solo membrillo, uvas, una manzana

Espantapájaros, querido, ¿dónde has estado antes? Solo tengo fresas y frambuesas congeladas en el congelador. Cierto, hay manzanas, uvas, membrillos ... ¿y helado para llevar o no? ¡También quiero ésto!

[Danza]

Danza,

Yo solía ser moras, llamé a todos, auk, salté sobre una pierna))).

El helado funcionará sin lugar a dudas. Lo probé yo mismo y otros no son un problema.

¡Incluso no he visto tus piernas! Ni lo uno ni lo otro ... pero, espero, ¿esos no fueron aburridos tutki con una olla?
Oh, me voy y me hablo así, aunque con una víbora. ¡Nuestro ron es bastante caro! Y podemos arreglarlo con brandy, ¿qué os parece? ¡UN! ¿Y kada mona para usar compota? ¿Tienes que ponerte de pie? Es cierto, no sé si se mantendrá ...

[Danza]

Danza,

Debe resistir al mínimo NG. Hasta entonces, simplemente no se infundirá, ¡así que ni siquiera le acerque sus manos codiciosas hasta este momento!

Se puede agregar coñac para darle sabor. En limpio, no lo hagas. Bueno, llénelo por la mitad.

¿Si? ¿Ya sabes cómo hacer una prueba, Schaub observar el proceso? Bien, intentaré sujetar las manijas. Hice cerezas así (para pasteles), mis amigos lo probaron y se quedaron a pasar la noche, ¿cómo es posible que después de una cereza al volante? Incluso ella ni siquiera se dio cuenta de que otras frutas también podrían ser así ... ¡Semyon Semyonitch!
Pero lo diré, Schaub incluso BC. d se ha convertido ... y el fruto, en teoría, debería ser duro? Bueno, ¿así que Ishsho y el pastel fueron divertidos?

[Danza]

Danza,

Sí, solo se vuelven más densos conmigo. Incluso melón y ciruelas / albaricoques maduros. Pensé que se hincharían y que todo el mundo sería como gelatina, pero resultó exactamente lo contrario: denso y mordaz. El alcohol y el azúcar les extraen jugo, aparentemente.

¡ACERCA DE! ¡Y el mío es nravitstsa! ¡¡¡ACERCA DE!!! Mamanka dijo que una sandía estaba tirada en su sótano. Si ella no lo publicó, también lo incluiré. Más tarde. Traeré a Cada. ¿Puedo tenerlo? Me pregunto cómo resultará ...

[Danza]

Danza,

Funcionará bien. Mi sandía y melón quedaron bien. Y Gali también.

¡Chicas! Estoy leyendo aquí sobre sus macetas y decidí poner mis propios cinco centavos, tal vez alguien lo haga). Pongo muchas macetas diferentes, frutas todas por separado. Acerca de las grosellas es solo una canción que sale, y el color y el sabor mmmm ... No comemos las bayas en sí, les damos a los pollos, también necesitan calentarse en invierno. En su mayor parte, hago macetas de manzanas, agrego una cucharada de corteza de roble frita (no había shob tsunga) y vodka, sin azúcar. ¡Todas! bebida deliciosa, fácil de beber, dulce de manzanas (tenemos la nuestra), bueno, saludable))). La fruta no se arrastra, siempre es dura. Y también muy sabroso del endrino, simplemente muy sabroso, y el endrino en sí también es sabroso, ¡así que me lo como! allí la piedra da su astringencia. Además de las manzanas, agrego azúcar a todas las demás ollas, pero no tanto, realmente no nos gustan los licores dulces.

[ivashechka]

ivashechka¿Cómo está esa costra frita? Puedes quedarte así y sin dientes comiendo manzanas. con quien me estoy divirtiendo de nuevo?

[Loksa]

Loksa, ya besaste la olla?

no, no es necesario comerlo para darle color y ¡da el sabor de una barrica de roble! como si hubiéramos envejecido alcohol de élite a largo plazo)))))

¡Es necesario colar! y manzanas otra vez para ellos, gallinas, que se regocijen y nos den huevos divertidos)))

¡Limitado! ¡Qué trago se fue Tutki! ¡Espantapájaros, Nata, con tu mano ligera, por cierto! ¡Oh, donde la gente se emborracha y bebe pollos para un montón! Ivashechka, ¿solicitó una patente para huevos "divertidos"? ¡Schaub no fue interceptado!

Hablando de pájaros ... recordé la historia del tyrnet:

El campesino y su esposa, que vivían en el pueblo, tenían gansos. Y sobre todo fueron odiados por los vecinos, porque devoraron y pisotearon casi todo. Una vez, un esposo y una esposa fueron al bosque y tomaron una bolsa de plástico de frambuesas silvestres allí, las llevaron a casa y se olvidaron de ellas, y cuando recordaron las frambuesas, ya las tenían agrias y fermentadas. ¿Qué tengo que hacer? Lo tiraron, y los gansos lo tomaron y se lo comieron todo.
Un hombre sale de la casa y mira a todos los gansos muertos por ahí. Él y su esposa decidieron que los vecinos debían haberlos envenenado. Parece que no puedes comer carne, está envenenada. Los tomaron arrancados y los llevaron al bosque, los arrojaron al barranco. Y por la mañana, pintura al óleo, todo el pueblo vio a GEOES CALVOS CON UNA PERCHA, trenzándose los pies, irse a casa.

[tysia]

tysia,

Sí, aquí e Internet no se necesita. En mi bisabuela en el pueblo, las gallinas eran tan adictas a las cerezas de la tintura. Lo tiraron al abono y se emborracharon))). La abuela está histérica, los pollos están todos muertos, por la noche ella iba a pellizcar, y oklemalsya, tontos))).

ella, la patente no se emitió, pero quiero decirles que en invierno las gallinas corren bastante mal, y entonces, estos amortiguadores las empujan a la producción de huevos: jejeje: él es un espíritu y los pájaros nra))) dentro de límites razonables, por supuesto)

Teatro Yoperny (como dicen aquí en Odessa), debo decirle a mi madre, de lo contrario los bastardos comen y no se apresuren!

el pendel mágico (en forma de hrukhtov) aún no ha sido cancelado)))

¿Es demasiado tarde para freír la corteza de roble y echarla en una olla? Sí, y no hay otras frutas ahora, tal vez todavía tengamos tiempo para agregar aroma-luz

¡No, no es demasiado tarde! Dos semanas son suficientes para insistir. Freír)

[ivashechka]

ivashechka,

¡Gracias! para la receta, puse dos diferentes en septiembre, me quedo en el sótano de la casa de campo, así que decidí probarlo, metí la nariz, huele delicioso, lamí un poco, muy dulce, ¿qué le puedes agregar?

[tatlin]

tatlin,

Será muy dulce. Porque el azúcar es un conservante junto con el alcohol. Luego, cuando se consume, se puede diluir con tónico.

Gracias, Natusya, todavía está sabroso, lo escondo especialmente en la casa de campo, hasta el año nuevo (de las amigas más allá, bueno, ¿por qué tienes una bebida sabrosa)?

[tatlin]

tatlin, al usar agregue champagne y fput ..... lo haré.