Erizos con un secreto

Erizos con un secreto

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne de cerdo y ternera picada	800 AC
Arroz de grano redondo	80 ml.
Champiñones frescos o congelados	300 AC
Cebolla de bulbo (grande)	1 PC.
Huevo (grande)	1 PC.
Caldo de carne	100 ml.
Mantequilla de ghee	2 cucharadas. l.
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Hervir el arroz hasta que esté medio cocido. Enfriarse. Coloque la carne picada, el arroz y el huevo en un recipiente hondo y mezcle bien hasta que quede suave. Lo hice con mezclador Bomann KM 383 SV.
• En un bol de teflón multicocina, derrita ghee (modo "Freír", no tiene que esperar una señal), ponga cebollas y champiñones (yo tenía champiñones frescos) y fríalos bajo una tapa cerrada con una válvula abierta. Enfríe un poco los champiñones terminados.
• Usando un molde para hacer bolas de carne, previamente untado con aceite,
• 
• hacer espacios en blanco para erizos, colocar el relleno y finalmente darles forma.
• Freír los erizos por todos lados en un bol de teflón en el modo "Freír" hasta que estén dorados, utilizando el aceite que queda en el bol después de freír los champiñones.
• 
• Cuando estén listos, transfiéralos a un recipiente de acero engrasado con aceite vegetal. Vierta el caldo de carne en el recipiente, encienda el modo "Carne", presión 0,7, 10 minutos. Al final del programa, espere hasta que la presión descienda naturalmente. ¡Todas!
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

22 uds.

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

"Freír", "Carne"

Grandes erizos !! Felicitaciones por la compra del molde.
Galya, ¿te gustó hacer pelotas? Convenientemente?

[Tatyana]

Tatyana, gracias por pasar. No puedo decir que estas bolas se formen tan fácilmente. Pero sin estos moldes, por supuesto, es mucho más difícil.

¿tienes un nuevo gadget? ¡Guauu!
Frutos frutos secos resultaron
Qué geniales y tentadores son los pepinos ... Quiero esos pepinos aaaaf

Los pepinos frescos y tentadores mienten ...

Tengo miedo de volver a tenerlo en el cerebro, pero enti erizos, sí con un pepino, pero con vodka ...

enti erizos, sí con un pepino, sí con vodka ...

oh, Galya, que bien dijo

[Galina]

Gadgets de erizos súper lindos no, me retorceré, pero comemos erizos
Galina, Gracias

[Galya]

No puedo decir que estas bolas se formen tan fácilmente. Pero sin estos moldes, por supuesto, es mucho más difícil.

Galya, gracias por su franqueza, de lo contrario seguimos esperando y la pasión teme decepcionarse!
¡La vista de tus pequeñas bellezas es muy alentadora!
Todavía estoy tratando de averiguar la escala de los productos terminados, ¿están fritos?

[Galina]

Galina, Natalia, OlyaGracias chicas por pasar.
Resultó delicioso. Voy a repetir
Olya, las bolas miden unos 5 cm de diámetro. Debido al hecho de que se agrega arroz a la carne picada, prácticamente no cambiaron de tamaño.

[gala10]

gala10, Gal, con algo nuevo!
¡¡¡Genial yozhiki !!!

Si, vale.

[Ksyusha]

Ksyusha, gracias, también me gustan.

[Galina]

Galina, Natalia, OlyaGracias chicas por pasar.

¡Ahora reaccionamos de forma poco saludable a TODAS las bolas!

¡Ahora reaccionamos de forma poco saludable a TODAS las bolas!

¿Quizás, por el contrario, saludable? Como debería ser para las panificadoras normales.

Oooooooyyyyyyyyyyyy
Que, así como así, quería probarlos
Aquí le mostramos cómo obtener una picadora de carne y definitivamente repetiré su receta.

De lo contrario, no querrás comprar el relleno de la tienda.

Llevé la receta a los marcadores y tienes una gran ventaja.

La comida es sencilla !!!!

Gal, y Gal, pero en la tienda donde te llevaste las bolas, no hay tal pribluda

Perdón por la inundación

Marca de verificación, ¡oh, qué erizos cervatillos! Delicioso con un pepino .. ya babeando! ¡¡¡¡Y qué dispositivo !!!!! ¡Gracias por la receta!

[Nataliya]

Nataliya, esperanza,, Irina, Gracias por la respuesta.
Natasha, no, no he visto a nadie así.

[Marca de verificación,]

Marca de verificación, los erizos son geniales. Felicitaciones por el molde.

[Ángela]

Ángela, ¡Gracias! Me gustó la moldura con él. Sin esta forma, esas bolas lisas no habrían resultado.

si con pepino, si con vodka ...

Yo vine. Yo lo vi. Ahogado con saliva y goteando en la cocina. Galya,

[Tatyana]

Tatyana, ¡Gracias! Pruébelo, no se arrepentirá.

[pero enti erizos, si con un pepino, si con vodka]

Tengo miedo de volver a entrar en mi cerebro pero enti erizos, si con un pepino, si con vodka...

¡Bueno, nuestro hombre!

[Olga]

Olga, ¡gracias por pasar!

Gal, eso es lo que pensé. Estos erizos carecen de arándanos rojos empapados
Casi saliva se ahorcó ahogado al orinar por arándanos rojos 🔗

¡Y vodka, ciertamente vodka!)))

Estos erizos carecen de arándanos rojos empapados

Lo adivinaste. No dispuse arándanos rojos para la foto, porque los usé para muchas recetas, pero esta fue la idea ... pero, al no encontrar a nadie, se fue.

[Margarita]

¡Y vodka, ciertamente vodka!)

Margarita¡Y esto ni siquiera se discute!

pero, al no encontrar a nadie, se fue.

Tenía que ponerme al día. El pensamiento fue muy inteligente

Natus, no todos los pensamientos inteligentes tienden a quedarse en mi cabeza durante mucho tiempo.

no todos los pensamientos inteligentes tienden a quedarse en mi cabeza durante mucho tiempo.

Vamos, no seas pobre. Todo está bien contigo con pensamientos inteligentes

Natus,

Sábado, el borde del lunes consigue el mío bola de nieve hacedor de bolas, y luego pegaré las tuyas, Gal, albóndigas. No, erizos. Mientras tanto, tragaré saliva.

[Natasha]

Natasha, ¡Gracias! ¡Prepárate para conseguir la unidad, copia las recetas! Y estoy esperando el tuyo.

¡Oh, qué erizos! ¡Y qué tipo de moldes!
Gal, bueno, super finalmente. Y todo se hace de forma sencilla.
Vamos, ¿a dónde ir "quieres un molde para un café"?

[gala10]

gala10, ¡Marca de verificación! ¡Resultó súper erizo, y la receta es maravillosa! ¡Comenzaré con él cuando los erizos me alcancen! Gracias, ahora espero aún más, ¡las ideas están en mi cabeza! ¡Eh, conseguirlo lo antes posible!
¿Y qué os parece, para que las bolitas salgan mejor de los moldes, se puede espolvorear harina o sémola (truco de maíz) sobre la mantequilla? Esto ya lo estoy preparando mentalmente para cocinar.

Vamos, ¿a dónde ir "quieres un molde para un café"?

Leeyen, y no tienes molde
Manya escribió eso

Necesito 2, le daré uno a Lenka

Y que aun no he presentado

Chicas, Lenochka, Olga, ¡gracias! Compré este molde en una ferretería cercana. Vi, me quedé atónita, porque sé que aquí las chicas de la empresa conjunta los recogen para comprarlos, pero aquí simplemente se quedan allí, nadie los necesita.

para que las bolas salten mejor de los moldes, ¿se puede espolvorear harina o sémola sobre la mantequilla (truco del maíz)?

Solo los engrasé con aceite. Para saltar, no salté, tuve que hacer palanca ligeramente en las bolas con un cuchillo, pero no se desmoronaron, por lo que no hubo dificultades especiales para conseguirlas. Sin embargo, no es tan fácil como se esperaba.

Y que aun no he presentado

Urrraaaa! ¡Yo también tendré pronto un molde así!

¡Lenus, lo será! Y junto con él, tus maravillosas recetas.

¡Yo también tendré pronto un molde así!

🔗

[Olga]

Olga, ¡gracias por pasar!

¡Duc está aquí para tomar un aperitivo y una bebida!

¡Lenus, lo será! Y junto con él, tus maravillosas recetas.

Pasiba, Galyun!
Perder la corriente no debe olvidarse de inventar un rostro alegremente sorprendido como "yazhnevkursyah" en Manka.

Perder la corriente no debe olvidarse de inventar un rostro alegremente sorprendido como "yazhnevkursyah" en Manka.

Esto es que entregué todas las contraseñas de asistencia.

no te olvides de cocinar una cara alegremente sorprendida en Manka, como "yazhnevkursyah"

¡Puedes hacerlo!

aquí para tomar un aperitivo y una bebida!

¡Ay, sí, hay tal grupo reunido aquí que es un pecado no beber!

Esto es que entregué todas las contraseñas de asistencia.

Sí, no eres el primero, Natus, no te preocupes. Hace unos días Irka Kil me informó sobre Manka. Es cierto, no tenía idea de qué forma estábamos hablando. Pensé que era algo así como una pinza de albóndigas.

Sí, no eres el primero, Natus, no te preocupes.

Ufff déjalo ir y pensé que era un kirdyk

¡Aaaaaaaaaa!

Leeeeen todavía hay la mitad del foro que sufre de algo así

Y no quieres sufrir con nosotros