Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL

Chicas, por favor díganos cuándo (en qué casos) y cuánto tiempo suena.

Cuando alivia la presión y los periodos de tueste

Cuando alivia la presión y los periodos de tueste

Ahí es cuando cae la presión, todavía es comprensible. Bueno, como no te quemes, alta presión, pero al freír, para ser honesto, se pone un poco, porque suena, aunque periódicamente, pero todo el proceso

Chirriar en "Roast" no me molesta. A veces no chillo para nada, porque tiro la comida antes de que empiece a chirriar. Y todo está perfectamente frito y así.

Chicas, hoy cocine en nuestra mula Patatas de Idaho:

Solía ​​hacer esto en Brandik, pero lo que sale en Shtebe no se puede comparar con la experiencia anterior. Bueno, muy sabroso.

Vírgenes, hice una tortilla en maceta esta mañana, pero oh. Como se estaba acabando el tiempo, lo abrí 3 minutos después del inicio de la cuenta regresiva. ¡La tortilla estaba lista! Me lo llevé, ya estaban en el trabajo. Entonces tal vez 30 minutos. Eso es mucho, ¿eh, Mashun?

[kolobashka]

kolobashka, Bárbaro, ¿qué temperatura pusiste?
30 minutos, esto es calentando las ollas.

90, como se esperaba. Solo tenía que irme, lo apagué y lo abrí, me pregunto. Y es mucho tiempo esperar hasta la noche, y de repente se deteriorará.

¿Cuándo pusiste las ollas? ¿En agua fría?
Lo puse después de alcanzar la temperatura deseada.

Vertí agua caliente y me la puse inmediatamente. No noté cuánta presión estaba ganando, pero no más de 10 minutos.

[gala10]

gala10Gal, en general, por supuesto, es mejor no hacer cambios repentinos.
Pero cuando lo hice, pensé durante mucho tiempo si ponerlo en un lugar frío o en uno caliente. Y al final lo puso prolijamente en uno caliente.

Y si lo pones en una fría y las ollas se calientan con agua, entonces hay que reducir el tiempo, esto es comprensible)

[Bárbara]

Bárbara, la presión no puede ser de 90 gr. o la válvula está bloqueada?
Che, no entiendo)

Y si lo pones en una fría y las ollas se calientan con agua, entonces hay que reducir el tiempo, esto es comprensible)

Mash, ¿quizás aumentarlo?

[Almiar]

Almiar, Zhen, quise disminuir después de la cuenta regresiva.
Esos no establecen 30 minutos, sino 15, digamos.

Todavía no estoy acostumbrado al hecho de que el tiempo no se cuenta desde el momento del encendido, sino desde el momento en que sube la temperatura.

Todavía no estoy acostumbrado al hecho de que el tiempo no se cuenta desde el momento del encendido, sino desde el momento en que sube la temperatura.

Es muy cómodo. en Orsson, la cuenta regresiva sale mal (aunque lo adoro), pero compré Stebu precisamente por este sistema, es más fácil calcular el tiempo de cocción en sí mismo, porque la temperatura sube rápidamente y el vapor puede salir forzado.

Sí, también pensé que sería muy conveniente, pero pensé más en programas sin presión, porque en DD1, la cuenta atrás comienza después de que se establece la presión. Esto ya es como si estuviera solo) Pero en los programas multicocina esto es nuevo para mí. Debería ser cómodo

Ahí es cuando cae la presión, todavía es comprensible. Bueno, como no te quemes, alta presión, pero al freír, para ser honesto, se pone un poco, porque suena, aunque periódicamente, pero todo el proceso

Para no chirriar al enfriar, basta con pulsar el botón de apagado, y para que no chirria durante la fritura, puede freír en cualquier programa, ajustando la presión a 0,7. Bueno, o colocar el producto en Zharka sin esperar el chirrido y el lanzamiento oficial del régimen. Es cierto que la duración del programa será un desastre, pero tranquilo.

y para no chirriar durante la fritura, se puede freír en cualquier programa, ajustando la presión a 0,7. Bueno, o colocar el producto en Zharka sin esperar el chirrido y el lanzamiento oficial del régimen. Es cierto que la duración del programa será un desastre, pero tranquilo.

No entendí, la presión no se acumula con la tapa abierta ... Normalmente utilizo la fritura para freír algo, no cierro la tapa, interfiero con la comida durante el proceso de fritura.

Para no chirriar cuando se enfría, solo necesita presionar el botón de apagado

Así que ese es el punto, necesitas que alguien se despierte, se levante (mientras refunfuña en el idioma de Khayyam), ¡vaya a la cocina y apague!

Es cierto que la duración del programa será un desastre, pero tranquilo.

¿Cuál es el problema? De todos modos, cuando freímos, revolvemos constantemente, pero ¿fundamentalmente, en este caso, el tiempo está contando o no? Como norma, terminamos de freír cuando la comida está lista y no cuando ha pasado un tiempo determinado.

De todos modos me pasa a mi

[Mashun]

Hoy ella horneó a nuestra amada cazuela.
Mashun, establece el tiempo y la temperatura según tu receta a partir de 4 páginas, parece normal para la capa de cuajada, pero no suficiente para las manzanas, mucho jugo.



¿Qué piensas, si las manzanas se caramelizan al "asar", no se quemarán? O en "languidez" más ritmo. ¿exponer? ¿O probarlo con "papilla", como lo hizo en dd1?
En general, necesitas recoger.

¿Puede configurar la temperatura en el nuevo modelo con calefacción? y si es así, ¿cuál es el mínimo?

El calentamiento se mantuvo a temperaturas entre 30 y 80ºC.

¡Devuli!
Quiero sacar los pimientos rellenos. Por favor, dígame qué cuenco es mejor para llevar: antiadherente o de acero, ¿o es lo mismo?
Solo frí papas en acero 1 vez, por lo que las papas se quemaron tan mal que tengo miedo de la repetición. Pero aquí parece que estará la salsa.

[Rita]

Rita, Definitivamente tomaría uno antiadherente.

[Vasilica]

Vasilica, mira, puedes carpar las manzanas asando, luego encima de la masa y hornear en Slowing +.

[Mezcla]

Mezclacomo pensaba, gracias! Y otra pregunta, ¿la válvula está abierta o no? Hoy lo hice con uno cerrado, resulta. Quizás por eso había mucho líquido.
Pero el hecho de que las manzanas estén tostadas, eso seguro, estarán completamente doradas.

Es necesario con la válvula abierta, de lo contrario puede bloquear la tapa en 120 gramos.
Es mejor estar en el lado seguro)

Sí, estaba bloqueada, esperando a que se abriera. Esto es un hábito, principalmente horneo en una olla a presión y mi válvula siempre está abierta. Y antes de eso estaba haciendo pollo, así que olvidé que la válvula estaba cerrada.
Ahora todo está claro, se equivocó ella misma, pero no afectó el sabor, a mi esposo le gustó mucho.

[Rituslya]

¿Cuál es mejor para llevar: antiadherente o acero, o es todo lo mismo?

Rituslya, Literalmente cociné pimientos rellenos ayer en un tazón de acero. Todo salió muy bien, no se quemó nada. Es cierto que lo hice en DD1, pero no hay diferencia, las copas son iguales.

[Rituslya]

Rituslya,

Quiero sacar los pimientos rellenos. Por favor, dígame qué cuenco es mejor para llevar: antiadherente o de acero, ¿o es todo lo mismo?

Hago todas las verduras rellenas en un cuenco de acero, repollo relleno, dolma y pimientos rellenos ...

[Tierno de cerdo en salsa]

Ayer cociné cerdo. La recepción es tan tierna y deliciosa !!
Tierno de cerdo en salsa
Corta el cerdo en trozos.
Encendemos el modo de Asado durante 18 minutos y tras la señal ponemos la carne. Cuenco de acero.
Freímos unos 10 minutos y es necesario que el líquido personal esté casi evaporado.
Mientras se fríe la carne, tres zanahorias en un rallador grueso y cebollas en una trituradora en mitades.
Después de 10 minutos, agregue a la carne.
Triturar los tomates hasta obtener un estado de papilla y poner al final, dos minutos antes de que finalice el régimen de fritura.
Cuando el modo haya terminado de funcionar, agregue dos cucharadas de crema agria, sal y especias.
Mezcle bien, cierre la tapa y encienda el modo Carne 20 minutos 0,7.
Obtenemos la carne más tierna.
Servir con trigo sarraceno, ¡muy sabroso!

Horneé un pastel hoy esta receta.

Horneado en el modo "Simmering +" durante 45 minutos. a 120 gr., luego lo saca, le da la vuelta y otros 10 minutos. a 120 gr.
¡El pastel resultó genial!

¡El Stebe tiene un temporizador en el programa de vapor! ¡¡Hurra!! ¡Oh, cuántos descubrimientos maravillosos se prometen leyendo las instrucciones!))) Primero descubrí que tengo un temporizador en Zodzhirushi en el programa de prueba, y ahora Shteba.

Puse un vaporizador en el temporizador en Shteba. Por la mañana cocinaba huevos para el desayuno. Aunque no es mucho, todavía toma unos 15 minutos, y luego abrió los ojos y se fue. ¡La belleza!

Mucha gente escribió que deberían cerrar la tapa al "asar". Pido a los oscuros que se iluminen: ¿la tapa cerrada en este caso está cubierta o también girada? Hoy frí papas, luego quise agregarle champiñones, pero mi tapa estaba bloqueada. El plato no está estropeado, pero de ahora en adelante tendré más cuidado.

la tapa está cerrada

la tapa se bloquea cuando la presión comienza a acumularse. y, si se libera la presión, se desbloquea.
¿No es así en el Shtebe?

[marinastom]

marinastom, Marina, la tapa debe estar cerrada, esas hectáreas deben ponerse de lado.

la tapa se bloquea cuando la presión comienza a acumularse. y, si se libera la presión, se desbloquea.
¿No es así en el Shtebe?

Colega, ciertamente lo sé. Pero no esperaba que esto sucediera en Roasting.
Masha, gracias!

Y no cubro con una tapa sobre el asado. Y recocido para sopa cuando lo hago, y patatas fritas, verduras fritas en guisos, todo sin tapa.

[Almiar]

Almiar, Zhen, con la tapa abierta, Shteba fríe aún mejor

¡Mash, no tengo ninguna duda! Bueno, de alguna manera me acostumbré a freír en una sartén como esta, y aquí también sigo. Cuando se fríe sin tapa queda mejor la costra, es el frito el que sale, y con la tapa se parece más a un guiso.

Rebozuelos
Hoy cociné champiñones. Se adjunta la receta.

¡Mash, no tengo ninguna duda! Bueno, de alguna manera me acostumbré a freír en una sartén como esta, y aquí también sigo. Cuando se fríe sin tapa, la costra queda mejor, es el frito el que sale, y con la tapa se parece más a un guiso.

Y por el contrario, con la tapa cerrada, sale una costra tan fresca !!
Y la temperatura no se pierde))
Pero si necesito evaporar el exceso de jugo, abro la tapa.

Virgen, historia.
Hoy puse el repollo a cocer sobre verduras durante 1,5 horas y me fui. Mamá llama: ¿qué hacer? pasó a la segunda ronda. Lo apago y todo.
Vengo, se calienta. La abrí y estaba húmeda. ¡¿No entendí qué era ?!
Me lo puse de nuevo. Preparándose. Y el silbido se escucha y huele. Película.

[Bárbara]

Bárbara, lo más probable es que no lo encendiste o que encendiste algo mal.

Hola todos. Trajeron a Shteba ayer, ordenados con adicionales. un cuenco, otra vez con un rasguño, el mensajero se fue, lo reviso nuevamente, y ella estaba a un lado, así que no se dio cuenta de inmediato, lo llevo para entregar. Chicas, díganme, dd2 exteriormente no es diferente de dd1, ¿cómo determinar por anhelo? Mi temperatura está configurada en 150. Y también, la tapa protectora de la válvula es muy fácil de quitar, cuando la tapa está cerrada, se introduce en el líquido, ¿lo cocinaré cada vez?)))

[A-liona,]

A-liona,¿Es la tapa protectora de la válvula en el interior de la tapa una cosa de metal con ranuras? Si es así, entonces esta pequeña cosa generalmente estaba separada de la tapa. Solo empujé un poco las abrazaderas y las inserté. Nada se cae.
¿Qué pasa con las diferencias visuales? No los noté en absoluto. Ahora la verdad DD2 parece más nueva para mí.

Rita, ella es la indicada, muchas gracias)) También pensé en las abrazaderas, pero no las hice yo mismo) ¿Puedes cocinar gachas solo en un tazón de teflón?

[Shrimati]

Omelkin horneado hoy Shrimati, añadió una ciruela. En "cocer a fuego lento 1h 15 min., Temp. 115. La brocheta estaba seca, un poco más tarde veremos cómo sabe por dentro y por fuera. Le añadiré el cortador después".





Aquí está el corte, como siempre muy sabroso. A algunos les puede parecer que se puede ajustar menos el tiempo y la temperatura, pero me gusta este Srimati. Anteriormente, en otra olla a presión, horneé durante casi dos ciclos de 50 minutos cada uno. Y en Shteba resultó menos a tiempo y agrada.

[Vasilika,]

Vasilika,¡Oh, qué belleza! ¡Todo es tan exuberante, poroso y delicioso! ¡Asombroso!
Hoy horneé un pastel con pescado enlatado.Probablemente, ella era tupanula al principio, que subió para mirar, porque ante mis ojos el pastel se cayó descaradamente. Eh .. Bueno, delicioso.
Aquí hay otro, devuli, quiero preguntar. Me gustaría oscurecer el trigo sarraceno para sacarlo del horno en ruso. ¿Qué les parece las proporciones y en el tiempo cómo tomar?