Tortilla de salchichas y queso (olla a presión Polaris 0305)

[Cocinando.]

Tortilla de salchichas y queso (olla a presión Polaris 0305)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Huevos	4 cosas.
Leche	150 ml
Harina de trigo	2 cucharadas. l.
sal	1/4 cucharadita
Salchicha (salchicha)	1 PC.
Aceite vegetal	1-2 cucharadas l.
Queso	gusto

Metodo de cocinar

• Parece, bueno, ¿qué tiene de difícil hacer una tortilla en una olla de cocción lenta o en una olla a presión? Batí los huevos, encendí el "Pastry" y después de 20 minutos ya puedes servir el plato gótico listo.
• Pero la mayoría de las veces comemos tortillas por la mañana. Y antes del trabajo / escuela hay poco tiempo, quiero preparar el desayuno lo más rápido posible.
• Le sugiero que intente hacer una tortilla en una olla a presión que no esté en el programa "Pastelería". Resulta más rápido.
• Cocinando.
• Cortar la salchicha (salchicha) en rodajas.
• Encender Programa de fritura, presión - 2.
• Vierta el aceite en una cacerola, distribúyalo uniformemente. Saque las salchichas 1-2 minutos después de calentarlas.
• 
• Use un batidor de mano para batir los huevos, la leche y la harina, y sazone con sal.
• 
• Tan pronto como las salchichas estén ligeramente fritas por un lado (esto sucederá después de 2 minutos), apague el programa. Da la vuelta a los círculos.
• Rellénalas con huevos revueltos. Cierre la tapa de la olla a presión, coloque la válvula en la posición "Presión".
• Por favor seleccione Presión de modo "manual" - 2, tiempo - 7 minutos.
• Después de la señal espere 4 minutos en "Calentamiento". Abre la tapa.
• 
• La tortilla se puede voltear suavemente sobre el plato (primero camine alrededor del perímetro con una espátula de silicona).
• 
• O puede dividir en porciones directamente en la sartén. (Si hay muchas salchichas, como la mía, entonces esta es la mejor opción. De lo contrario, la tortilla se puede deshacer).
• Al servir, puedes espolvorear con queso rallado o decorar con rodajas de tomate (gajos).
• Buen provecho.
• 

El plato está diseñado para

2-3 porciones

Hora de prepararse:

11-13 minutos

Programa de cocina:

"Freír" + "Manual"

Nota

No recomiendo cambiar la presión hacia arriba. Esto hará que la tortilla se queme y se pegue. (¡Se ha comprobado más de una vez!) La presión óptima es 2.

Helen, que tortilla más rápida y sabrosa, gracias por la receta.

¡Elena, gracias! Plato favorito por la mañana en un pequeño (no reconoce nada más por la mañana), quería probar todo en una olla a presión, pero todas las recetas del foro eran demasiado largas, y la tuya es simplemente encantadora. Siempre cocino con placer de acuerdo con tus recetas, sé que siempre habrá un resultado maravilloso.

[Shelena]

Shelena y si en lugar de salchichas congeladas de coliflor ... me pregunto ... en antes de intentarlo.

[olga4166,]

olga4166,¡Olya, fácil! Agregue o excluya cualquier relleno. He incluido los suplementos más habituales. En esta receta, como de costumbre, la idea y el modo son importantes. Y luego puedes crear ...
(: secreto: la coliflor tiene una cazuela de "desayuno abundante")

ElenaB, a tu salud !!!

Zhenya, muchas gracias por tan lindas palabras. Intentaré seguir compartiendo solo recetas verificadas.

[Shelena]

Shelena ¿Y debajo de esa tortilla también engrasa el cuenco con margarina? Me unté con aceite de girasol ... en vano ... pegado acerca de.
Y ella no ganó presión ... ¿Fue así para ti también?

[Olya,]

Olya, ¡sobre el lubricante está escrito en la receta! ¡Aceite vegetal!
¿Observó el régimen y la presión exactamente?
También hay un momento así: la sartén parece estar limpia, pero en el fondo, si miras de cerca, se oscurecen. Se trata de depósitos de carbono. Debido a esto, se produce la adherencia.
Hervir un poco de agua con limón o verter detergente, agregar limón y dejar reposar durante 10-15 minutos. Frótalo con una esponja. No debería pegarse más ...
La olla a presión no acumula presión, pero cocina más rápido.

[Olya,]

Olya, ¡sobre el lubricante está escrito en la receta! ¡Aceite vegetal!
¿Observó el régimen y la presión exactamente?
También hay un momento así: la sartén parece estar limpia, pero en el fondo, si miras de cerca, hay oscurecimiento. Se trata de depósitos de carbono. Debido a esto, se produce la adherencia.
Hervir un poco de agua con limón o verter detergente, agregar limón y dejar reposar durante 10-15 minutos. Frótalo con una esponja. Ya no debería pegarse ...
La olla a presión no acumula presión, pero cocina más rápido.

¡OK gracias! Y si la coliflor está recién sacada del congelador ... ¿es hora de agregarla?

Dado que la presión no aumenta, ¡el repollo tardará más en ablandarse! Para evitar que se queme, cocine a 1 presión.
O hierva el repollo durante 1 minuto a presión. (Ver Cazuela de desayuno abundante).

Buen día！ Tengo una olla a presión de dibujos animados Polaris 0305, pero no hay botón de modo manual Ayuda ！！！ Qué horno？ Gracias de antemano

Lena, hola. Como tienes el mismo modelo, entonces todo está en orden - ¡tienes un "Modo manual"!
Mira el panel de la olla a presión. Allí, en la parte inferior derecha, hay un botón con la etiqueta "Selección de tiempo". Estamos aquí en el tema de la olla a presión 0305 y lo llamamos "Modo manual". Lea sobre este modo en las instrucciones. ¡Buena suerte para dominar el dispositivo!

Sí, lo acabo de comprar, hace dos semanas！ Gracias por compartir tu experiencia, recetas y secretos. No he descubierto cómo insertar una foto aquí ... puedes decirme, y deshaceré mi foto con un conjunto de funciones. : girl_curtsey

¡Me alegra ser útil!
Aquí, me parece, se describe la forma más fácil de insertar una foto:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Si tiene preguntas generales, será más conveniente discutirlas en el tema de la olla a presión. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Ellos te responderán lo más rápidamente posible.