Galletas en una sartén

[Vaso 250 ml]

Galletas en una sartén

Categoría: Confitería

Ingredientes
Harina de trigo	1.5 cdas. + Para ropa de cama
Levadura en polvo	1 cucharadita
Aceite vegetal	3 cucharadas l
Azúcar	3/4 arte.
Crema agria	1/3 Art.
Yema	1 PC.
Vanilina	en la punta de un cuchillo
Vaso 250 ml

Metodo de cocinar

• Combine la harina tamizada y la levadura en polvo. En un recipiente aparte, combine la crema agria, el azúcar, la yema de huevo, la vainillina y el aceite vegetal hasta que quede suave. Vierta esta mezcla en harina y amase la masa. Amase hasta que deje de pegarse a sus manos, agregando harina según sea necesario. Enrollar la masa hasta formar una salchicha de aproximadamente 3 cm de grosor, cortar en círculos, que se aplanan a mano. Freír en una sartén seca a fuego muy lento por cada lado durante 2-3 minutos.
• Las galletas calientes son muy suaves, pero crujientes tan pronto como se enfrían.
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El plato está diseñado para

30 uds.

Hora de prepararse:

minutos 40

Nota

Encontré la receta en Internet. Deliciosa categoría "Invitados en la puerta". Y no es necesario "conducir" el horno

[Lena,]

Lena, muchas gracias por la receta!
Así que últimamente no me gusta jugar con el horno. ¡Y aquí puedes crear golosinas con una sartén! ¡Definitivamente lo intentaré!

¡A tu salud, tocayo! También a veces es demasiado perezoso para molestarse con el horno, pero quiere galletas

¿Y no lo cubras con una tapa al hornear?

[Albina]

Albina, no, no lo hagas. El fuego debe ser muy, muy pequeño, luego todo se horneará.

Y pensé como freímos los panqueques, a fuego alto leí la receta

Una receta muy interesante que no parece galletas, sino donas increíblemente deliciosas.

aparentemente no son galletas, sino donas increíblemente deliciosas

sí, parecen mini panqueques

¿Y qué hay dentro en el descanso? Estas son galletas blandas, ¿verdad? Parece tartas de queso tan lejos de la foto))

[Ilona]

Ilona, suave por dentro, crujiente por encima. Algo no pensó en un descanso para tomar una foto

Quedan un par de galletas, tomé una foto del descanso, la publicaré por la noche. Me estoy escapando ahora ...

[Ilona]

¿Y qué hay dentro en el descanso?

Ilona, agregó una foto de la grieta. La calidad no es muy buena, pero es mejor que mi cámara no dispare con aumento