Cuadrados de bayas (arándano-frambuesa)

Cuadrados de bayas (arándano-frambuesa)

Categoría: Confitería

Ingredientes
Harina de trigo	3 cucharadas
Azúcar	1,5 cucharadas.
Mantequilla	230 (210)
Huevo	1 PC. (excluido)
Maicena	4 cucharaditas
Levadura en polvo	1 cucharadita
sal	1/4 de cucharadita (excluida)
Arándano (baya)	4 cucharadas (2-3 st.)
Ralladura y jugo de limón (solo para bayas dulces)	1 limón (1 cucharada de jugo y 1 cucharada de ralladura)

Metodo de cocinar

• - En un tazón grande o procesador de alimentos, mezcle 1 cucharada. azúcar, harina y levadura en polvo. Agregue la ralladura y mezcle bien.
• - Pon sl. mantequilla en trozos y un huevo (excluí sin estropear) y mezclar con un tenedor o un cuchillo de una cosechadora hasta obtener una miga homogénea. (¡Lo principal es no amasar en la cosechadora, para que la masa no salga!)
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• - Forre el formulario con pergamino y transfiera un poco más de la mitad de la miga al fondo.
• - Mezclar 0.5 cucharadas. azúcar, almidón y 1 cda. l. jugo de limón, agregue los arándanos lavados y secos (puede helado), mezcle suavemente y distribuya uniformemente sobre la forma.
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• - Coloque las migajas restantes encima de las bayas.
• - Hornear el bizcocho durante unos 40-50 minutos a 180-190 g, hasta que las migas estén bien doradas.
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• - ¡Retirar el bizcocho del molde con el papel, dejar enfriar completamente y cortar en porciones pequeñas!
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Nota

La receta está extraída de la revista "Grocery School". Lo simplifiqué y aligere tanto como pude. La primera vez que usé arándanos congelados, la segunda, arándanos frescos y frambuesas.
Si quieres hacer cuadrados o un pastel entero alto, pon un huevo en la masa.
¡Me gustó tanto la receta que me apresuro a compartirla antes de que se acaben las bayas!
Ahora hago una doble porción de la masa, pongo la mitad en el recipiente en el congelador para que pueda hornear en cualquier momento.
¡La frambuesa es muy sabrosa! Si no está fresco, ¡puede agregar un poco a las bayas con una cucharadita!
¡Disfrute de su té y de las cálidas noches románticas de verano!

[Rada-dms]

Sí, es genial: ¡rápido y sabroso! Hoy terminaré el pastel de papilla, ciertamente lo haré. Con yoshta. Gracias, Rada-dms!

Mmm

[TATbRHA]

TATbRHA, ang-kay, de hecho hice un streusel, ¡y lo adoro! ¡Gracias madrugadores!

¡¡Olenka !! gracias. Ayer toda la noche en el foro estuve buscando una receta sencilla con frutos rojos. Mi cuñada y mi suegra tienen cumpleaños esta semana, ¡me prepararé! La receta es muy práctica !!!!!!!

[Matilda_81]

Matilda_81, eso es bueno, ¡puedes hacer un pastel! La receta es sencilla, pero debido a las bayas frescas y la masa quebradiza es bastante atractiva. ¡Y en invierno hornearé con bayas congeladas!

[Rada-dms]

Rada-dmscomo amo esto! No sabía que la miga se puede cocinar para uso futuro. ¡Gracias!

[Babushka]

Babushka, gracias por prestar atención! ¡Donde está el Streusel, ahí estoy yo !;)

[Rada-dms]

Rada-dms¡Qué deliciosos cuadrados! Con una taza de té, debe ser muy conmovedor.

[Rada-dms]

Rada-dms, delicioso, probablemente quiero probar. ¿Qué piensas, puedes reemplazar las bayas con mermelada espesa? Y luego estoy reciclando la mermelada del año pasado, y casi todos en el jardín ya han recolectado las bayas.

¡¡¡Que belleza!!! ¡A los marcadores! ¡Mi cuaderno de tus recetas ya está a reventar!

[Mariii]

Mariii, sí, por supuesto, cualquier mermelada, simplemente no será tan jugosa, ¡las bayas dan poca jugosidad! Pruébelo, ¡todavía necesita agregar mermelada! ¡Entonces cuéntanos!

[Kara]

Kara, prepara un disco para un par de terabytes. Hay muchas recetas: ¡todos los comensales se han separado!
Ahora mismo, tomándote en cuenta, comencé a elegir y procesar involuntariamente. ¡Mañana será bueno, interesante, no muy alto en calorías!

Ahora mismo, tomándote en cuenta, comencé a elegir y procesar involuntariamente. ¡Mañana será bueno, interesante, no muy alto en calorías!

¡Oh, qué lindo! Quiero esto, pero no quiero encender el horno en el calor. Ponemos en servicio

[Rada-dms]

Rada-dms, gracias por la receta. Por la mañana lo hice, ahora casi no queda nada, esto a pesar de que mi esposo aún no ha salido del trabajo. Tal y como estaba planeado, en lugar de bayas, usé mermelada (mezclé los restos de arándano y pera), pero como la mermelada resultó demasiado dulce, tuve que beberla abundantemente con té (leche), creo que estará más fresca con bayas. La corteza de arriba resultó crujiente, se siente como si fueran nueces. En general, delicioso, dulce, alto en calorías.
PD Y ... eres bienvenido a Bielorrusia. Solo estaremos cerca de Vitebsk.

[Mariii]

Mariii, entonces somos viajeros! Gracias !
Probablemente, puedas agregar una manzana finamente picada o rallada a la mermelada ...: niña-sí: La corteza es más suave con las bayas, pero las hizo bajas, si lo haces más arriba, entonces la corteza también quedará crujiente.

[Mariii]

Mariii, las arándanos rojos se irán pronto, ¡creo que será bueno!

¡Olenka! ¡pregunta! cuantos gramos hay en un vaso?

[Matilda_81]

Matilda_81, una taza medidora habitual de 240 ml: rosa: ¡Lo principal es que es la miga la que resulta!

¡Gracias por la receta! Hecho con cerezas, ¡me encantan en productos horneados! ¡Muy sabroso y jugoso! Se enfrió, sin embargo, en la forma (tengo una rectangular), no fue posible sacar las calientes junto con el papel, se nombró. Después de sacarlo, también se desmoronó un poco, se desmoronó, ¡pero muy sabroso!

[Loya]

Loya¡Gracias por probar esta receta! Probablemente hiciste el pastel lo suficientemente alto, por lo que se desmoronó parcialmente. En este caso, si decides volver a hacerlo, es mejor añadir el huevo a la masa. Mezclar bien el huevo y moler con él.

[Rada-dms]

Gracias por la respuesta,Rada-dms, Agregué el huevo, lo molí en la cosechadora. Solo resultó la miga. En el proximo. solo trata de hacer las capas más delgadas. ¿Quizás batir en una bandeja para hornear?

[Loya]

Loya, Lo hago en papel, mientras sea suficiente, ¡lo vierto! Mañana pedí una visita, lo haré con arándanos y frambuesas, ¡así que me doy una dosis doble!
Y lo hago sin huevo, ¿puedo frotar un poco la miga con las manos o salpicar un poco de agua? Creo que también depende del aceite.

¡Olenka! Lo hice, agregué nueces trituradas hasta convertirlas en harina, puse arándanos rojos, arándanos, grosellas negras y grosellas de las bayas, ¡resultó muy sabroso! Comimos de todo el sábado !!!!! ¡Muchas gracias!

[alegre]

También traje mi agradecimiento, alegre! Tartas tan delicadas y tiernas. ¡Definitivamente hornearé más y más! Gran receta. Y lo más importante, es tan simple y rápido. ¡Muchas gracias!





Mis cuadrados de arándanos y frambuesas son una combinación muy agradable. ¡Ahora vienen las cerezas, y otras frutas y bayas!

[MariS]

MariS, ¡belleza! Ayer también cociné masa, hice la mitad con arándanos y nectarinas, los llevé de visita, ¡y hoy probaré el resto con grosellas! ¡Gracias por una foto tan hermosa!

[Matilda_81]

Matilda_81, ¡gracias por la idea de la nuez! ¡Intentaré hacerlo con almendras también! ¡Me alegro de que la receta haya sido útil!

¡Gracias por el delicioso y rápido pastel! Este es nuestro oficial de servicio, cuando necesita encontrar algo rápido y sabroso para el té de la noche.
Hoy con cerezas, frambuesas y moras. ¡Mmmm delicioso!

[ychilka]

ychilka¡¡¡Muchas gracias por tus comentarios !!!
Y luego solo recuerdo esta receta en el verano, ¡y el refrigerador está lleno de bayas! ¡Me paré pensativamente frente al refrigerador y pensé en cómo cocinar rápidamente para el té! Busqué todo según las recetas de las chicas, ¡pero me olvidé de la mía!
Así que gracias por tan buena reseña, ¡fue muy oportuna!

[Rada-dms]

Rada-dms, gracias por el pastel! delicioso. hecho con un arándano congelado, horneado por más tiempo.

[Olenka]

Olenkay necesitas descongelar las bayas congeladas de antemano?

[Tejer]

TejerNo he descongelado

[Tanechka]

Tanechka, Muchas gracias por su pronta respuesta !!!

Probaré con frambuesas !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, gracias por el pastel! delicioso. hecho con un arándano congelado, horneado por más tiempo.

¡Tanya! ¡Gracias por tomarse el tiempo para escribir su propia reseña de recetas! ¡Es muy agradable que no decepcione! ¡También necesito adjuntar mis existencias de bayas congeladas a estos cuadrados! ¡Gracias por entender a Temko!