Huevos de azúcar

Huevos de azúcar

Categoría: Pascua de Resurrección

Ingredientes
proteína	1
azúcar	900 g
azúcar en polvo	130 g
colorantes alimentarios

Metodo de cocinar

• Debo decir de inmediato que la noción no es mía, la encontré en Internet, no puedo decir con mayor precisión, no salvé al autor. Pero me gustó mucho la idea y la implementé de inmediato.
• Batir ligeramente la proteína con un batidor o tenedor, si la vas a pintar de varios colores, divídela en varias partes. Lo hice en cucharas.
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• Mezcle el azúcar y el azúcar en polvo.
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• Dividir en tantas partes como flores haya. Agregue color y revuelva.
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• Utilice una bandeja de plástico para huevos Kinder Joy o una cuchara de tamaño adecuado. Rellenarlo con azúcar, recortar el corte con un cuchillo. Hice huevos grandes en una cuchara enorme. Cuando no había suficiente azúcar del mismo color, hice mitades de varios colores.
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• Haga la cantidad requerida, colóquela en una bandeja para hornear forrada con pergamino o tapete de silicona para hornear.
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• ¡Precaliente el horno a 100 grados y apáguelo! Coloque los huevos durante 25 minutos. Durante este tiempo, se secarán y mantendrán su forma.
• Y luego empieza a decorar. Para hacer esto, puede tomar aderezo de confitería, cuentas de azúcar, esculpir figuras de masilla de azúcar. Puedes pegar glaseado (proteína + azúcar en polvo). habiendo teñido en los colores deseados.
• Si quieres hacer huevos con una sorpresa de dos mitades, retira el núcleo sobrante con un cuchillo, pega y decora.
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• Esto es lo que me paso
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• Esta es una hermosa decoración de mesa de Pascua. Pero no muy apto para comer. A los niños les gusta mordisquear chispas, pero no podrán comerlas por completo, porque con el tiempo se secan significativamente. Entonces, si valoras tus dientes, entonces es mejor simplemente admirar.

El plato está diseñado para

lote

Hora de prepararse:

10 min de preparación, 25 min de secado + tiempo de decoración

¡Gran idea!

[Elechka]

Elechka, ¡muy bonito!

¡Chicas, gracias!

Ale, muy hermosa! Por alguna razón, recordé mi primera infancia. Tenía 3-4 años. Descansé con mi abuela en una casa de campo alquilada. Los familiares les dieron a las chicas de al lado máquinas de azúcar. No sé si era posible comerlos, pero a mí me parecían increíblemente hermosos. Entonces tus huevos de Pascua parecen increíblemente hermosos. Pero es inalcanzable no porque sea imposible de probar, sino porque parece muy difícil de cocinar. Qué tipo de inteligente eres, tienes tanta belleza.

[pulmonaria]

pulmonariaNatalia, estoy muy contenta de haber podido recordar los recuerdos de mi infancia. Pero los horizontes son muy simples y accesibles, ¡lo principal es el deseo! ¡Espero que mi ejemplo inspire acción!

¡Elya, esta es una obra maestra! ¿Y cómo no lo vi antes? Definitivamente haré esto para esta Pascua. Gracias por traernos esta maravillosa receta.

¡Ndaaa, sin palabras, solo babeo!

[Luda]

Luda¡y gracias por su atención! Probablemente muchos se detengan por la falta de molde, pero puedes rebuscar en la cocina y encontrar una cuchara adecuada, sin importar el tamaño.
Lena, gracias! Sí, delicioso crujiente.

Elya, nuevamente, preparándose para la Pascua, admire este milagro. Completamente delicia.

[pulmonaria]

pulmonaria, gracias por el entusiasmo, pero deja de admirar, ¡es hora de actuar! Puede realizarse en moldes de silicona. Me compré estos, pequeños.

Por cierto, acabo de leer el Favorito de Pikul (para mi vergüenza, por primera vez). Así que en Rusia, los huevos de azúcar con los mejores guantes franceses en el interior se vendieron en confiterías a principios del siglo XVIII y XIX. Esto es lo que entiendo, ¡buen trabajo!