Bollos de requesón con nueces en la olla de cocción lenta Steba

[Revista "Escuela de abarrotes" № 8 (250)]

Bollos de requesón con nueces en la olla de cocción lenta Steba

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Harina / s	2 cucharadas (320 gr)
Requesón blando (no grano)	3/4 taza (180 gr)
Azúcar en polvo	1/4 taza (60 gr)
Yogur natural (crema agria 15%)	1/3 taza (83 gr)
Extracto de vainilla (azúcar de vainilla)	1 cucharadita
Levadura en polvo	1 paquete
soda	1/4 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
Mantequilla	2 cucharadas
Relleno:
Nueces	1 1/2 cucharada (100 gr)
azúcar morena	2/3 cucharadas (100 gr)
Canela molida	1 cucharadita
Vidriar:
Azúcar	1/3 st
Miel oscura	3 cucharadas
Extracto de vainilla	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• 
• Mi medida fue un vaso de 250 ml.
• 1. Triture las nueces, pero no finamente. Agregue el azúcar y la canela, revuelva.
• 2. Mezclar requesón + crema agria + azúcar + vainilla. Agregue harina + polvo de hornear + bicarbonato de sodio - amase hasta que estén tiernos. Elaborado en HP en el programa Masa sin levadura. Al principio ayudó un poco a juntar la masa en un bulto, luego se mezcló; el tiempo total de amasado es de 15 minutos. Transfiera la masa terminada a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amase 4-5 veces.
• 3. Extender la masa en una capa de unos 30 x 40 cm, engrasar con mantequilla derretida (no engrasar los bordes, aproximadamente 1 cm) y verter la mezcla de frutos secos - distribuir. Enrolle en un rollo, pellizque la costura.
• Corta el rollo en 12 trozos. Engrase el bol con aceite. Coloque los bollos con el lado cortado hacia abajo.
• 4. Hornee en el programa Gachas durante 1 h 40 min, presión 30.
• 5. Glaseado: Realizado en un pequeño MV en el modo YOGUR - 40 minutos. Puse todos los ingredientes necesarios en un bol y lo derretí.
• 6. Después de hornear las cabinas, las abro y las engraso con glaseado (las pongo en cada panecillo con una cuchara) y las enciendo nuevamente por 10 minutos, siempre que la papilla esté programada y la presión sea 30.
• 7. Retirar con cuidado del bol con un plato. Cubrir con un plato y sujetarlo, dar la vuelta, tapar el otro de nuevo y poner "boca arriba".
• ¡Sirva caliente!
• 
• 
• ¡Buen provecho!

Nota

Una fuente : Revista "Escuela de abarrotes" № 8 (250)

Para el horno: precalentar a 200 gr. Hornee durante 20-25 minutos hasta que se doren. Rocíe con glaseado después de hornear.

Marinochka, ¡qué belleza!
Inmediatamente quise hacer esos bollos.
¿Por qué deberías comer caliente? ¿Pueden volverse duros cuando se enfríen?
De alguna manera, la masa tontamente caliente es ...

[Olga VB]

Olga VB, ¡Gracias! Los pasteles fríos también son deliciosos. Como escribió el autor, ¡escribí yo!

Marin, solo estoy sentado tomando café, ¡y no parecería de un caracol!

[Masinen]

Masinen, ¡ayudar a sí mismo! ¡Se pueden hacer con diferentes rellenos!

[Marinochka]

Marinochka¡Qué buen tipo! ¡Muy bonito e incluso desde el monitor puedes ver que es muy, muy sabroso! ¡Gracias por la receta!

[Marca]

Marca,
Marish, bueno, una vista encantadora. Mover algo. Me encanta la masa cuajada) Oh, Paraska prometió no comer pasteles)) Lo intentaré con manzanas. Gracias

¡Oh, qué apetitoso se ve, Marín, belleza! Una receta muy tentadora. Y la foto principal, ¡finalmente, me habría mordido un pedazo!

[gala10]

gala10, Tatiana GTI, Elena Tim, ¡¡¡Gracias!!! ¡Salen unos bollos deliciosos! Cuando vi la receta en la revista, inmediatamente quise hornear, a pesar de la hora tardía, ¡me picaban mucho las manos! ¡No quedó ni una miga por la mañana!

Vkusnyashechkaaa !!!! Deberías intentar !!!

[Marinochka,]

Marinochka, Muchas gracias por la receta, definitivamente lo intentaré !!!!!!!!

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

[Cocinero]

Cocinero, ¡¡¡Gracias!!! ¡¡¡Así que finalmente tengo una medalla en mi pecho !!! ¡¡¡Me alegro locamente !!!

Marinochka !!!! Felicitaciones desde el fondo de nuestros corazones !!!!!

¡¡¡FELICIDADES!!!

¡¡¡Gracias!!!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Felicidades)

Marishka, ¡felicitaciones! 🔗
Una merecida victoria, ¡estoy muy feliz por ti!
Celebre su medalla haciendo estos bollos mañana.

[Olga VB]

Olga VB, ¡gracias por los cumplidos! ¡Espero que les gusten las cabinas! Esperaré la impresión !!!

Marinaaa !! ¡Hurra! ¡¡¡Felicidades!!!

Gracias a todos por vuestras felicitaciones !!! ¡Este es el mejor incentivo para más exploits!

[Marca]

Marca,
Marish con la mejor receta para ti !!!! ....

Marina, ¡felicitaciones desde el fondo de mi corazón! ¡Bien hecho!

Así es como lo prometí.
El rollo se dividió en 8 partes.
Engrasó el bol y espolvoreó con sémola.
Horneé en Redmond M-150 MV en el modo "Hornear" 1h20m, luego engrasé la parte superior con miel y dore en el horno a 180 * C durante 20 minutos.
Aún no lo he probado ...

¡¡¡Qué belleza tienes aquí !!!!! Yo también quiero esto, ya que todo está en casa. Pero todavía hay un plato de galletas
Muy buena receta !! ¡¡Con la victoria !!

[Olga VB]

Olga VB, Belleza !!! ¡aun asi!

[Lerele]

Lerele, Gracias !

Olga VB, Belleza !!!

¡Gracias, Marinochka!
¡Todo es gracias a ti! -323057127.html]
Entonces, informo:
Nos gustaron los bollos, tanto calientes como fríos, pero no inmediatamente, cuando se enfriaron, sino cuando estuvieron un rato debajo de la película.
Y para mí, los llamaría no como el autor (Marish,), sino "bollos de caramelo".
A su gusto, recuerdan algo a los dulces orientales.
Y como no son para nada confusos, entonces, tal vez, los haga periódicamente. ¡Y les aconsejo a todos!

Marina, mis hijos insisten en que les exprese mi gratitud por la receta.
No tuve tiempo de picar las nueces, pero sin ellas (rocié con cacao instantáneo "Chocolate Rivers" y lo horneé en el horno) resultó delicioso
¡Muchas gracias!
¡Felicitaciones por la mejor receta!

[Pequeño dragón]

Pequeño dragón, ¡Estoy muy contento de que a los niños les haya gustado! Come con placer !!!

[Marca]

Ha pasado mucho tiempo desde que recordé esta receta, pero hoy la recordé y tenía muchas ganas de repetirla.
Elaborado en el horno 1,5 porciones.
Se está enfriando por ahora, pero se ve muy bonito y huele muy bien.
Marca, Marinochka, te traigo un agradecimiento más
Incluso publicaré una foto un poco más tarde.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, gracias por recordar Mis recetas! ¡No hay tiempo para quitarte el alma, para sentarte en tu sitio favorito! Y luego vi un chillido, ¡inmediatamente quise escribir! Toma un buen té y come