Pastel de Pascua sin levadura

[Vidriar]

Pastel de Pascua sin levadura

Categoría: Pascua de Resurrección

Ingredientes
Harina	150g
Levadura en polvo	1 cucharadita
mascarpone	200g
crema 35% o más	50 ml
chocolate blanco	40g
limón rallado	1 cucharadita
huevos grandes	2 piezas
vanilina	3d
arándanos secos	50 gramos
Vidriar
azúcar en polvo	125 g
jugo de limon	2 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar

• En un baño de agua, revolviendo constantemente, derrita el chocolate.
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• Vierta la crema, revuelva y agregue el mascarpone, vainilla
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• revuelva el queso, luego vierta 1 cucharada. una cucharada de brandy (opcional), agrega la ralladura de limón y mezcla todo
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• En una licuadora batir los huevos hasta que el volumen de la masa aumente en 2-3 veces, agregar el azúcar glas y batir hasta que el polvo esté completamente disuelto
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• Mezcle la masa de huevo y queso, revuelva
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• Agregue la harina tamizada con la levadura en polvo, revuelva con una espátula
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• Sumerja los arándanos en harina (que olvidé hacer) y mezcle suavemente con la masa
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• Engrasar los moldes con aceite, rellenar hasta la mitad con la masa y hornear durante 30 minutos a 180 grados.
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• Mezclar el azúcar glass con el jugo de limón y verter las tortas con el glaseado resultante.
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Nota

Receta de Konstantin Hayat 🔗
Esto no es bizcocho, a lo que estamos acostumbrados, pero también es un bizcocho))) Lo principal es que es muy sabroso: muy equilibrado, muy armonioso sabor

¡Oh, qué migaja! Probablemente sea muy gentil, ¿verdad, Tan? Puedes ver lo delicioso que queda en el corte. ¡Me encanta cuando la masa se ve tan "jugosa y suave"! Tendré que intentar hacerlo. ¡Gracias, Tanyush!

[Lenochka]

Lenochka, el pastel es muy sabroso, delicado, el regusto es increíble y la porción es perfecta para nuestra pequeña familia

Tanya, es decir, estos tres pasteles de Pascua, en la foto, se obtienen de esta cantidad, ¿verdad?

Sí, Len, mira la receta, solo hay 150g de harina)))
Pero esta cantidad me conviene, en cualquier caso, no habrá necesidad de hacer galletas con los restos del pastel de Pascua))

[Tanyusha]

Tanyusha, una excelente opción de horneado para aquellos que no toleran la levadura y quieren hornear un pastel
Y las proporciones son buenas para aquellos que no necesitan mucho horneado, mimados y despiertos.

Marqué como favorito, ¡GRACIAS!

Tanya, ¡gracias por la receta! Inmediatamente me enamoré "sin levadura"
¿Quizás puedas intentar reemplazar el mascarpone con solo crema campestre grasosa?

Tanyusha, una excelente opción para hornear para aquellos que no soportan la levadura y quieren hornear un pastel.

Y tambien muy sabroso

¿Puedes intentar reemplazar el mascarpone con solo crema campestre grasosa?

Irina, por supuesto que puedes si tienes, dónde conseguirlo.

"¿Dónde has estado antes?" (desde)
Tanya, que lástima que no vi antes de Pascua
Bueno, no soporto la levadura en absoluto. Comí un pedacito, pero he estado sufriendo desde la noche.
¡El año que viene hornearé este! Y el tamaño es perfecto.

[SilverLily]

SilverLily, Lilya, de verdad espero que no te arrepientas si lo horneas)) Hoy traje a las chicas al trabajo, están encantadas))

[Celfh]

Celfhy ¿cuánta azúcar en polvo se agrega a los huevos? Entendí la cantidad de glaseado 125 gr. y para tarta?

[Tatyana]

Tatyana, pero no me digas el tamaño de tus moldes? ¿Cuáles son las tortas en altura?

y para tarta?

Por kulich 100 g. Ah, y ya no puedes arreglarlo (((Gracias por la pregunta)))

¿Cuáles son las tortas en altura?

Los pasteles de Pascua son muy pequeños. Tomo el formulario de papel, de 10 cm de diámetro, la altura también es de 10-11 cm. Realmente no tenemos a nadie, así que están muy contentos con pasteles de Pascua tan pequeños, esta receta se convirtió en un regalo del cielo para mí))

Chicas, si siguen el enlace, pueden ver una clase magistral, Kostya filmó todo el proceso)) Esto es necesario, ni siquiera miré hacia arriba, resulta que también filmé todo el proceso)))

bollo muy esponjoso)) definitivamente hornear!

Este año, por distracción, eché el mascarpone cuando la cacerola con chocolate aún estaba en el fuego, bueno, y lo sostuve un rato. Como resultado, el esplendor no funcionó ((
El chocolate se ha derretido, retire la cacerola del fuego y luego agregue todo lo demás.