Fiadone en italiano

Fiadone en italiano

Categoría: Confitería

Cocina: italiano

Ingredientes
Ricotta	250 g
Huevo	3 piezas
Azúcar	2 cucharadas. cucharas
Maicena	1 cucharada. la cuchara
sal	pellizco
Vanilina	1 cucharadita
Limón rallado	Opcional

Metodo de cocinar

• El famoso postre italiano sabe a tortilla y cazuela de requesón. Ricotta se puede reemplazar con requesón pastoso o requesón regular, frotado a través de un colador.
• Entonces, comencemos, batimos los huevos y la clara de azúcar. Somos golosos, así que agregué 3 cucharadas de azúcar, pero en vano, resultó demasiado dulce. Agregue almidón, sal, vainilla y ralladura (opcional). Agregué ralladura de limón seca. Batir todo bien. Luego agregue la ricota y bata a velocidad baja durante 1 minuto. La masa resulta líquida, un poco más espesa que un panqueque. Forramos el formulario con papel de hornear (usé una estera de teflón), vertimos la masa resultante y horneamos en el horno durante 30-40 minutos, a 180 grados.
• Receta del sitio Povarenok, autor L-Lechka 23.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

Horno

Nota

Es delicioso, cursi y tierno.

Me parece que este postre quedará muy bien en una olla de cocción lenta)
¡Necesitas intentar!

Ahora, un momento increíble, ricotta "Todos los días" en Auchan es más barato que el requesón, así que en lugar de guisos horneo este postre. No probé el horno en una multicocina; en el horno, se obtiene una deliciosa corteza fina en la parte superior.

¡Gran receta, gracias! Necesitamos ir urgentemente a Auchan para comprar ricotta))