Cazuela de patatas (magra) y con queso (Steba DD1)

Cazuela de patatas (magra) y con queso (Steba DD1)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Papas	500 g
Puerro (parte blanca)	1 PC.
Aceite vegetal	2-3 st. l.
Sal al gusto
Queso	50 gramos

Metodo de cocinar

• Active el modo "Freír". Tras la señal, verter el aceite vegetal y sofreír, revolviendo y sin dejar que se queme, hasta que estén blandos (5 minutos) los puerros, cortados en rodajas. Sacar del bol.
• Ralle las papas en un rallador grueso, mezcle con cebolla, sazone al gusto.
• Encienda el modo Fry (tazón de teflón). Después de la señal, vierta 1 st. l. mantequilla, poner la mezcla de patatas y cebollas, presionar con una espátula para obtener un "panqueque" denso. Cerrar la tapa y dejar hasta el final del programa (15 minutos por defecto). Creo que 10 minutos deberían ser suficientes. Purgue el vapor a la fuerza inmediatamente después de la señal de finalización del programa.
• En principio, el plato está listo. En la versión magra, encienda un plato, tostado hacia arriba y sirva.
• Para una opción no magra, precaliente el horno a 200 ° C, gírelo en un plato con el lado blanco hacia arriba, ponga el queso rallado encima y hornee en el nivel superior durante 2-3 minutos. Hice precisamente eso, espolvoreando 1/2 queso.
• ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Delicioso!!!!!!!!!!!!

Nota

receta de Yu. Vysotskaya, adaptada para Shteba.

Soy el primero !!! Ah, y me encanta potatooshechkuuu.
¡Ksyukh, pruébalo!

¡Tan, esa no es la palabra correcta! : Amigos: Le di la vuelta a baño maría, ¡así que lo lamí todo!

¡Tan, esa no es la palabra correcta! : Amigos: Le di la vuelta a baño maría, ¡así que lo lamí todo!

Siempre aaaa lamo: oops: hoy frí mis papas, pero después de las 6 ... ehhh me lamí todo el omóplato, pero no me comí las papas, me beberé

Y comeré ... después de las 6 ...

[Omela]

Omelay no es necesario agregar el testículo? ¿Cómo es ella tan hermosa y no se desmorona sin él? Definitivamente me desmoronaría

[Larissa]

Larissa, no, sin huevos. Se da la vuelta normalmente. Lo estás aplastando. Y pon la vaporera directamente sobre la cazuela dentro del bol. Aunque cómo freír en una sartén y voltear, como aconseja el autor, no me lo imagino.

Pero claro que puedes añadir un huevo si no ayunas.

Pero claro que puedes añadir un huevo si no ayunas.

Esto ya es una tortilla, a-la española, con buen gusto

Agregaré, agregaré. Conozco mis talentosas manos. Todo es aplastante. Me siento aquí pensando: fastidiarla ahora o ser paciente hasta mañana. Muy delicioso. Gracias Omela, mi receta. Siento que echará raíces

Esto ya es una tortilla,

O frittata https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72500.0

Muy delicioso.

No dudes. Me siento aquí en la pieza que le queda a mi esposo, lamiendo mis labios

Me siento aquí en la pieza que le queda a mi esposo, lamiendo mis labios

¡Sí, cómelo, no lo sabrá! "¡Una persona no sabe de qué no se preocupa!"

bueno, casi terminado.

bueno, casi terminado

¡Pralna! ¡Nefigalo! Y luego, dime, es obvio. ¡Pa estará gruesa!

¡Omelochka es genial, los productos simples son deliciosos!

[Karina]

Karina, definición muy precisa !!!

Eso es, se me acabó la paciencia, fui a cocinar una cazuela, de lo contrario las riendas están salivando !!!!

Eso es todo, cubrí la cazuela. Muy sabroso, un poco pálido, pero bueno !!!

Y preparé esta cazuela (hice todo en la caricatura de Philips), alimenté a mi esposo. ¡Dijo que estaba delicioso!
Agregué un huevo y queso, pero nuestro sabor "familiar" sabe mejor sin estos "aditivos".
Muérdago, ¡GRACIAS por la receta!
h. s.No tuve tiempo de tomar una foto, la cazuela se fue volando en un momento ...

[liusia]

liusia, siberiano, me alegro de que te haya gustado !! Para mí, los huevos aquí son absolutamente inútiles. Hoy lo hice a partir del residuo de puerro verde. Patatas ralladas en el Berner más grande. Resultó ser cubos. Al voltear, quedan algunos trozos en el bol. Después de la señal sobre el final del programa, sopló el vapor con fuerza, le dio la vuelta con el lado bronceado hacia arriba y lo espolvoreó con queso. No lo cociné en el horno, el queso se derritió y así sucesivamente.

[Omela]

Omela, genial, resulta que no puedes darle la vuelta. A mi marido también le gustó, se llevó casi todo, pero me dejó un trozo.

A mi esposo también le gustó

y mío.

Hoy sin foto. Simplifiqué aún más el proceso. Después de freír las cebollas, agregue inmediatamente las papas ralladas al tazón, las mezcló allí, las trituró con una espátula, cerró la tapa y frió durante 10 minutos. El vapor fue expulsado.

[Omela]

Omela¿Y lo hizo en un recipiente antiadherente?

[Ludmila]

Ludmilaciertamente antiadherente.

[Omela]

Omela, gracias !!! Mañana también lo volveré a hacer !!!

Sí ... y utilicé todas las patatas ... Me tomaré un descanso.

[Omela]

OmelaGracias por la receta, es muy sabrosa, la hice en Panas, como opción en ausencia de shteba, solo que ahora tengo un problema: las papas se oscurecen y este agradable sol de la parte superior no funciona. , se fríe en el fondo y sin rostro gris azulado por dentro y por encima.

[Natalia K]

Natalia K, puedes agregar un poco de leche, nata o crema agria para que las patatas no se oscurezcan. Ahora yo suelo hacer esta cazuela, pero no le agrego nada, la comemos así, sobre todo el queso de encima.

[Natalia K]

grisáceo sin rostro por dentro y por arriba ¿Cómo solucionarlo?

Natalia K, y cuanto tiempo cocinas? Puedo asumir eso durante mucho tiempo, por lo que se vuelve negro. Me pongo amarillento por la foto que puedes ver. Sí, puedes agregar crema agria.

shl. Hoy voy a cocinar de nuevo.

Ksyusha, hoy mismo vi esta delicia y belleza. Lo marcó como favorito. Además, ahora hay una tapa de rejilla de aire para dorar. ¿No lo hiciste en un cuco?

Lyuda, no lo hice en un cuco. Y la airfryer no es necesaria aquí, la das vuelta y el queso se derrite. Tomé una foto especial en un bol, está claro que las papas están amarillentas y después de darles la vuelta con queso ... un poco hervidas, se me olvidó y dejé reposar 15 minutos.

Gracias. Lo haré en Panas para hornear.

Sencillo, apetitoso y muy sabroso, ¡debe hacerse el otro día!

[Kirch]

Kirch, Galchonok, ¡buena suerte!

Es hora de leer sobre las patatas por la noche.
Tengo dos preguntas, 500 gr con piel o ya peladas?
¿Y es posible no sacar la cebolla del tazón, sino simplemente agregar las papas allí?
La receta es maravillosa, no es necesario revolver, un poco de aceite.

[Lerele]

¿Y es posible no sacar la cebolla del tazón, sino simplemente agregar las papas allí?

Lata.

Simplifiqué aún más el proceso. Después de freír las cebollas, agregue inmediatamente las papas ralladas al tazón, las mezcló allí, las trituró con una espátula, cerró la tapa y frió durante 10 minutos.

Tengo dos preguntas, 500 gr con piel o ya peladas?

Lerele, limpiado, pero no importa. En la foto anterior, generalmente había 6 piezas de papas enormes, ya no las peso.

Natalia K, puedes agregar un poco de leche, crema o crema agria para que las papas no se oscurezcan. Ahora yo suelo hacer esta cazuela, pero no le agrego nada, la comemos así, sobre todo el queso de encima.


Cita: Natalia K el 16 de abril. 2014, 11:10
grisáceo sin rostro por dentro y por arriba ¿Cómo solucionarlo?
Natalya K, ¿cuánto tiempo cocinas? Puedo asumir eso durante mucho tiempo, por lo que se vuelve negro. Me pongo amarillento por la foto que puedes ver. Sí, puedes agregar crema agria.

shl. Hoy voy a cocinar de nuevo.

Tal vez esta sea mi papa así, toda almidonada ... mientras la frotas, ya se esfuerza por cambiar su color festivo. Y en Panasik, bueno, se asienta durante 30-40 minutos, aunque puse una capa más gruesa.

[Natalia K]

Natalia K, claro, depende de las patatas, puedes enjuagarlas. Pero 30-40 minutos también es mucho. En una olla a presión se obtienen 20 minutos junto con un juego de presión.

[Omela]

¡Delicioso! Frito varias veces en una sartén al fuego, sin huevos, y con cebolla, y con verduras, y con condimentos, y con queso, y con crema agria. Las patatas son jóvenes, ¿por qué no deberían ser sabrosas?
¡Y rápido! Suficientes 10 minutos tapados a fuego lento.
El esposo no lo apreció: generalmente no le gustan las papas y prácticamente no come.
Gracias, Omela, ¡para una receta tan deliciosa!

[Tatyana]

Tatyana, ¡buena salud!

Patatas tiernas

¿¿sus??

Ya vendemos patatas frescas, pero no sé de dónde vienen, soy demasiado vago para mirar la etiqueta ahora.

Cita: TATbRHA de ayer a las 01:25
Patatas tiernas
¿¿sus??

No, Egipto e Israel, ¡los suyos solo se levantan!

¡Su única subida!

Bueno tada lang !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, un enorme agradecimiento por la receta de esta cazuela la hice hoy dos veces, a mis hombres les gustó la primera vez que la hice por 12 minutos, la segunda por 15 minutos, pero ambas, después de ser sacadas de la sartén a baño maría, de los lados comienzan a desmoronarse. ¿Quizás no necesite sacarlo de inmediato? O estoy haciendo algo mal ...

Marish, ¡me alegro de que te haya gustado! Creo que solo tienes que adaptarte. Inmediatamente lo saco al baño maría del Cuco y, por así decirlo, lo sostengo de lado y no se deshace. Pero aunque, por supuesto, este es el nombre convencional "cazuela", no hay nada que se conecte allí, por lo que debería desmoronarse, en principio.

Lo llevo a mi propio vaporizador de Shteba, y resulta que la cazuela es literalmente unos milímetros más grande que el vaporizador. Probablemente, necesite buscar algo más, más adecuado en diámetro.
Ksyusha, ¿qué pasa si intenta agregar queso directamente a la mezcla de papa para comunicarse?

¡¡Entonces compraste Shteba !! Utilizo una caldera doble de Kukushka, pero la mía me pareció demasiado pequeña.

¿Qué pasa si intenta agregar queso directamente a la mezcla de papa para unir?

Me parece que el queso arderá. Pero puedes intentar.

Uh-huh, lo compré ... Ahora me adheriré a los Stebianos Y para ella también hay un aspirador Profikuk, así que ahora soy tuyo