Cazuela de requesón y naranja

Cazuela de requesón y naranja

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
queso cottage	500 g
azúcar (100 g en requesón, 100 g en una capa de naranja)	200 g
mantequilla (crema grasa)	100 gramos
sémola	7 cucharadas l. (2 cucharadas L.)
almidón (1 cda. l - en requesón, 2 cdas. l - capa de naranja)	3 cucharadas l
naranja	2 piezas

Metodo de cocinar

• En una licuadora, mezcle el requesón, la mantequilla, el azúcar, el almidón y la sémola hasta que quede suave.
• Coloque la masa de cuajada en un molde (tamaño ~ 21 * 10 cm). La parte inferior del formulario debe colocarse con papel de hornear. Si el molde es de silicona, puede omitirse.
• En una licuadora batir hasta que quede suave la pulpa de dos naranjas (sin hueso y de venas blancas), el azúcar y la fécula.
• Vierta la masa resultante en una fuente para hornear sobre la capa de cuajada.
• Hornee durante 45 minutos a 170 grados.
• Después de hornear, enfríe a temperatura ambiente y refrigere (preferiblemente durante la noche).
• Retirar del molde por la mañana y cortar para té o café.
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Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Nota

La receta se toma del sitio Povarenok ru. La cazuela atrajo por su colorido, así que decidí cocinarla. Hice todo exactamente de acuerdo con la receta. Mis impresiones. La estructura de la capa de cuajada de la cazuela es muy densa debido a la gran cantidad de sémola. Sabe mucho mejor si sale del refrigerador el segundo día. La capa superior es maravillosa. De todos modos, doy la receta desde el autor, tal vez a alguien le guste más esta versión de la cazuela. Intentaré suavizar la capa inferior reduciendo significativamente la cantidad de sémola y aceite.
Horneado de nuevo. Hizo los siguientes cambios: en lugar de mantequilla, tomó un 22% de nata, redujo la sémola a 2 cucharadas. l. Esto es mucho mejor para mi gusto.

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[Marca de verificación]

¡Guauu! ¡Qué hermoso! Sí, y todos los ingredientes que le encantan a su marido, ¡tendrá que cocinar tal milagro! Gracias,Marca de verificación!

Natasha,
Solo asegúrate de prestar atención a la nota.

Solo asegúrate de prestar atención a la nota.

Galina, ¡qué belleza y fiesta! ¡Me encanta la cazuela y esta es solo una canción que definitivamente cocinaré! 🔗 ¡Lo llevo a marcadores!

¡Qué hermosa cazuela! Galina, gracias por la receta.
Yo suelo hacer cazuela de requesón sin aceite, sin almidón y sin sémola, pongo 2 veces menos de lo indicado en esta receta. Al parecer, así es como haré el fondo de esta cazuela, pero haré la parte de arriba de naranja según la receta.

Karina, también me gustó mucho con su brillo naranja-naranja

Lily, yo tampoco hago una cazuela así, pero decidí no desviarme de la receta por primera vez. El autor escribe allí que esto ni siquiera es una cazuela ".... en la fuente original lo llamaron" pastel "..."

[+ Gala +]

¡Eso es adorable! Iba a buscar una cazuela de requesón sin huevos

¡Y apareció en nuestro HP una vez!

+ Gala +gracias por la receta
Lo llevo a marcadores, definitivamente lo leeré más tarde y lo intentaré

¡Y la naranja se ve tan interesante! (como un pájaro naranja)

Que hermoso es !!!

Oyoyoy, que hermoso. ¿La capa de naranja en sí cayó tan bellamente en la masa de cuajada?

[nimart, tasha, lenny,]

¡Y la naranja se ve tan interesante! (como un pájaro naranja)

pero en serio Ni siquiera me di cuenta de un elefante
nimart, tasha, lenny, Gracias

[Galinka]

Galinka¡Qué cazuela tan genial! Te robaré una idea con una capa. Oooo, me encantan las cazuelas de cuajada

[Lino]

Lino, tráelo, por supuesto. Yo mismo lo robé en otro sitio, me gustó mucho, es tan brillante ...

[Galinka]

Galinka¡Qué soleado y hermoso! ¡Y, sin duda, delicioso!

¡Qué hermoso! ¡Recto como la primavera! Definitivamente lo haré, teniendo en cuenta las notas, tampoco me gustan las cazuelas demasiado densas.
¡Gracias por la receta!

[Marina, Galina]

Marina, Galina,
Si lo hace, se requiere una foto

[Galina]

Si lo hace, se requiere una foto

Galina, no es necesario que recuerde las pruebas materiales. Esto es, como de costumbre ...

Galina, ¡qué rico! Muy jugoso y apetecible, solo quiero probarlo.

[Manyasha]

ManyashaGracias por sus amables palabras. Pero por la belleza y la delicia que creas, no puedo seguir el ritmo

[Galina]

Galina, que belleza y delicia. Amo toda la cuajada. Gracias por la receta. Boom para hacer.

Horneé la cazuela nuevamente. Redujo la temperatura de horneado a 170 grados. Hice los siguientes cambios en la receta: en lugar de mantequilla, tomé 22% de crema, reduje la sémola a 2 cucharadas. l. Para mi gusto, esta opción es mucho mejor y más suave. Cuando sacas la cazuela del horno, parece blanda, pero esto no da miedo, cuando se enfría por completo y se coloca en el refrigerador, obtienes lo que necesitas.

cazuela de media dosis

[Galina]

Galina, acepta el informe:



Sémola poner 3 cucharadas. l., aceite 80 g Tomó, probablemente, una fuente de horno demasiado grande, por lo que resultó bastante plana. Pero esto no afectó el sabor.
¡Gracias de nuevo por la receta! ¡Definitivamente repetiré!
Quiero probar fresas congeladas en lugar de naranjas. (Descongelar, hacer puré, luego seguir la receta). ¡Creo que también debería ser bueno!

Marcado como favorito!

[Galin]

Galin, el informe es aceptado, gracias
Viste que escribí allí arriba que reemplacé la mantequilla con crema, es mucho mejor y solo tengo 2 cucharadas de sémola. l.

Quiero probar fresas congeladas en lugar de naranjas.

También pensé en probar con diferentes rellenos, pero de alguna manera me parece que las naranjas serían la mejor opción.

[Galina]

algo me parece que las naranjas serán la mejor opción

Galina, muy probablemente, pero no lo sabrá hasta que lo intente.
¡Y quiero intentarlo!

¡Hola! Muchas gracias por la receta. Aquí está mi cazuela:

[Loya]

Loya, resultó una cazuela muy hermosa! ¿Y encima una mandarina cortada? Interesante. ¿Lo dejaste más tarde o lo echaste encima y lo horneaste así?

[+ Gala +]

+ Gala +En primer lugar, me he desviado un poco de la receta. como dicen, cegado por ese sho era (s). Sverhu - puré de melocotón, melocotones enlatados. Debo decir que son muy convenientes y se trituran rápidamente. Horneé todo como esperaba. Después de enfriarlo, lo decoré con mandarinas (para no distraerme del tema cítrico) y lo vertí con gelatina de pastel. ¡Tenía muchas ganas de brillar!

¡Multa! Para experimentos exitosos

[Galina]

Galina, bueno, apilado con fresas:

Me gustó muchísimo. No diré que sabe mejor que con una naranja, solo de una manera completamente diferente.
Saco una conclusión: tu receta es bastante universal, puedes hacerlo con cualquier fruta-mora.
¡Gracias de nuevo por la receta!
PD Todavía hago 3 cucharadas. l. sémola y 80 g de mantequilla.

[Galin]

Galin, lo hiciste muy bien. ¡Es genial que sea tan delicioso! Así que puedes hacerlo con diferentes rellenos según tu estado de ánimo

PD Todavía hago 3 cucharadas. l. sémola y 80 g de mantequilla.

por supuesto, toma las proporciones que quieras
h. s. Me pareció mucha mantequilla, me resultó grasosa. Yo mejor con crema.