Cazuela de requesón y calabaza con frutos secos (Multicooker Polaris PMC 0508)

Cazuela de requesón y calabaza con frutos secos (Multicooker Polaris PMC 0508)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
queso cottage	600 g
huevo	3 piezas.
Yogurt hecho en casa	1 pila.
sémola	2 cucharadas. l.
harina	2 cucharadas. l.
azúcar	2 cucharadas. l.
Leche	100 ml
calabaza	400 g
frutas secas	250 g
polvo de hornear, azúcar de vainilla	1 paquete

Metodo de cocinar

• Pica los frutos secos. Tomé ciruelas pasas y duraznos.
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• Cortar la calabaza en cubos y hervir a fuego lento en la leche a fuego lento hasta que el líquido hierva, revolviendo suavemente para que no se amasen. Dejar enfriar.
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• Batir las claras y refrigerar.
• Batir las yemas blancas, agregar el azúcar hasta que esté cremoso.
• Agregue sémola, azúcar de vainilla, yogur. Batir los ingredientes con una batidora, agregar el requesón y mezclar con una cuchara. En una masa homogénea, agregue harina con levadura en polvo, frutos secos, calabaza y agregue cuidadosamente las proteínas.
• Pon la masa en un plato engrasado.
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• Configure el programa "Hornear" durante 1 hora + 30 minutos y ábralo después de 15-20 minutos.
• La cazuela es deliciosa y tierna.
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Bonita cazuela.
Vika, y 2 tazas de sémola y harina? Y luego Art. no siempre está claro lo que significa?

[E ... !!!]

Bonita cazuela.
Vika, y 2 tazas de sémola y harina? Y luego Art. no siempre está claro lo que significa?

E ... !!! ¡Eso es lo que Irina estaba en tal estado de cuenta! Escribí "st", pero el hecho de que esta cuchara no está terminada. Aquí estoy...

[KETI]

KETI, ¡Gracias! fijo.

Vika, gracias por la deliciosa cazuela. Es cierto que mi batidora se quemó, amasada a mano, probablemente por eso resultó ser baja. Fabricado en DEKSIK.

Las manchas blancas son copos de proteínas. Decepcionado
También agregué 5 gotas de esencia de ron. El olor es increible. Y se derrite en la boca.

[Keti]

Vika, gracias por la deliciosa cazuela. Es cierto que mi batidora se quemó, amasada a mano, probablemente por eso resultó ser baja. Fabricado en DEKSIK.

Las manchas blancas son copos de proteínas.
También agregué 5 gotas de esencia de ron. El olor es increible. Y se derrite en la boca.

Keti, resultó maravillosamente! ¡Me puedo imaginar qué olor realmente increíble con ron! ¿Qué frutos secos has añadido?

[Keti]

Keti, resultó maravillosamente! ¡Me puedo imaginar qué olor realmente increíble con ron! ¿Qué frutos secos has añadido?

De frutos secos solo había pasas, no había otras. Cocí las pasas al vapor en una cacerola con calabaza, solo lo eché al final para que estuvieran al vapor.

Aquí vine a mostrarte esta maravillosa cazuela. Hice todo absolutamente de acuerdo con tu receta, solo que tenía más calabaza: 600 gramos, la guisé en una caricatura y la herví con leche. No había polvo de hornear, puse alrededor de un cuarto de cucharadita de soda de cal viva, mezclada con harina. Pero el olor a refresco en la cazuela terminada, gracias a Dios, no se siente, debe haberse extinguido con yogur
De las frutas confitadas, también había solo pasas, y yo, siguiendo el "consejo" de Katie, agregué esencia de almendras.
No tengo experiencia con guisos, lo hice solo una vez en los albores de la compra de DEKH, pero resultó, ni siquiera como una tarta de queso, sino como una chuleta, no sabía que era necesario enfriarlo en el dibujo animado, lo saqué enseguida, y se aplanó
Y esta vez, habiendo estudiado todas las pasiones por las cazuelas en las pruebas de Brand, lo cociné durante dos ciclos completos en horneado, es decir, 90 minutos (después del primero, había una parte superior muy cruda), luego volteé la parte superior hacia abajo para que la parte inferior estuviera ligeramente horneada o al menos se oscureció y lo mantuvo calentado durante otras 2 horas, luego sacó la válvula y la dejó en la caricatura para que se enfriara durante la noche.
La masa era inicialmente muy líquida, y el requesón comprado en la tienda era del 9%, más o menos, incluso temía que siguiera siendo "glavky", como dijo mi abuela, pero después de todos los procedimientos anteriores, esto es lo que sucedió.

[rusja]

rusja, la cazuela se veía bien, e incluso considerando que estaba borracho en Brand, ¿verdad? entonces el resultado para Brand ni siquiera es muy malo. Ni siquiera sé si debería probar esta cazuela en Brand, me temo. Gracias por probar, receta. (¿Vamos a USTED? Es más fácil comunicarse aquí, de lo contrario en el trabajo "USTED", en la calle "USTED", ¡así que quiero una comunicación simple!) Simplemente no entendí completamente, ¿me gustó el sabor de la cazuela? Cuando lo hago, me lo como de una sola vez.

[rusja]

rusja, la cazuela se veía bien, e incluso considerando que estaba borracho en Brand, ¿verdad?

No, no en la marca, sino en DEHe-50 , No tengo nada más y todavía no. También quiero comprar un poco de Libertonchik para ayudar, todavía son baratos con nosotros. Y en Brand, acabo de estudiar experiencia
La cazuela me supo un poco húmeda, pero no sé qué debe ser, para ser sincero, en cuanto a mi gusto, por lo que se podrían haber agregado un par de cucharadas de harina de sémola. Pero por primera vez decidí seguir estrictamente la receta especificada y tenía tanto miedo de que saliera un panqueque húmedo, la masa estaba delgada, pero nada, se horneó y se levantó. La soda mola todavía tiene un papel positivo que desempeñar, de lo contrario, recientemente me encontré con levadura en polvo
Todo es delicioso, Gran Misericordia

Horneé en Polaris, hay menos potencia y por lo tanto la cazuela no estaba mojada. Y también quiero Libertonchik y me encantaría comprar, pero no los tenemos.

La cazuela, me gustó mucho más cuando estuve un día en la heladera, me supo tan picante, hoy terminaron de comérsela.
Experimentaré más

[rusja]

La cazuela, me gustó mucho más cuando estuve un día en la heladera, me supo tan picante, hoy terminaron de comérsela.
Experimentaré más

rusja, mucha suerte y gracias!

Configure el programa "Hornear" durante 1 hora + 30 minutos y ábralo después de 15-20 minutos.

¿Te refieres a hornear durante 1 hora + 30 minutos o mantenerlo caliente durante 30 minutos después de una hora de horneado?

[Snusmumrik]

¿Te refieres a hornear durante 1 hora + 30 minutos o mantenerlo caliente durante 30 minutos después de una hora de horneado?

Snusmumrik, 1,5 horas solo al horno, pero de nuevo, dependiendo de qué MV.

Tengo un dexic-60, ¿probablemente 1,5 horas en él será demasiado? En general, lo intentaré mañana, comenzaré a la 1 en punto y luego miraré el resultado.

Vika, no sé dónde preguntar, no había una receta aparte: guisos con gelatina y cerezas congeladas. ¿Están todos batiendo allí juntos o los huevos por separado? Receta genial y me convenía precisamente por su versatilidad.

Vika, no sé dónde preguntar, no había una receta aparte: guisos con gelatina y cerezas congeladas. ¿Están todos batiendo allí juntos o los huevos por separado? Receta genial y me convenía precisamente por su versatilidad.

Olya, batió todo junto. La cazuela está riquísima, este es mi invento. De mis cazuelas similares, también me gusta mucho esta.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144395.0 irá bien para un pastel.

Gracias, lo vi, pero esto más tarde

Victoria, muchas gracias por la receta de esta cazuela, útil en todos los sentidos. No recuerdo de dónde saqué esta receta aquí o en la multicocina, escribo un informe aquí y allá (es preferible aquí, hay un botón mágico)

Horneo todo el invierno, y ayer decidí hacer una foto:

¡Recomiendo a todos, cazuela incomparable! ¡Gracias de nuevo!

[Antoninochka !!!]

Antoninochka !!! ¡Qué clase de belleza obtienes! simplemente SUPER !!!
Gracias por la foto, por escribir.