Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL

¿Cómo se cocina al vapor la carne y el pescado? ¿En modo vapor?

Yul, no cocino carne / pescado al vapor, solo verduras. En el modo Verduras 0,7 minutos 10-25 según el tamaño. Supongo que es más rápido cocinar pescado / carne no en el modo Steam, sino en el modo Meat 0.7, por supuesto con la tapa cerrada. Con el tiempo, tendrás que recoger
No utilizo el modo de vapor en absoluto, porque emite un pitido ...

Y el chirrido me molesta. Es solo que aquí en los temas en alguna parte leí chuletas de vapor en 15 minutos.
Estoy en shock

Chicas con un Steba DD2 de 5 litros, tienen una reacción de tapa cerrada. Hoy fui a recoger a Steba, saqué el rayado, prometí reemplazarlo, pero me dio mucha vergüenza que el contragolpe (arriba y abajo) de la tapa fuera de unos 4 mm. Mi 6 litros tiene una tapa cerrada que se ajusta perfectamente y no se tambalea. ¿Es esto normal para un 5 litros?

la tapa tiene un juego (arriba-abajo) de unos 4 mm

Tengo lo mismo. Y muchos aquí escribieron que también hay una brecha. ¡Pero no afecta la cocina!

Tengo lo mismo. Y muchos aquí escribieron que también hay una brecha. ¡Pero no afecta la cocina!

Mientras sacaba la multicocina de la caja por el mango, algo golpeaba y colgaba. Me tomó un tiempo darme cuenta de que la tapa estaba suelta. Llegué a casa a propósito, lo sacudí y tiré de la tapa, nada cuelga ni traquetea, todo está en silencio. Por tanto, surgió la pregunta.
Aquí, al parecer, discutieron que bajo presión la tapa no se mantiene de manera uniforme y hay un espacio, pero aquí, con la tapa recién cerrada, hay un espacio de 4 mm.

bajo presión, la tapa no está nivelada y hay un espacio, pero aquí, con la tapa recién cerrada, hay un espacio de 4 mm

Bueno, sí, mientras no hay presión, entonces la tapa cerrada se puede levantar 0,5 cm, es decir, cuelga, hay una reacción.
y si está bajo presión, la presión empuja la tapa hacia arriba en los mismos 0,5 cm y el espacio entre la tapa y el cuerpo es inmediatamente visible, pero la tapa ya no cuelga.
algo como esto...

[Fundamentos de uso]

quien tiene Steba DD2 para 5 litros, tiene una reacción de tapa cerrada ...
¿Es esto normal para un 5 litros?

Casi todos los que compraron Steba DD1 / DD2 hacen esta pregunta, por lo que la respuesta está en la primera página del tema. Fundamentos de uso https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Pregunta: Compré una olla a presión, pero mi tapa está floja (reacción violenta), ¿es un matrimonio?
Respuesta: Esto no es un defecto, una vez establecida la presión, la tapa se bloqueará de forma segura.

[Svetochka,]

Sí, casi lo mismo que en la receta que dio Ilmira.

Svetochka, Muchas gracias. Cocino más o menos lo mismo, solo que junto con cebollas y zanahorias descasco (frito) las remolachas. Me pregunto si hay alguna diferencia de sabor.

[Natusichka]

Natusichka, y no te decoloras con este metodo?

[Natusichka]

Natusichka, la diferencia es muy grande !!!
¡Siempre he cocinado así antes!
Pero el sabor es completamente (completamente !!!) diferente !!!
¡Y el rubí nunca funciona!
Pero si con remolacha horneada! ... (como escribí), entonces la belleza y la delicia es increíble !!!!!
Pero soy un amante del borscht dulce personalizado ...
Mi madre siempre cocina exactamente borscht ucraniano (soy de Rostov-on-Don), con remolacha guisada, como la tuya ... nunca me encantó ... hasta que crecí y aprendí a cocinar lo que quiero !!! ...

Puerto pequeño, la remolacha con este método se decolora !!! ¡Lo intenté! ...

Y qué interesante ... las remolachas en nuestro sur se llaman remolachas ... cuando llegué a Tula no pude volver a capacitarme ... y pareces ser de Murom ...

Bueno, sí, mientras no hay presión, entonces la tapa cerrada se puede levantar 0,5 cm, es decir, cuelga, hay una reacción.
y si está bajo presión, la presión empuja la tapa hacia arriba en los mismos 0,5 cm y el espacio entre la tapa y el cuerpo es inmediatamente visible, pero la tapa ya no cuelga.

Gracias.Calmado. Escuché que bajo presión no podía estar de pie de manera muy pareja, pero no esperaba que colgara así en un estado libre. Para que pueda tomarlo con seguridad, de lo contrario, iba a mirar sin un espacio.

Svetul, por lo que de 13 a 27 vivía en Ucrania. El mejor momento, juventud, instituto ...

Svetul, por lo que de 13 a 27 vivía en Ucrania. El mejor momento, juventud, instituto ...

¡Ahora está claro!
Salí a las 19 ...

[optimista]

optimista, Lena, ¿pero exactamente a través de la válvula? Al principio, también fui envenenado, pero no a través de él, sino cerca. Resultó que la goma de mascar tenía que insertarse mejor y más ligera, y todo se detuvo.

[Puerto pequeño,]

y tu remolacha no se desvanece con este método?

Puerto pequeño, no, agrego jugo de limón o un poco de vinagre al problema.

Chicas, ¿podrían decirme cuál es la capacidad máxima de los frascos en un recipiente de 5 litros, si pueden preparar alguna comida enlatada? Quiero comprar una multicocina, pero no puedo decidir el volumen. Una familia de 3 personas, yo mismo trato de comer un poco (cuando me jubilé, estaba destrozado). Marido e hijo son comilones regulares.

Un Shteba de 5 litros incluye tres latas de medio litro u 8 latas de 200 ml cada una u 8 latas de 150 ml cada una (compré mostaza en paquetes con Shteba como especialista). Hago guiso, leche horneada, esterilizo mermeladas en frascos.

Aquí tengo leche horneada (7 horas en "Lento" a 90 grados)

[Cremoso]

Cremoso, Alevtina, Gracias. ¿Tienes un modelo básico? Entiendo que en todas las ollas a presión disponibles de esta empresa, las funciones son las mismas, las únicas diferencias están en el juego de tazas, ¿no? ¿O el prefijo ECO en el nombre significa algo más?

[Darkusha]

Darkusha¡Lena! Todo es igual en todas partes. Diferencias en el conjunto de aplicaciones. partes.

[Darkusha]

Darkusha, Elena, Tengo dos Shteby: 5 litros (primero comprado) y 6 litros. Aquí en un Shteba de 6 litros se colocan latas de 750 ml en altura. Me gusta esterilizar frascos en dos Stebs a la vez; el proceso es más rápido. Tenía posavasos y tazas en ambos Stebs.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Cremoso,

Compré mostaza en paquetes como especialista en Shtebu.

¿Y dónde entonces la mostaza?

Chicas, hola!
Puedes felicitarme, mi felicidad de 6 litros ha llegado con un cuenco de teflón adicional. Todo funciona y todo es perfecto, incluido el bol. No hay huecos en la tapa. Cociné compota y caldo de pollo por ahora. ¡Todo es tan rico y sabroso! ¡Entonces tuvo lugar el primer conocimiento!

[optimista]

optimista, Lenusya! ¡Hurra! ¡Qué bueno saber que tu juguete favorito no tiene jambas! ¡Muchas cosas deliciosas para ti con ella! ¡Y gran amor!

También elogiaré a mi nuevo asistente: hasta ahora solo he cocinado sopa y freír en modos, pero no hay jambas, está bien

[Sonreír]

Sonreír¡Kate! ¡Qué agradable es cuando un nuevo ayudante trae tanta alegría!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, No me acerqué a ella durante tres días, habiendo leído sobre todo tipo de películas de terror
Parece que nunca tuve ningún problema con la tecnología, pero en Shtebe me gustó la facilidad de operación (en Brand, una olla a presión, todavía configuro el modo manual con instrucciones en mis manos, muy confuso))

[Sonreír]

Sonreír¡Kate! ¡Y ahora puedes seguir y seguir! Me parece que Shteba puede hacer absolutamente cualquier cosa. Y freír, hornear, yogur, sous-vide, guisar, cocinar y esterilizar. En resumen, para todos los gustos. Por lo tanto, tengo dos de ellos.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,Lena,Compré solo por la posibilidad del paso de configuración 1 *, para todo lo demás hay otras unidades, pero no una a la vez ... accidentalmente, de alguna manera se acumularon

[Sonreír]

Sonreír¡Kate! Es importante que estés feliz con ella, que se cumplan tus expectativas. No tengo ninguna duda de que esta no es su única unidad. Aquí, en el Bread Maker, solo aquellos que se registraron en el sitio anteayer tienen un juguete. El resto de todos (anormal, ya que otros no se guardan aquí) todos estos dispositivos caen sobre sus cabezas si caminas por el apartamento sin darte cuenta.

[Darkusha]

Darkusha, Lena, en Basic, aparte de las tazas de cerámica, todavía no hay vaporera, pero puedes poner cualquiera comprada barata de un diámetro adecuado.

Amigos, ¿y nadie cocinaba leche condensada en una lata en un tema? ¿Cuál es el modo y la hora? GRACIAS.Y luego, la última vez que lo hice en mi infancia profunda ...

[Baks]

Baks,
Aquí cocinaron en otra olla a presión, pero el principio es el mismo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277538.0

Para ser honesto, me esfuerzo por cocinar en una lata de hierro cerrada y cocinar de acuerdo con una receta diferente.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280121.0

Cocino leche condensada en Shteba con regularidad, hay amantes ...
Sopa o Carne por defecto, en el fondo de un agua de acero inoxidable, cuatro latas en la rejilla del vapor, primero quito las etiquetas.
¡Excelentes resultados en todo momento!

[Baks]

Baks, es muy conveniente dominar la búsqueda en el foro. El primer enlace a la consulta "leche condensada en steba"

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0

Bueno, ella no está sola allí. Y hay bancos sin latas.

Virgen, ¿cuánto tiempo usas un cuenco de teflón? El mío ya tiene tres años, estoy pensando en cambiarme. Aún no asesinado, pero mi familia no sabe cómo manejar a mi querida con cuidado))

Tengo dos viejos.
También sirven durante tres años.
Lleno de arañazos, pero no crítico. Nada se pega todavía.
Por si acaso, compré dos más. Se encuentran en un zagashnichka ...

Compré una cuchara con un borde de silicona junto con la caricatura. Resultó muy conveniente, puede interferir y sacar la comida, el revestimiento no está rayado, el cuenco (teflón) está como nuevo.

🔗

[Galina]

Galina! Confirmo !!!
La cuchara es genial !!!
¡Favorito!
Y todavía tengo una segunda, como esta, ¡solo la punta está plana!
¡Ese es aún mejor!

[Gingi]

Gingi, Plan de siete años¿Y dónde se vende tanta belleza?

[Plan de siete años]

Plan de siete años, y quiero esto ¿Dónde lo compraste?
Elena, Compré el mío con ozono.

[Gingi]

Gingi, buscado, aún no disponible. También lo intento con una espátula de silicona, pero no puedes hacer un seguimiento de todas las de la casa)))

Se encuentran en un zagashnichka ...

marinastomYo también lo haré
Plan de siete añosy donde lo compraste?




Encontrado en Ozone, pero no disponible 🔗

y tenemos ozono, dice 1 pieza

¡Chicas! ¡Así que en Ozone y tomamos dos juntos!
Solo que eso fue hace mucho tiempo ... ¡ceniza hace tres años! ...

Virgen, y si se fríe carne con huesos en un bol de teflón, ¿se rasca de esto?

Bueno, ¡depende de cómo interfieras!
Puede rayarse si los bordes de los huesos están afilados o estorban

Luz, aún no la he visitado, pero creo que tendré que interferir intensamente para que no se queme, Shteba, escribieron, se fríe mucho.

[Lenusya]

Lenusya... perdón por la copa ... no te arriesgues !!! ...

Bueno, no sé, a mis hombres les gusta mucho la shurpa de cordero y el borscht, y estos platos implican asar, planeo empezar a cocinarlos en Štebka. Es una lástima por supuesto el cuenco, pero no freírlo en una sartén, para que dure lo que dure.