Pastila "Mármol"

Pastila "Mármol"

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Melón
Arándanos rojos frescos o congelados

Metodo de cocinar

• Tomamos melón dulce aromático y arándanos rojos frescos (o recién congelados).
• 
• Moler (por separado) en una licuadora.
• Vertimos el puré de melón y arándanos rojos en una bandeja de malvaviscos alternativamente para que, como resultado, los bordes de ambos puré de papas, contrastantes en color, se junten
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• Me sequé en Ezidri a 50-55 grados (medio) durante aproximadamente 7 horas.
• 
• Envolvemos en rollos y cortamos en "pastillas" y disfrutamos del sabor contrastante de la acidez de arándanos rojos y la dulzura aromática del melón.
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¡Que adorable!

¡Belleza!
Eh, todavía se encontraría melón, dulce y aromático))

¡Entonces lo principal es la idea! Tomamos cualquier par de frutas, contrastando en color, sabor, aroma. Opciones: ¡puede organizar una competición! En lugar de melón, hasta la temporada, puede probar los plátanos, son "en invierno y verano, del mismo sabor y color". Solo para que el puré de plátano no se oscurezca, gotee un poco de jugo de limón o jugo de grosella blanca (roja), ¿quién tiene algo en la mano?

[Vio]

Vio¡Qué encanto! ¡Hoy me ordené tal secado! Estoy esperando. La receta está marcada.

¡Qué encanto! Dime, por favor, ¿lo secas a qué estado, a una parte superior e inferior pegajosa o seca? ¿Y dime el grosor aproximado de la capa?

El espesor de la capa es mínimo, por lo que se cubre todo el palet, sin agujeros. Viértelo para que las capas queden cerradas, pero "sin deslizamiento" Se secará más rápido. Lo seco hasta que se puede sacar del palet y enrollar. El melón es dulce, no se seca hasta crujir, la pastilla resulta ser elástica.

[Vio]

Vio, ¡Gracias!

Devouli, puedes tomar cualquier melón: después del secado, es muy dulce. Tomé un torpedo ordinario, que "no se trata de nada" en su estado bruto. Resultó muy sabroso. Hice esas cosas el año pasado. A saber: melón y arándano rojo. Estos dos sabores son tan diferentes, ¡pero tan deliciosos!

[Vio]

¿Ahora que? Resulta que también necesito urgentemente esta secadora ...
¡Este malvavisco se ve tan delicioso! Puedo imaginar lo delicioso que es realmente.
Vio¡Muchas gracias por la receta!

Vio, pero para 5 palets, ¿cuánto necesita ambos?

Oh! De alguna manera todo está a la vista. No lo medí a propósito. Normalmente hago de la cantidad disponible de productos. A menudo es un malvavisco hecho de diferentes frutas y bayas o una paleta de malvaviscos y otras paletas con bayas-frutas sueltas. Lo principal es que la temperatura de secado para ellos coincide.
La idea de este malvavisco, por cierto, también nació del hecho de que no había suficiente melón para todo el círculo. Simplemente no mezclé puré de papas de diferentes frutas, sino que las vertí por separado (pero una al lado de la otra)

Bueno esta bien. A mí también me pasa a menudo. Solo quiero cargar el dispositivo más cada vez.

[Vio]

Vio¡Qué belleza, me siento y admiro! Puedo imaginar lo delicioso que es.

gala10, y cómo me contengo para no comprarme secadora, apenas.

¡¡¡Gran idea!!!

Y si no hay paleta para malvaviscos, ¿cómo se te ocurre algo? Entonces pienso y no puedo resolverlo

Y si no hay paleta para malvaviscos, ¿cómo se te ocurre algo?

Bishka, puedes.
Para hacer esto, cubra con papel de hornear (el marrón se vende en rollos de 5-10 metros), solo corte el medio, para ventilación.

¡Gran idea! Sabroso, Hermoso, Saludable. Hice de ciruela, rojo y melocotón, blanco. Muy feliz.

¡Gran idea!
Tengo una pregunta, nunca he cocinado malvaviscos, pero solo leo mucho. ¿Simplemente batir la fruta en una licuadora en puré y verterla en una bandeja? ¿Necesitas cocinar algo?

Esto es opcional: como más te guste. También miro la consistencia del puré de frutas y bayas. Las grosellas y las frambuesas, por ejemplo, resultan ser muy líquidas, así que les agrego puré de calabacín / manzana hecho de calabacín o manzanas al horno especialmente para darles densidad. Al hornear, sale mucho jugo y el puré se vuelve más espeso.