Repollo joven guisado con salchichas caseras (Philips 3134/00)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Metodo de cocinar

Preparemos las salchichas mientras cocinamos el repollo; deben sumergirse en agua muy caliente y mantenerse allí durante aproximadamente media hora, agregando periódicamente agua hirviendo (es decir, mantenemos la temperatura a unos 80 grados). Si tiene una multicocina gratis, encienda la calefacción o la multicocina allí y trabaje tranquilamente en el repollo. Antes de freír, es necesario escurrir el agua y secar ligeramente las salchichas.
Picar el repollo, picar 1 cebolla en 1/4 aros, verter 1 cucharada de aceite en el cocinero de dibujos animados l., coloque el repollo y las cebollas y fría en el modo Freír durante 10 minutos, sal al gusto. Luego cambie a Extinción durante 30 min. Agregue vinagre 10 minutos antes del final del programa y revuelva.
Pon el repollo en platos y, mientras se enfría, cocina rápidamente las salchichas.
Encendemos el modo Freír durante 15 minutos, vertemos el aceite, les ponemos las salchichas y las cebollas cortadas en mitades. Revuelva durante la cocción y dé la vuelta a las salchichas. La cebolla resulta marrón, como caramelizada.
Bueno, en realidad eso es todo, pon las salchichas sobre el repollo y sírvelas. ¡Buen provecho!